{"title":"Té Verde","description":"Té Verde","products":[{"product_id":"korean-daejak-organic","title":"#290 Coreano Daejak Orgánico","description":"\u003cp\u003eDaejak es el nombre de un grado de té verde coreano y se utiliza para describir el té cosechado a finales de mayo. En Corea este té se disfruta como té de uso diario, lo que demuestra lo altos que son los estándares coreanos porque este té es mucho más que un té verde común. Este té verde procede de una finca con certificación ecológica en la isla volcánica de Jejudo, al sur de la península. Las capas volcánicas de roca filtran de forma natural el agua de lluvia y le confieren a este té su sabor puro, pleno y fresco, y su aroma a mar y castañas asadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Isla de Jejudo, Corea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Finales de primavera, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo verdoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: cremoso, lácteo, maíz con mantequilla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: hierro, algas marinas, marino, castañas asadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 75-80º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1min; 1,5min; 2,5 min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":39246722072620,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/imgproducto425.jpg?v=1654843661"},{"product_id":"organic-genmaicha-with-roasted-rice","title":"#255 Genmaicha orgánico (con arroz tostado)","description":"\u003cp\u003eTé verde orgánico Genmaicha mezclado con arroz integral tostado e inflado. Este té fue consumido originalmente por los japoneses pobres como una forma de hacer que beber té fuera más económico, hoy en día su consumo está muy extendido y se considera un buen té digestivo para tomar después de las comidas. También es un té apropiado para las noches, ya que es bajo en teína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kirishima, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Otoño, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: arroz inflado, nueces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: tostado con un toque herbal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 90º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 3 min; 4 min; 6 min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gr.","offer_id":39247555067948,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/imgproducto175.jpg?v=1654841977"},{"product_id":"organic-gunpowder-green-tea","title":"#293 Té verde Gunpowder Ecológico","description":"El té verde orgánico gunpowder es un té verde de fama internacional procedente de la provincia china de Zhejiang, elaborado con hojas que se enrollan en pequeños gránulos redondos. Normalmente, este té se mezcla con menta nana para crear el famoso \"Whisky Marroquí\". Ofrecemos un té gunpowder orgánico certificado de alta calidad que, si lo desea, puede disfrutarse por sí mismo. El origen del nombre \"Gunpowder\" puede deberse a su aspecto, que recuerda a la pólvora, o al hecho de que este gránulo fuertemente enrollado \"explota\" en una hoja más larga al infusionarse, o a su aroma y sabor a menudo ahumados.","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gr.","offer_id":39247556345900,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/imgproducto179.jpg?v=1654853921"},{"product_id":"organic-houjicha-kirishima","title":"#252 Houjicha Ecológico Kirishima","description":"\u003cp\u003eEste Kirishima Houjicha Orgánico es cultivado por Shutaro Hayashi, productor de té de 5ª generación en la montaña Kirishima. Este té verde se elaboró utilizando hojas de bancha de la cosecha de otoño. Fueron cuidadosamente tostadas en una olla de porcelana sobre carbón hasta que adquirieron un color marrón rojizo y desarrollaron un agradable aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de tostado reduce la cantidad de cafeína en este té, lo que lo convierte en una excelente opción para las noches, y su sabor tostado, pleno y rico combina bien con el desayuno matutino. El Sr. Hayashi se mantiene fiel a su filosofía de producción al insistir en una clasificación fina, incluso al producir tés cotidianos. La estructura muy consistente de las hojas secas crea una impresionante exhibición visual de tonos rojos y marrones. Encontrará que este té es complejo, con sabor a nuez y un poco dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kirishima, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Otoño, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: marrón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: café tostado o cebada, a nuez, caramelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: completo, sedoso, dulce, a nuez, tostado, mineral, caramelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 90º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 2 min; 3 min; 5 min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gr.","offer_id":39247558443052,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/houjicha-eco-e1522485089225.jpg?v=1773596889"},{"product_id":"organic-kukicha-green-tea","title":"#257 Té Verde Kukicha Orgánico","description":"\u003cp\u003eEl té verde Kukicha orgánico es un té verde japonés elaborado con los peciolos más delicados de la hoja junto con algunas hojas que se adhieren al peciolo durante la clasificación. Es el té verde perfecto para momentos en los que realmente desea el sabor a hierbas del té verde japonés fresco, pero no quiere que su cuerpo se sobreestimule. Ideal para beber por la noche, ya que tiene un bajo contenido de teína. