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Tag - green tea

Barcelona Teahouse: New Arrivals

News

Now that summer is ending and we get back to our Barcelona routines, we'd like to fill you in on some amazing new teas that came in this summer and especially over the past few days. Come visit…

China Tea Travels (Yunnan, Anhui, Zhejiang)

The way of Tea

I just returned from an incredible tea trip to China where I visited the tea lands of Yunnan, Anhui and Zhejiang provinces. My trip began in Jingmai, Yunnan where we visited our good friends William and Yubai who…

Sunrouge Sencha “The Gray-Blue-Purple-Pink-Rouge Green Tea”

Blog, Culture

This fantastic sencha is clearly one of the most interesting new teas we have discovered this year and added to our tea list. So much so that we've written a Blog post to expand on this tea a…

Shincha 2016. Fresh First Flush Green Tea from Japan

Blog, Culture

One of the major highlights on the tea lover's calendar is the coming of Spring and the fresh first flush harvests from our favorite countries. Japanese tea lovers eagerly await this first pick of the Ichibancha (Spring) season,…

La Ceremonia del Té: Cha Xi

Blog, The way of Tea

La semana pasada hicimos una ceremonia de té para un grupo pequeño y uno de los invitados se mostró sorprendido que usara conchas en el Cha Xi o el “Escenario para el Té”, así que se me ocurrió…

Reflexiones sobre una Década de Té en Barcelona

Blog, The way of Tea

Esta semana nos invitaron a hablar sobre el té en el programa Hora Barcelona de Radio SER Barcelona. Fue una especie de tertulia junto a Jordi de Bebe Té que podéis escuchar aquí: http://cadenaser.com/emisora/2015/01/19/radio_barcelona/1421687847_978620.html Al ser un programa…

4 Maneras de Preparar Té Verde Long Jing

Blog, Recipes

Este mes nos llegó la cosecha 2014 de Long Jing “Pozo del Dragón”.  Se trata de Meijawu Xi Hu Pre-Qing Ming Long Jing. Meijawu es el pueblo donde fue cosechado, lugar original del Long Jing al lado de…

Taller de Té Verde Chino: 17 Febrero 2013

Blog, Tea tastings and Workshops

Este taller está dirigido a aquellos que quieren profundizar sus conocimientos sobre el té verde chino, el té por excelencia en China desde tiempos inmemoriales! Explicaremos sus orígenes, como se procesa, sus propiedades y degustaremos una amplia variedad…

Global Tea Hut Septiembre 2012

Blog, The way of Tea

Global Tea Hut es un proyecto sin animo de lucro que sirve para aprender sobre Cha Dao y compartir el Camino del Té. Cada mes nos reunimos un grupo de aficionados al té para charlar sobre té y…