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Category - Blog

Próximos Talleres con Maestro Wu De

Blog, Catas de té y talleres, El camino del té

En Septiembre-Octubre contaremos con la presencia de Wu De (Aaron Fisher), monje zen, practicante del Camino del Té, fundador de Global Tea Hut y autor de libros como The Way of Tea, Zen and Tea One Flavor, Tea…

Helado de Té! Entrevista con DelaCrem

Artesanía

Este mes entrevistamos a Massimo Pignata, creador de DelaCrem, una heladería considerada entre los mejores (si no “la mejor”) heladerías de la Ciudad Condal. Si me lo preguntas a mí, yo no tengo duda, por eso cuando decidimos…

Cosecha Té 2017 Japón, China, Tailandia

Blog, Cultura

Acabamos de inaugurar una nueva carta de tés porque ya hemos agotado stocks de muchos de los tes de 2016 y en los últimos dos meses ya nos ha llegado muchas novedades de la cosecha primavera 2017. Muchos…

Viajando por tierras de Té (Yunnan, Anhui, Zhejiang)

El camino del té

Acabo de regresar de viajar por diversos tierras de té en china... Yunnan, Anhui y Zhejiang. Mi viaje comenzó en Jingmai, Yunnan donde visité nuestros queridos amigos William y Yubai quien llevan produciendo nuestro té Puerh de árboles…

Nuevo: Brownie Chocolate Vegano Eco (Sin Gluten Sin Azúcar)

Artesanía, Blog

La próxima vez que vengáis a nuestra tetería en Barcelona tendréis que probar el nuevo y delicioso brownie vegano... vais a volveros locos! Ya sé lo que estáis pensando... viene el verano, la playa, el tipo, la linea,…

Accesorios de Té en Barcelona

Artesanía, Blog

Estás buscando accesorios de té y teteras artesanales? Para aquellos de vosotros que no lo tenéis tan fácil visitarnos en Barcelona, este mes hemos subido muchas piezas artesanales a la web. Puedes encontrar piezas de artistas ya muy…

El coste, valor y precio del té

Cultura

Creo que es importante reflexionar un poco sobre el coste del té, su valor y su precio. Cada vez más personas valoran el té de alta calidad y están dispuestos a pagar más por la experiencia de poder…

Feliz Año Nuevo!

El camino del té

Comienza un nuevo año y tenemos muchas nuevas ideas para el 2017! La casa de té Caj Chai siempre está evolucionando y buscando mejorar. Hemos hecho una lista de resoluciones para este año que suponen una auténtica revolución…

Ceremonia del Té y Talleres (Invierno)

Catas de té y talleres

Programa de Ceremonias del Té y Talleres (Noviembre-Febrero)   Ceremonia del Té (Hojas en el Cuenco) Sábado, 26 de noviembre, 2016 (9:30 - 11:30) Os invitamos a participar en una bella ceremonia del té para celebrar el otoño…

Tetería Barcelona: Desde el Call a Calella

Blog, Catas de té y talleres

Mientras Barcelona celebraba la fiesta del Mercè, en Calella celebraban la 36 edición de La Fira de Artesanía. El ayuntamiento local invitó Čaj Chai a montar una parada y representar la ciudad de Praga. Puede que sorprenda a algunos…