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos primeros brotes de primavera se cosecharán en el primer brote del jardín de té de la familia Hayashi en la prefectura de Mie a principios de mayo. Después de cocer al vapor las hojas durante un tiempo algo más prolongado (chu-mushi) y un procesamiento posterior, las hojas se separan en hojas más finas (tokujou sencha) y tallos de hojas o peciolos (karigane). \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kirishima, Kagoshima, Kyushu, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: verde claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: hierba recién cortada, herbal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: herbáceo, picante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 70º C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1 min; 2 min; 3 min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gr.","offer_id":39247564242988,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/imgproducto177.jpg?v=1654855070"},{"product_id":"organic-matcha-iri-genmaicha","title":"#256 Genmaicha con matcha ecológico","description":"\u003cp\u003eTé verde orgánico Genmaicha mezclado con arroz integral tostado e inflado y cubierto con té verde matcha orgánico en polvo. Su sabor es similar al genmaicha, solo que el matcha en polvo lo hace mucho más fuerte, con más cuerpo y más herbáceo... ¡sin mencionar que es mucho más estimulante!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kirishima, Kyushu, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Otoño de 2025 y matcha de Primavera de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: verde matcha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: arroz tostado, nueces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: tostado con té verde herbáceo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 80º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1 min; 2 min; 4 min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gr.","offer_id":39247594192940,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/imgproducto178.jpg?v=1654843523"},{"product_id":"dragon-well-meijawu-xi-hu-long-jing-43","title":"#270 2025 Dragon Well - Guizhou Long Jing 43","description":"\u003cp\u003eEl té verde Long Jing es probablemente el té más venerado de China. Sus hojas son de color verde jade con toques de amarillo, dobladas planas en una forma muy distintiva de \"lengua de pájaro\" lograda friendo hábilmente las hojas en un wok. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste té verde Longjing tiene todo lo que se espera \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede un gran Longjing con una excepción, proviene de las altas montañas de Guizhou y no de su lugar de origen en Hangzhou. El microclima de alta montaña proporciona nutrición y un crecimiento lento que permite una mayor concentración de aromas. El jardín de té del que proviene este té está gobernado por las minorías Dong y Miao. \u003c\/span\u003eLas hojas de este Guizhou Long Jing provienen de la variedad Long Jing #43. Este té produce una taza llena, espesa y aceitosa con un regusto dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Qiandongnan, Guizhou, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eChina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: abril de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo-verde pastel claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: maíz con mantequilla, granos dulces, flores delicadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: castañas, habas frescas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 65-70º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1min, 1min, 1,5min...\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"40 g","offer_id":39435830460460,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/imgproducto657.jpg?v=1654855318"},{"product_id":"organic-moroccan-mint-green-tea-organic-moroccan-whisky","title":"#292 Té Verde de Menta Marroquí Orgánico - Whisky Marroquí Orgánico","description":"\u003cp\u003eEl islam puede que prohíba el alcohol, pero ciertamente no el té... El té de menta marroquí orgánico, al que los marroquíes se refieren en broma como \"whisky marroquí\", es un icono nacional de la cálida hospitalidad (como el té lo es en la mayoría de los países). Se prepara con té verde Gunpowder chino, menta fresca y mucho azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clave para servirlo es verter cada taza desde una altura considerable para obtener una buena capa de espuma en la parte superior de la taza. Nuestro whisky marroquí mezcla té Gunpowder orgánico con dos tipos diferentes de menta seca, por lo que aún puedes obtener un sabor a menta fresca incluso si no tienes menta fresca. Y si la tienes... ¡No hay problema! ¡Será el doble de bueno! Preparación: 4 cucharadas de mezcla de whisky marroquí para una tetera marroquí, 6 cucharadas de azúcar (8-10 sería más tradicional), una ramita de menta y agua hirviendo. Deja reposar durante 5 minutos antes de remover, luego sirve desde cierta altura para lograr la espuma. Tradicionalmente se sirve una taza y se vuelve a poner en la tetera 3 veces antes de servirla finalmente a los