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  • 15 Años Liu Bao Salvaje

    Este Liu Bao envejecido 15 años proviene de una parte remota de Wuzhou en la provincia de Guangxi y lo envejecieron allí mismo a lo largo de 15 años antes de transferirlo a cestas de medio kilo. Amantes del almacenamiento en húmedo apreciarán este gran té. Encontrarás notas terrosas así como notas de hojas otoñales, alcanfor, vainilla y nuez de areca.

     

    0,80 / g iva inc.

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  • 20 Años Shou Puerh Envejecido CNNP 7581

    Fantástico puerh envejecido de 20 años, receta 7581 de Kunming Tea Factory (CNNP). Este shou puerh consiste en hojas fermentadas procedentes de árboles de hoja grande en la zona Menghai y prensados en forma de ladrillo de 250 gramos como en la imagen. Fue almacenado en seco en Kunming durante 17 años y otros 3 años aquí en Barcelona. Su licor es rojo caoba con sabor intenso envejecido y notas de alcanfor, tierra mojada, madera, tabaco, bayas, caquis secos y un poco ahumado.

    Vendemos este té de 10 gramos en 10 gramos. Contactarnos si estás interesado en adquirir un ladrillo entero.

     

    0,80 / g iva inc.

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  • Baozhong Oolong Envejecido de 25 Años

    Baozhong oolong de Taiwan envejecido 25 años. Este excelente té semi-oxidado de la zona de Pinglin fue almacenado en seco, y no se volvió a tostar con el tiempo. Es muy difícil de encontrar un té oolong que no ha sido re-tostado posteriormente! El té envejeció lentamente en la tienda de nuestro amigo en Hsinchu, Taiwan. Te sorprenderá con sus notas afrutadas a manzanas Fuji y cerezas rojas, notas que nunca encontrarías en un baozhong joven.

    0,80 / g iva inc.

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  • 30 Años Vintage Wen Shan Bao Zhong

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    Excelente té Bao Zhong o Pouchong producido y almacenado en un pequeño jardín de té en el noreste de Taiwan. Este té fue producido usando la variedad Chin Shin (Corazón Tierno), que evolucionó del famoso variedad chino Tie Guan Yin (Diosa de Hierro). Bao Zhong es un tipo de té oolong muy tradicional con muy baja oxidación. Este té de 30 años fue asado tradicionalmente sobre carbón hecho con la fruta longyan.

    0,95 / g iva inc.

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  • 1999 Hua Yuan Jing Puerh

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    Este té fue producido por Hua Yuan tea factory en Kunming en 1999. Hua Yuan Tea Factory fue absorbido por CNNP (Kunming Tea Factory) en 2000. Es una producción excepcional, hecho a base he hjojas de primavera 1999 fermentados muy ligeramente y almacenado en Shanghai hasta ahora. Té semi-fermentado es fermentación wo dui en 15-30 días, mientras que una fermentación completa “shu” dura unos 45 días. En este caso la fermentación parcial sólo fue de 7-10 días, lo cual es muy raro de encontrar. Además, aparece una pequeña cantidad (menos de 5%) de hojas shu totalmente fermentados mezclados con las hojas sheng. El sabor final se parece mucho a un sheng puerh crudo de 20+ años. Muy limpio y complejo! Aprovecha!

    0,80 / g iva inc.

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  •  2012 Pu-erh Verde “Sheng” Mengsong Bambú

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    Sheng Pu-erh producido tradicionalmente por gente del tribu Bulang, hecho con hojas de té de Mengsong, la zona más alta de Xishuangbanna, que produce tés más fragantes. Bambú aromático es una variedad escasa que solo se cosecha en Agosto. El bambú es naturalmente hueco, con un machete lo cortan en trozos irregulares, poniendo la parte de abajo en un fuego. El agua de las paredes internas va evaporando lentamente, y ya que su corteza exterior es impermeable, el vapor sólo puede salir por el interior. Este té lleva más de 5 años envejeciendo y está delicioso!!!

    0,25 / g iva inc.

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  • 2011 Shou Puerh Nan Jian Seta Tuo Eco.

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    Este 2011 shou puerh prensado en forma de “jin cha” o seta tuo, está hecho a partir de material certificado ecológico OFDC cosechada en las montañas Wu Liang de Simao. La fábrica Nan Jian, ubicada al norte de Wu Liang, es muy respetada y especializa en té ecológico. Estos tuos en forma de seta luego fueron envejecidos en la clima húmeda y brumosa de Nan Jian. El resultado es un té puerh redondo, denso y dulce que suaviza la garganta y calienta la barriga. Al pedir 5 unidades recibes el tuo entero de 250gr.

    0,12 - 0,60 / g iva inc.

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  • 2009-Shou Puerh Lao Cha Tou Perlas

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    Increíble oportunidad para probar un Cha Tou fantástico, limpio y envejecido! Cha Tou o “tea nuggets” son un by-product del procesado de puerh. Durante el proceso de apilamiento y fermentación (Wo Dui) pequeños nuggets se forman al fondo de la pila. Estos nuggets fermentan a un ritmo diferente y son fascinantes para los amantes de puerh por su sabor, apariencia y la cantidad de infusiones que dan, siendo perfectos para sesiones de té hervido.

    0,18 - 0,60 / g iva inc.

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  • 2007 Vietnam Cao Ba

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    Vietnam es conocido por sus tés verdes, y recientemente su producción de té oolong, negro y blanco, pero lo que es aún muy raro  de encontrar es té obscuro o té fermentado! Este 2007 Cao Ba fue producida de manera similar a un shou puerh (puerh rojo) con la excepción de que sus hojas fueron fermentados durante un proceso mucho más largo y lenta que dura años.

    0,17 - 0,70 / g iva inc.

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