ceremonia del té

Aquí encontrarás nuestro calendario de ceremonias de té y talleres de té para los meses de marzo, abril y mayo

 

Profundización en el Té Oolong de Taiwan
Sábado, 17 de Marzo (10:30-13:00)
Este taller de té de 2,5 horas está dirigida a aquellos que quieren profundizarse en el gran mundo del té oolong a través del país que más se ha especializado en esta categoría de té: Formosa (Taiwan)

El té oolong representa la categoría de té más amplía, reuniendo tés con muy poca oxidación como el Baozhong o Pouchong a tés con baja, media o alta oxidación y con varios niveles de tueste.

El propósito de este taller es aprender bien que es el té oolong, cuales son sus máximas representantes en Taiwan y como se diferencian entre sí. Para esto haremos varias rondas de degustaciones donde nos enfocaremos nuestros sentidos en percibir sus diferencias y similaridades.

Plazas reducidas. Reservar en tienda de té Caj Chai Barcelona. Abono de 35€ o 30€ para miembros del club Caj Chai. Este abono incluye un 10% de descuento en sus compras de ese día.

 

Reunión Global Tea Hut
Sábado, 17 de Marzo (22:00-23:30)
¿Té gusta el té, la meditación y el camino del té?
Global Tea Hut es el Club de Té creado por Tea Sage Hut, una organización sin ánimo de lucro, instalada en Taiwán, que a través de su labor y templo de té se dedican a promover el cultivo ecológico y sostenible del té, así como su capacidad transformadora como elemento armónico para nuestras vidas.

Cada mes nos reunimos en Ceremonia del Té para una sesión Global Tea Hut donde compartimos una sesión de meditación y té preparado con ceremonia de té gong fu, y donde charlamos sobre la información en el newsletter que nos mandan junto con el té del mes.

Para más información visita www.globalteahut.org
Si te gustaría participar o saber más contacta a Antonio al 610334712 o email al info@cajchai.com

Ceremonia del Té (Domingo de Ramos)
Domingo, 25 de Marzo (12:00-13:30)
Ceremonia de Té para empezar la Semana Santa. Comenzaremos con una pequeña introducción antes de empezar. Procederemos con la ceremonia de té, tomando varias tazas en silencio y antes de acabar dejaremos lugar para preguntas, dudas y para compartir impresiones, experiencias etc.
Plazas reducidas. Reservar en tienda de té Čaj Chai Barcelona. La aportación mínima será 13 €.

Luna Llena. Tea and Sound Experience con Sonando道
Michie Kuwashima: cuencos tibetanos; Guillermo Rizzotto: guitarra texturas sonoras
Sábado, 31 de Marzo (dos sesiones: 19:00-20:30 y 22:00-23:30)

La Ceremonia de Té Luna Llena es el momento perfecto para relajar, meditar y tomar la oportunidad para soltar todo aquello que ya no deseamos, invitando cambio en nuestras vidas y iluminando todo aquello que ya no necesitamos para que desprendemos de ello.

Estas ceremonias serán muy especiales al contar con el acompañamiento sonoro de Sonando道

Sonando es una vivencia sonora que nos acompaña hacia el silencio interior del Ser.
La fusión de los cuencos tibetanos tocados por Michie Kuwashima y las texturas ambient de la guitarra de Guillermo Rizzotto, junto a las vibraciones del grupo participante, nos abre camino a un nuevo espacio meditativo donde cada encuentro es único y efímero, como la vida misma… o cómo decimos en el mundo del té “ichi-go itchi-e (un encuentro, una oportunidad).

Te invitamos a vivenciar ese presente, donde nos permitimos que algo surja y se transforme hacia la simplicidad y la unicidad.

Comenzaremos con una pequeña introducción antes de empezar. Procederemos con la ceremonia de té, tomando varios boles en silencio y antes de acabar dejaremos lugar para preguntas, dudas y para compartir impresiones, experiencias etc.

Plazas reducidas. Reservar en tienda de té Čaj Chai Barcelona. Precio 25€.

 

Taller Introducción al Chanoyu y la Preparación del Té Matcha
Domingo, 8 de Abril (10:00-12:00)
Introducción a “Chanoyu”, la famosa Ceremonia de Té Japonesa. Haremos un recorrido histórico por esta ceremonia popular japonesa, enfocándonos en las claves que permiten un buen servicio. También exploraremos todos los usos y variantes del té verde matcha, un té verde molido que se usa en la ceremonia de té y en la repostería de actualidad. Este taller incluye la degustación de té verde matcha ecológico de categoría ceremonial y una oportunidad para que los participantes aprendan a batir el matcha y practicarlo con nosotros.

