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Lu Shan Jin Xuan “Lirio Dorado” Asado

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Jin Xuan Milk Oolong cultivado en los jardines naturales del Sr. Kuo en las altas montañas de Lu Shan (1450m) y horneado suavemente durante 10 horas para producir un té fresco, con mucho sabor, cuerpo y un toque dulce. El Sr. Kuo Kuen Ren practica métodos de agricultura natural sin uso de la agro-química.

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Categorías: , Etiqueta: ID: 5307

Jin Xuan Milk Oolong cultivado en los jardines naturales del Sr. Kuo en las altas montañas de Lu Shan (1450m) y horneado suavemente durante 10 horas para producir un té fresco, con mucho sabor, cuerpo y un toque dulce. El Sr. Kuo Kuen Ren practica métodos de agricultura natural sin uso de la agro-química. Este fantástico oolong fue hecho cosechando a mano un brote, 2, 3, 4 o 5 hojas del famoso cultivar Jin Xuan o “Lirio Dorado” que se distingue por su cremosidad y aroma natural a leche. Sr. Kuo sólo produce una cantidad pequeña de Jin Xuan y este año ofrecemos versiones horneadas y no horneadas… una ocasión perfecta para aprender más sobre este gran cultivar!


Origen: Lu Shan, Taiwan
Cosecha: Última semana Febrero, 2015
Color de infusión: amarillo-dorado
Aroma: horneado, madera, almendra garrapinado, pan oscuro horneado
Sabor: cremoso, cereales ligeramente tostadas, maíz a la parilla, frutos secos
Temperatura: 100º c
Tiempo de infusión: 1,5min; 2min; 3min…

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