invitados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gr.","offer_id":39247598256172,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/imgproducto180.jpg?v=1654841497"},{"product_id":"2020-shincha-chumishi-saemidori","title":"#232 2025 Shincha Chumushi Saemidori","description":"\u003cp\u003eShincha, que significa \"té nuevo\", es el término utilizado para delimitar la primera cosecha de Japón y es uno de los tés más esperados cada temporada, ya que anuncia el comienzo de la nueva temporada de té. Este té proviene de la primera recolección de primavera (Ichibancha) utilizando hojas de la variedad Saemidori de Kakegawa, Shizuoka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste té ha sido procesado al estilo Chumushi, lo que significa que las hojas fueron cocidas al vapor durante 40-80 segundos, lo que descompone aún más las hojas y produce un té más intenso, dulce y con una mayor cantidad de micropartículas que le dan a la infusión una apariencia verde mucho más intensa y turbia que el estilo Asamushi, pero mucho menos que el estilo Fukamushi. Chumushi es el estilo de cocción al vapor más común que se encuentra en Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncontrará el sabor tradicional del Shincha que combina la frescura de la primavera, con un sabor fuerte y un ligero toque de amargor. El Shincha se distingue por su vivacidad. Muy recomendado y un imprescindible para esta época del año. Encontrará que este té soporta un número inusualmente alto de infusiones adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kakegawa, Shizuoka, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera (Ichibancha) Abril 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: verde ácido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: vegetal fuerte y a hierba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: rico, completo, a hierba, dulce, duradero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 55º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 3 min; 30 seg, 3 min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":34861218988076,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/20240606_133028.jpg?v=1717674774"},{"product_id":"organic-calm-morning-sencha-green-tea","title":"#240 Té Verde Sencha Ecológico \"Mañana Tranquila\"","description":"\u003cp\u003eEste té verde Sencha Asanagi \"Mañana Tranquila\" es una mezcla de los cultivares orgánicos Kanaya Midori, Asanoka y Yabukita, cultivados por Shutaro Hayashi, productor de té de quinta generación en la montaña Kirishima (Montaña Brumosa). Este sencha orgánico es un fantástico sencha introductorio con un excelente precio. Encontrará que este té es fácil de infusionar y su sabor es redondo y suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kirishima, Kagoshima, Isla Kyushu, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Nibancha, 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor de la infusión: amarillo verdoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: marino, lubina al horno, almejas, algas marinas, cremoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: suave, pero con cuerpo, marino, mineral, espinacas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 75º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 45s; 30s; 1min...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g","offer_id":39247030583340,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/asanagi-sencha-e1522703119255.jpg?v=1654843567"},{"product_id":"organic-sencha-zen-cha-saemidori","title":"#230 2025 Sencha Ecológico Zen Cha Saemidori","description":"\u003cp\u003eEste excelente Sencha Orgánico Zen Cha Saemidori Premium o \"Zen Cha\" es un té de la primera cosecha de la variedad Saemidori de la Montaña Kirishima. ¡Es un sencha orgánico de primera calidad! Lo encontrarás muy profundo y fresco. Para hacer este té, las hojas se sombrearon durante 7 días antes de la cosecha. Esto fomenta la producción de aminoácidos que le dan al té un sabor más dulce que recuerda al té gyokuro. La variedad Saemidori es un cruce entre las variedades Yabukita y Asatsuyu. A menudo se utiliza para hacer gyokuro debido a su dulzura y cremosidad. Año tras año, ¡este es nuestro Sencha favorito! ¡No te lo pierdas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Makizono, Kirishima, Kagoshima, Isla de Kyushu, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Ichibancha, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor de la infusión: verde amarillento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: potente, cremoso, lechoso, cangrejo, crema de espinacas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: profundo, cremoso, denso, umami, espinacas, acelgas, retrogusto herbáceo de larga duración\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 65º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1,5min; 25 seg; 30seg; 40seg...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":39379527368748,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/sencha-saemidori-premium-e1535096936609.jpg?v=1654854617"},{"product_id":"organic-matcha-barcelona-caj-chai-midori-2","title":"#202 Matcha Ceremonial Ecológico Barcelona Caj Chai Midori #2","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEl matcha es un té verde japonés tradicional cultivado a la sombra y utilizado durante siglos en la ceremonia japonesa del té, y ahora de moda en Occidente. ¡Es muy importante que tu matcha sea ecológico! Incluso más importante que con otros tipos de té, ya que es un té en polvo fino. Esto significa que en realidad estamos consumiendo la hoja entera.