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Category - Cultura

El Clásico del Té Ilustrado

Blog, Cultura, El camino del té

*** Este post en el blog fue escrito por nuestro querido amigo Alejandro Barrera, autor de la traducción del famoso libro de té escrito por Lu Yu "El Clásico del Té Ilustrado" que está a punto de editar…

Yellow Mountain Bird Song Tea & Music

Blog, Cultura, El camino del té

Por fin lanzamos el té Yellow Mountain Bird Song Vol. 1!!! Como muchos de vosotros sabéis, en Octubre Anthony Moreno, el fundador de Caj Chai, lanzó Yellow Mountain Bird Song, un disco de música para té y relajación. Es…

Shincha 2018 Primera Cosecha Japón

Blog, Cultura

Presentamos 2018 Shincha! Para los amantes del té, la llegada de la primavera es un momento de máxima expectación e ilusión ya que nos llegan las primeras cosechas de tés de nuestros países productores favoritos. Los amantes del…

Notas del Catador de Té

Blog, Cultura

En los últimos años ha surgido una enorme demanda por parte de un gran sector de población que ha descubierto (o en algunos casos, re-descubierto) la pasión que siente por los diferentes tipos de té. Ante tal situación,…

Cuando es el Mejor Momento para el Té?

Blog, Cultura

En nuestra tetería en Barcelona sale mucho la pregunta sobre cuando es el mejor momento para tomar un té. Aunque es cierto que algunos tés son más apropiados para el día y otros para la noche, no pienso…

Ceremonia del Té. El Regalo Perfecto

Cultura, El camino del té

Una Ceremonia del Té es el regalo perfecto. La ceremonia en sí es una gran celebración del momento presente. Es perfecto para honrar un momento especial en nuestras vidas, una celebración, un acontecimiento, un cumpleaños, un aniversario, una…

Fiesta! 21.12.2017 Aniversario XIII Čaj Chai Teahouse

Catas de té y talleres, Cultura

Los últimos meses han sido innegablemente tensos, impredecibles, estresantes, conflictivos, decepcionantes, amargas, surrealistas... Sigo? A todo esto en la tetería Čaj Chai nos acogemos a la vieja sabiduría oriental que sostiene que el espacio de té no es…

Cosecha Té 2017 Japón, China, Tailandia

Blog, Cultura

Acabamos de inaugurar una nueva carta de tés porque ya hemos agotado stocks de muchos de los tes de 2016 y en los últimos dos meses ya nos ha llegado muchas novedades de la cosecha primavera 2017. Muchos…

El coste, valor y precio del té

Cultura

Creo que es importante reflexionar un poco sobre el coste del té, su valor y su precio. Cada vez más personas valoran el té de alta calidad y están dispuestos a pagar más por la experiencia de poder…

Sunrouge Sencha «El Té Verde «Gris-Azul-Violeta-Rosa-Rouge»

Blog, Cultura

Este fantástico té verde sencha es sin ninguna duda uno de los té más interesantes que hemos descubierto este año y añadido a nuestra carta. El cultivar Sunrouge es bastante nueva y aún es muy escaso en Japón,…