2014 Raw Puerh Jingmai Gu Shu 150gr

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Puerh verde “sheng” elaborado por Ai Zhang Luan y prensado a la piedra tradicional usando hojas de arboles viejos ubicados en los jardines antiguos de Jingmai (Guchayuan), usando la técnica de cosechar un brote y 3 hojas de árboles viejos que tienen una media de 200-250 años, pero que incluye arboles de 400-800 años. Se ha empleado una técnica especial para reducir la amargura, dejando que las hojas se oxiden un poco antes de hacer un Sha Qing a baja temperatura. Así se consigue mantener fragancia a la vez de producir un té con más cuerpo y dulzura. Este puerh es muy fragante, con hougan y kougan fuerte (sensación en boca y en cuerpo) y con muy poca amargura y astringencia que rápidamente se vuelve en un sabor refrescante que te mantiene fresco en verano. Este es un té harmonioso que es perfecto para tanto aficionados como principiantes en el mundo de sheng puerh. Jingmai es candidato a ser proclamado Patrimonio de la Humanidad, por lo que los agricultores tratan de mantener su ecosistema natural i equilibrado. Al pedir 3 unidades recibes la tarta completa de 150 gramos.

0,35 - 0,45 / g iva inc.

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Puerh verde “sheng” elaborado por Ai Zhang Luan y prensado a la piedra tradicional usando hojas de arboles viejos ubicados en los jardines antiguos de Jingmai (Guchayuan), usando la técnica de cosechar un brote y 3 hojas de árboles viejos que tienen una media de 200-250 años, pero que incluye arboles de 400-800 años. Se ha empleado una técnica especial para reducir la amargura, dejando que las hojas se oxiden un poco antes de hacer un Sha Qing a baja temperatura. Así se consigue mantener fragancia a la vez de producir un té con más cuerpo y dulzura. Este puerh es muy fragante, con hougan y kougan fuerte (sensación en boca y en cuerpo) y con muy poca amargura y astringencia que rápidamente se vuelve en un sabor refrescante que te mantiene fresco en verano. Este es un té harmonioso que es perfecto para tanto aficionados como principiantes en el mundo de sheng puerh. Jingmai es candidato a ser proclamado Patrimonio de la Humanidad, por lo que los agricultores tratan de mantener su ecosistema natural i equilibrado. Al pedir 3 unidades recibes la tarta completa de 150 gramos.
Origin: Jingmai Da Zhai, Jingmai, Yunnan, China
Harvest: Spring, 2017
Color of liquor: golden yellow
Aroma: sweet, floral, tobacco, apple sauce, roasted carrots
Flavor: sweet, iron, dense and full mouthfeel
Temperature: 90-95ºc
Steeping Time: 10sec; 20sec; 30sec; 45sec; 1min; 1.5min…

 

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