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePara elaborar este exquisito matcha, las hojas de Tencha cultivadas a la sombra deben desvenarse y despalillarse, para luego molerse finamente en un molino de piedra.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEl Matcha Orgánico Barcelona Caj Chai Midori #2 es un té verde ecológico en polvo de grado Ceremonial de Introducción, cultivado en Kirishima utilizando la variedad Kanaya Midori. ¡Nos encanta tanto este matcha que lo hemos convertido en nuestro Matcha Ceremonial Introductorio Caj Chai oficial! Es extremadamente complejo y versátil, lo que lo hace apropiado para realizar la Ceremonia Japonesa del Té Chanoyu básica o para preparar bebidas de matcha de primera calidad, lattes y finas recetas culinarias.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eSu fragancia es fresca y cálida al mismo tiempo. En boca se encuentra una rica variedad de sabores indescriptibles, intensos y con un ligero amargor. Su equilibrio entre dulzura y amargor lo convierte en una excelente opción tanto para la preparación de Usucha (té fino) como de Koicha (té espeso). El matcha se utiliza casi exclusivamente en Chanoyu (ceremonia japonesa del té), aunque a veces los amantes del té lo preparan sin las formalidades tradicionales.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePreparación de Koicha: dos cucharaditas de té matcha en polvo por cada 1 dl de agua a 80 °C.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePreparación de Usucha: 1 cucharada de Matcha por cada 2 dl de agua a 80º C. Deje reposar el chasen (batidor de bambú) en el chawan (cuenco de té) durante 10 minutos para hacerlo más flexible y calentar el cuenco. Use el chashaku (cuchara de bambú) para tomar una cucharada colmada de matcha y tamizarla con el furui para eliminar pequeños grumos. Si no tiene un furui, puede usar agua fría para hacer una pasta. Agregue 2 dl de agua a 80 °C. Sostenga el batidor con la mano dominante, usando la otra mano para sujetar el cuenco firmemente. Comience revolviendo lentamente para mezclar el polvo y el agua, luego bata rápidamente mientras dibuja la forma de la letra M hasta que desarrolle una espuma cremosa. Termine haciendo movimientos circulares para eliminar las burbujas grandes, luego levante el batidor desde el centro del cuenco para que la espuma se vea suave y uniforme.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eEste té viene en envases sellados al vacío de 50 gramos o 1 kg. Le recomendamos que pruebe también: Matcha de Ceremonia Ecológico Barcelona #1 \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai\/\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai\/\u003c\/a\u003e Matcha Culinario Ecológico Barcelona #3 \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-3\/\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-3\/\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen: Kirishima, Kyushu, Japón\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eCosecha: Ichibancha (Primavera) 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eColor del licor: verde fosforescente\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eAroma: espinacas, algas, lubina al horno\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eSabor: umami, cuerpo sedoso, verduras verdes, dulce, denso, hierro\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura: 80º C\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":39247591112748,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46461508976981,"sku":"","price":242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/matcha-midori-2-e1535387805314.jpg?v=1654855340"},{"product_id":"gaba-green-tea-yabukita","title":"#250 Té Verde GABA Yabukita","description":"\u003cp\u003eTé verde GABA (ácido gamma-aminobutírico) elaborado con arbustos japoneses de la variedad Yabukita, naturalmente ricos en ácido glutámico, el precursor del GABA. Con 179 mg de GABA, supera el estándar japonés de 150 mg de GABA por cada 100 gramos de té. La producción de té GABA se diferencia en que se realiza en una atmósfera anaeróbica rica en nitrógeno, sin ninguna exposición al oxígeno. Este aminoácido GABA en el cuerpo humano actúa como neurotransmisor y ayuda a reducir el estrés, relajar los músculos y contrarrestar la ansiedad. Otros efectos sobre la salud, como la reducción de la presión arterial, la renovación muscular y la regeneración, se atribuyen a los tés con alto contenido de GABA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara leer más sobre la producción y las propiedades saludables del GABA, visita nuestro blog: \u003ca href=\"http:\/\/cajchai.com\/las-propiedades-del-te-gaba\/\" target=\"_blank\"\u003ehttp:\/\/cajchai.com\/blog\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Shizuoka, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera, Ichibancha, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: Amarillo dorado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: a mantequilla, ciruelas pasas, mermelada de fresa, cremoso, miel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: sedoso, aceitoso, umami, algas, cremoso, afrutado, miel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 75º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1min; 40 seg; 1.5min; 2.5min... