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Category - Blog

Viajando por tierras de Té (Yunnan, Anhui, Zhejiang)

El camino del té

Acabo de regresar de viajar por diversos tierras de té en china... Yunnan, Anhui y Zhejiang. Mi viaje comenzó en Jingmai, Yunnan donde visité nuestros queridos amigos William y Yubai quien llevan produciendo nuestro té Puerh de árboles…

Nuevo: Brownie Chocolate Vegano Eco (Sin Gluten Sin Azúcar)

Artesanía, Blog

La próxima vez que vengáis a nuestra tetería en Barcelona tendréis que probar el nuevo y delicioso brownie vegano... vais a volveros locos! Ya sé lo que estáis pensando... viene el verano, la playa, el tipo, la linea,…

Accesorios de Té en Barcelona

Artesanía, Blog

Estás buscando accesorios de té y teteras artesanales? Para aquellos de vosotros que no lo tenéis tan fácil visitarnos en Barcelona, este mes hemos subido muchas piezas artesanales a la web. Puedes encontrar piezas de artistas ya muy…

El coste, valor y precio del té

Cultura

Creo que es importante reflexionar un poco sobre el coste del té, su valor y su precio. Cada vez más personas valoran el té de alta calidad y están dispuestos a pagar más por la experiencia de poder…

Feliz Año Nuevo!

El camino del té

Comienza un nuevo año y tenemos muchas nuevas ideas para el 2017! La casa de té Caj Chai siempre está evolucionando y buscando mejorar. Hemos hecho una lista de resoluciones para este año que suponen una auténtica revolución…

Ceremonia del Té y Talleres (Invierno)

Catas de té y talleres

Programa de Ceremonias del Té y Talleres (Noviembre-Febrero)   Ceremonia del Té (Hojas en el Cuenco) Sábado, 26 de noviembre, 2016 (9:30 - 11:30) Os invitamos a participar en una bella ceremonia del té para celebrar el otoño…

Tetería Barcelona: Desde el Call a Calella

Blog, Catas de té y talleres

Mientras Barcelona celebraba la fiesta del Mercè, en Calella celebraban la 36 edición de La Fira de Artesanía. El ayuntamiento local invitó Čaj Chai a montar una parada y representar la ciudad de Praga. Puede que sorprenda a algunos…

Talleres de Té en Barcelona con Wu De

Catas de té y talleres

En Octubre contaremos con la presencia de Wu De (Aaron Fisher), monje zen, maestro de té, fundador de Global Tea Hut y autor de libros como The Way of Tea, Zen and Tea One Flavor, Tea Wisdom and…

Sunrouge Sencha “El Té Verde “Gris-Azul-Violeta-Rosa-Rouge”

Blog, Cultura

Este fantástico té verde sencha es sin ninguna duda uno de los té más interesantes que hemos descubierto este año y añadido a nuestra carta. El cultivar Sunrouge es bastante nueva y aún es muy escaso en Japón,…

Brotes de Té Salvaje

Blog, Cultura

Brotes de té salvajes son especiales en muchos sentidos. Para empezar, son amor a primera vista. En ese sentido, realmente no importa la variedad que las engendra; un puñado de brotes sin abrir son preciosas! A menudo estos…