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Té Jazmín Oolong Salvaje

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0,15 - 0,60 / g iva inc.
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Dong Ding (Sin asar)

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0,27 - 0,70 / g iva inc.
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GABA Jin Xuan

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0,45 - 1,20 / g iva inc.
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Ping Dong Shan Cha

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0,33 - 0,90 / g iva inc.
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Jin Xuan “Lirio Dorado” Milk Oolong Eco

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0,18 - 0,60 / g 0,13 - 0,55 / g iva inc.
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  • Túnica de 9 Dragones (Wuyi Jiu Long Pao)

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    Túnica de 9 Dragones (Jiu Long Pao), es un nuevo cultivar de Wuyi desarrollado por el Departamento de Té de Fujian al cruzar una variedad de camellia assamica de mutación natural de color violeta con el famoso Wu Yi Da Hong Pao (Gran Túnica Roja) una varietal de camellia sinensis. En el arbusto sus hojas son de color rojo-violeta y verdes pero al procesarlos vuelven un color marrón-rojizo con matices verde oliva. Este té es sumamente interesante y delicioso, con un perfil típico de Wuyi Yancha, dulce, mineral y ligeramente tostado. Su cuerpo es grande, dulce y untuoso con sabor en boca largo y persistente.

    0,29 - 0,80 / g iva inc.

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  • Belleza Tailandesa Bai Hao Oolong

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    Belleza Tailandesa, originalmente llamado Belleza Oriental (Dong Fang Mei Ren), pero también conocido como Brotes Blancos (Bai Hao Oolong), es un té oolong de alta oxidación que requiere ser picado por un insecto en particular. Belleza Oriental se cosecha en verano, justo después de que sus hojas y brotes jóvenes vuelven a ser picados por el pequeño grillo Cicadellidae: Jacobiasca formosana (Paoli). Al ser picado ocurre una reacción química en las hojas que contribuye a las notas dulces a miel tan características de este té. Este lote es una versión tailandesa, de calidad exclusiva AAA, del famoso té taiwanes, y enseguida entenderás porque se llama oolong de Brotes Blancos cuando miras sus hojas llenos de pelusa blanca fina. A pesar de ser de Tailandia seguirás encontrando el aroma y sabor típico de Belleza oriental de primera categoría, lleno de flores, frutas y madera exótica. Su sabor es dulce, noble y suave con notas a miel que se mantiene largo en boca. No te lo pierdas!

    0,35 - 0,80 / g iva inc.

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  • Té Jazmín Oolong Salvaje

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    Este lote es un té jazmín experimental hecho a partir de hojas de té salvajes recogidas por un tribu de personas indígenas que luego trajeron las hojas al pueblo para ser procesados como té oolong, aromatizandolo naturalmente con flores de jazmín recolectados en Tay Ho, Hanoi. Encontrarás que es muy suave y redondo y combina notas de malta con los potentes aromas florales del jazmín.

    0,15 - 0,60 / g iva inc.

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  • Dong Ding (Sin asar)

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    Fantástico y auténtico té oolong Dong Ding hecho por Su Yio Zhou, sobrino del gran maestro Su Shi Tei que lleva más de 50 años haciendo Dong Ding tradicional a 750m. en el altiplano de la montaña Dong Ding.  Normalmente asan este té a la manera tradicional pero a petición nuestra nos dieron este té antes de asar del todo porque nos pareció tan interesante y diferente.

    0,27 - 0,70 / g iva inc.

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  • Fragancia de Miel – Mi Xian Oolong Ecológico

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    Fragancia de Miel esta hecho con el cultivar Si Ji Chun por el Maestro Xie, un cultivador certificado ecológico MOA  premiado de tercera generación en Ming Jian, Nantou, Taiwan. En verano las hojas son picados por un especie de grillo – igual que Belleza Oriental, sólo que luego el té es procesado como un oolong de baja-oxidación. Cuando las hojas son picados su saliva reacciona con los compuestos en la hoja y hace que empieza la oxidación aún antes de la recolecta.

    0,18 - 0,70 / g iva inc.