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":39246700511276,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/gaba-yabukita-e1568893315951.jpg?v=1767041259"},{"product_id":"organic-gyokuro-premium-saemidori","title":"#205 Gyokuro orgánico premium Saemidori 2025","description":"\u003cp\u003eEste té verde orgánico Gyokuro Premium Saemidori es un manjar muy especial de la montaña Kirishima en Kagoshima. Como hemos dicho antes con tés como \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-sencha-zen-cha-saemidori\/\"\u003eSencha \"Zen Cha\" Saemidori\u003c\/a\u003e, Saemidori es probablemente nuestra variedad japonesa favorita porque nos encanta su cremosidad y dulzura. Para elaborar este té, los arbustos se cubrieron aproximadamente tres semanas antes de la primera cosecha y las hojas de té terminadas se seleccionan muy finamente. Las hojas tienen una apariencia hermosa y una cremosidad muy completa y dulce, rica en umami. La infusión del té es de un verde brillante con un sabor dulce muy profundo que se mantiene fuerte a través de numerosas infusiones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl té verde japonés, Gyokuro o “Rocío de Jade”, es el té verde japonés de mayor grado y es famoso por el cuidado especial con el que se cultiva y cosecha. Para producir té Gyokuro es necesario cubrir y sombrear las plantas durante los últimos 20-30 días antes de la cosecha. Las hojas de Gyokuro se vuelven más tiernas al no estar expuestas a la luz solar directa. Este proceso de sombreado también inhibe la fotosíntesis, por lo que la planta debe sobrevivir con sus propios nutrientes. Esto cambia la composición química de las hojas, reduciendo la catequina (responsable de la amargura) y extrayendo L-teanina, lo que mejora su dulzura y propiedades aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kagoshima, Kirishima, Kyushu, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Mayo de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: verde fosforescente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: cremoso, galletas, pan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: dulce, sedoso, cremoso, refrescante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 55º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 2min; 40seg; 2min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cpre id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traducció\"\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":39247557689388,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/gyokuro-saemidori-premium-e1571413381911.jpg?v=1757060698"},{"product_id":"memories-of-albayzin-organic-jasmine","title":"#272 Recuerdos del Jazmín Orgánico de Albayzin","description":"\u003cp\u003eAunque el jazmín es típico de Andalucía, el té verde de jazmín es también el té perfumado más famoso de China y Fuzhou es considerada el origen del proceso de producción del té de jazmín. Las hojas de té se cosechan a principios de la primavera y se almacenan hasta finales del verano, cuando las flores frescas de jazmín están en plena floración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas flores de jazmín se recogen temprano en el día, cuando los pequeños pétalos están bien cerrados. Las flores se mantienen frescas hasta el anochecer. Durante la noche, las flores de jazmín se abren, liberando su fragancia. Las hojas de té y las flores se colocan en bandejas en capas alternas. El té tarda más de cuatro horas en absorber la fragancia y el sabor de las flores de jazmín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de aromatización puede repetirse hasta seis o siete veces para las calidades superiores. El té absorbe la humedad de las flores frescas de jazmín, por lo que debe secarse de nuevo para evitar que se eche a perder. En el norte de China es costumbre servir té de jazmín como gesto de bienvenida a los invitados. Esta flor no solo es el símbolo del amor eterno, sino también una de las flores sagradas del budismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Fuzhou, China\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 75º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1,5 min; 2min; 3min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"75 g.","offer_id":39246726397996,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/Jazmin-Andalucia-scaled-e1583840347769.jpg?v=1654854985"},{"product_id":"ylang-ylang-wild-green-tea","title":"#282 Té Verde Silvestre de Ylang Ylang 2025","description":"\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEs raro que ofrezcamos té aromatizado y estamos encantados de haber encontrado este increíble (¡y a su encantadora hermana en nuestra sección de té negro)! Este té es silvestre, orgánico y de comercio justo, elaborado por los pueblos étnicos Dao y H'mong, fieles a sus tradiciones culturales, que hacen té como lo han hecho durante siglos. Este es un té naturalmente aromatizado muy raro, elaborado con delicioso té verde silvestre y orgánico que creció a 1200 metros en Lao Cai, cerca de la frontera con Yunnan. Estos árboles de Snow Mountain tienen entre 3 y 5 metros de altura y crecen en un ambiente ideal, fresco, húmedo, nebuloso y nublado. El té Snow Mountain es Camellia sinensis var. Sinensis y la nieve se refiere a esta alta elevación y a los pelos blancos y suaves de las hojas jóvenes y tiernas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEste té de alta calidad fue luego elegantemente mezclado a mano con sensuales flores de Ylang Ylang y Osmanthus de un pequeño jardín en Dalat, \"la ciudad de la eterna primavera\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEste té no contiene aceites esenciales, aromas o sabores artificiales o \"naturales\"... ¡solo flores puras y té verde silvestre y orgánico!