Plazas reducidas. Reservar en tienda de té Čaj Chai Barcelona. Abono de 30€ o 25€ para miembros del club Čaj Chai. Este abono incluye un 10% de descuento en sus compras de té y accesorios el día del evento.

Taller de Maridaje de Té y Chocolate
Domingo, 29 de Abril (10:00-12:00)
¿Te encanta el té y el chocolate? En este taller indagaremos en el maravilloso mundo del maridaje del té y chocolate. Déjate sorprender por combinaciones de sabores que se casan y otras que se contrastan de manera interesante. Regálate un auténtico placer para los sentidos.

Plazas reducidas. Reservar en tienda de té Caj Chai Barcelona. Abono de 35€ o 30€ para miembros del club Caj Chai. Este abono incluye un 10% de descuento en sus compras de ese día.

 

Reunión Global Tea Hut
Domingo, 6 de Mayo (9:30-11:30)
¿Té gusta el té, la meditación y el camino del té?
Global Tea Hut es el Club de Té creado por Tea Sage Hut, una organización sin ánimo de lucro, instalada en Taiwán, que a través de su labor y templo de té se dedican a promover el cultivo ecológico y sostenible del té, así como su capacidad transformadora como elemento armónico para nuestras vidas.

Cada mes nos reunimos en Ceremonia del Té para una sesión Global Tea Hut donde compartimos una sesión de meditación y té preparado con ceremonia de té gong fu, y donde charlamos sobre la información en el newsletter que nos mandan junto con el té del mes.

Para más información visita www.globalteahut.org
Si te gustaría participar o saber más contacta a Antonio al 610334712 o email al info@cajchai.com

 

Taller de Repostería Vegana conAceites Esenciales
Saturday, May 12, 2018 (12:00-14:00)

Si disfrutas elaborando en tu cocina deliciosos postres, ¡este curso es para ti! Te ofrecemos la posibilidad de conocer las propiedades y los beneficios de los aceites esenciales mientras aprendes cómo usarlos en tus sabrosos platos. Aportando salud con estos ingredientes de calidad procedentes de la Madre Naturaleza, puedes añadirle aún más sabor y aroma a esos dulces y postres que tanto te gusta preparar para ti y para los tuyos. ¡Convierte esa última degustación de tu menú, desayunos y/o meriendas en una experiencia sana, rica y muy placentera!

Te proponemos un taller de 2h compuesto por una parte teórica y otra práctica en la que también podrás degustar las recetas preparadas.

Impartido por Adrián Sanz Gómez, cocinero profesional, formado por el Instituto ESB de Aromaterapia Integrada y profesor de Cocina Aromática.

Plazas reducidas. Reservar en https://goo.gl/Hd5y3h. Abono de 30€ para miembros del club Čaj Chai. Este abono incluye un 10% de descuento en sus compras de té y accesorios el día del evento.

 

Ceremonia del Té: Tea and Sound Experience con Sonando道
Michie Kuwashima: cuencos tibetanos; Guillermo Rizzotto: guitarra texturas sonoras
Sábado, 19 de Mayo (dos sesiones: 19:00-20:30 y 22:00-23:30)

Estas ceremonias del té serán muy especiales al contar con el acompañamiento sonoro de Sonando道

Sonando es una vivencia sonora que nos acompaña hacia el silencio interior del Ser.
La fusión de los cuencos tibetanos tocados por Michie Kuwashima y las texturas ambient de la guitarra de Guillermo Rizzotto, junto a las vibraciones del grupo participante, nos abre camino a un nuevo espacio meditativo donde cada encuentro es único y efímero, como la vida misma… o cómo decimos en el mundo del té “ichi-go itchi-e (un encuentro, una oportunidad).

Te invitamos a vivenciar ese presente, donde nos permitimos que algo surja y se transforme hacia la simplicidad y la unicidad.

Comenzaremos con una pequeña introducción antes de empezar. Procederemos con la ceremonia de té, tomando varios boles en silencio y antes de acabar dejaremos lugar para preguntas, dudas y para compartir impresiones, experiencias etc.

Plazas reducidas. Reservar en tienda de té Čaj Chai Barcelona. Precio 25€.

 

Photo by Alexandra Chistova (instagram @analogphotobcn)