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  • GABA Jin Xuan

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    Té oolong GABA (Gamma-Aminobutyric Acid) hecho con hojas de alta calidad de la variedad Jin Xuan escogidos por su alto contenido de ácido glutámico, el precursor de GABA, y iguala o supera el estándar japonés de 150mg GABA por 100 gramos de té. La producción de té GABA se distingue por ser elaborado en un ambiente de nitrógeno en vez de oxigeno. El proceso de enriquecimiento fue hecho en Mai Shan por elSr. Tien, el primer productor taiwanes en experimentar con este invento japones y quien ahora lo enseña en Taiwan. El té GABA es famoso por sus beneficios para la salud. Para leer más sobre GABA, su producción y propiedades, por favor visite nuestro Blog: http://cajchai.com/blog

    0,45 - 1,20 / g iva inc.

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  • Lu Shan Jin Xuan “Lirio Dorado” Asado

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    Jin Xuan Milk Oolong cultivado en los jardines naturales del Sr. Kuo en las altas montañas de Lu Shan (1450m) y horneado suavemente durante 10 horas para producir un té fresco, con mucho sabor, cuerpo y un toque dulce. El Sr. Kuo Kuen Ren practica métodos de agricultura natural sin uso de la agro-química.

    0,36 - 0,90 / g iva inc.

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  • Lu Shan Jin Xuan “Lirio Dorado” Milk Oolong

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    Jin Xuan Milk Oolong cultivado en los jardines naturales del Sr. Kuo en las altas montañas de Lu Shan (1450m). El Sr. Huo Kuen Ren practica métodos de agricultura natural sin uso de la agro-química. Este fantástico oolong fue hecho cosechando a mano 1 brotes 2, 3, 4 o 5 hojas  del famoso cultivar Jin Xuan o “Lirio Dorado” que se distingue por su cremosidad y aroma natural a leche.

    0,36 - 0,90 / g iva inc.

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  • Orquídea de Miel – Mi Lan Dan Cong

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    Este oolong fue recogido, procesado y tostado completamente a mano, usando hojas de arbustos semi-salvajes “Dan Cong” cultivados a los pies de Wu Dong Shan. El término Dan Cong significa “arbusto único”. La mayoría de arbustos de té salen de la tierra como un grupo de ramas, pero las plantas Dan Cong salen de la tierra como un solo tronco que se divide en ramas más arriba.

    0,24 - 0,75 / g iva inc.

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  • Tsui Yu “Martín Pescador Jade” Eco.

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    Tsui Yu is one of the 3 famous taiwanese tea varietals that are native to Taiwan. Together with Jin Xuan and Si Ji Chun they are called the “3 Daughters of Tawian” This Tsui Yu was cultivated by our friend master Xie and has MOA organic certification.

    0,18 - 0,80 / g iva inc.

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  • Ping Dong Shan Cha

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    Un oolong muy interesante de árboles salvajes que crecen naturalmente a sólo unos metros de la orilla del océano en el sur-oeste de Taiwan. Estos árboles salvajes son d ella variedad salvaje “Shan”. Encontraras que su apariencia es muy llamativa, con hojas enrolladas de un color grisáceo. Es un té de media oxidación y asado medio. Delicioso para otoño, invierno y noches frescas durante todo el año.

    0,33 - 0,90 / g iva inc.

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  • Jin Xuan Milk Baozhong Eco.

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    Té oolong con certificado ecológico producido por Yu Ban Zhang en “Granja Respeto a la Gran Naturaleza” en Pinglin, en el norte de Taiwan, donde el té crece en un ambiente semi-salvaje sin uso de química o fertilizantes, ni siquiera orgánicos. El té Baozhong (o Pouchong) se distingue por su aspecto no enrollado, y su ligerísimo proceso de marchitado y oxidación, por lo que es el té oolong más verde, y a menudo en Taiwan se le otorga su propia categoría de té entre té verde y té oolong. Jin Xuan Baozhong fue hecho con hojas recogidas a mano de arbustos de variedad Lirio Dorado (Jin Xuan) que son largas, enteras y muy poco oxidados según la tradición.

    0,45 / g iva inc.

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  • Jin Xuan “Lirio Dorado” Milk Oolong Eco

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    Jin Xuan es uno de los 3 famosas varietales de té propias de Taiwán. Los otros son el Tsui Yu y el Si Ji Chun y juntos se le llaman “las 3 hijas de Taiwan”. Este Jin Xuan fue cultivado por nuestro amigo Master Xie y tiene certificado ecológico MOA. Es una variedad relativamente nueva, producida en Nantou, Taiwan en los años 70.

    0,18 - 0,60 / g 0,13 - 0,55 / g iva inc.

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