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Lao Cai, Vietnam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: abril de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo dorado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: intenso, floral, albaricoque\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: completo, vivo, brillante, dulce y fresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 70º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 30 segundos; 30 segundos; 45 segundos; 1 minuto; 1,5 minutos... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":39247729000492,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/E00C4E9C-C31E-4088-8DF3-C8864F8FD73C-scaled-e1590049838299.jpg?v=1737448285"},{"product_id":"2020-organic-gyokuro-jade-dew","title":"#206 Gyokuro Rocío de Jade Orgánico 2025","description":"\u003cp\u003e¡Este té verde orgánico Gyokuro Jade Dew de la montaña Kirishima en Kagoshima es un gyokuro excelente a un precio realmente fantástico! Como ya hemos dicho con tés como el \u003ca href=\"https:\/\/es.cajchai.com\/collections\/green-tea\/products\/organic-sencha-zen-cha-saemidori\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSencha \"Zen Cha\" Saemidori\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, Saemidori es probablemente nuestra variedad japonesa favorita porque nos encanta su cremosidad y dulzura. Para elaborar este té, los arbustos se sombrearon aproximadamente tres semanas antes de la primera cosecha. Las hojas tienen un aspecto agradable y una cremosidad muy completa y dulce, rica en umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa infusión del té es de un verde brillante con un sabor muy profundo y dulce que se mantiene fuerte a pesar de las numerosas infusiones. El té verde japonés, Gyokuro o \"Rocío de Jade\", es el grado más alto de té verde japonés y es famoso por el cuidado especial con el que se cultiva y recolecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara producir té gyokuro es necesario cubrir y sombrear las plantas durante los últimos 20-30 días antes de la cosecha. Las hojas de gyokuro se vuelven más tiernas al no exponerse directamente a la luz solar. Este proceso de sombreado también inhibe la fotosíntesis, por lo que la planta debe sobrevivir con sus propios nutrientes. Esto cambia la composición química de las hojas, reduciendo la catequina (responsable del amargor) y extrayendo la L-Teanina, que mejora su dulzura y propiedades aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Makizono, Kirishima, Kyushu, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primera semana de mayo de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: verde fosforescente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: cremoso, galletas, pan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: dulce, sedoso, cremoso, refrescante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 55º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 2,5min; 0,5min; 2,5min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traducció\" id=\"tw-target-text\"\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":34861218529324,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/gyokuro-rocio.jpg?v=1737448243"},{"product_id":"wild-jazz-jasmine-organic-vietnam","title":"#281 Jazz salvaje Jazmín Vietnam orgánico","description":"\u003cp\u003eTé verde orgánico Wild Jazz Jasmine elaborado con té silvestre Shan de Lao Cai, Vietnam. Normalmente, los tés aromatizados se elaboran con hojas de calidad estándar, ¡es extremadamente raro encontrar un té aromatizado naturalmente elaborado con té silvestre! En cuanto al proceso de aromatización... para aromatizar 1 kilogramo de este té necesitan medio kilo de flores frescas de jazmín. El proceso se realiza a mano, colocando capas de té con flores frescas de jazmín sambac. Las flores se retiran y el proceso se repite numerosas veces hasta que el aroma ha penetrado a la perfección. Todo el proceso es natural, sin aceites esenciales ni saborizantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Ban Lien, Lao Cai, Vietnam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: naranja-amarillo brillante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Jazmín, intenso, floral, dulce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: Intenso, dulce, jazmín, vegetal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 80º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: \u003cspan class=\"s1\"\u003e1min; 1min; 1,5min; 2min..\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":39247700066348,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/8BA79D96-0581-494F-A01E-097D65A0DA7A-scaled-e1603474367407.jpg?v=1706913435"},{"product_id":"jasmine-variety-value-pack","title":"Paquete de valor surtido de jazmín","description":"\u003cp\u003eEste es un paquete con una excelente relación calidad-precio para descubrir una bonita variedad de tés de jazmín orgánicos a un precio reducido: \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/collections\/black-tea\/products\/506-wild-black-jazz-jasmine-organic-vietnam\"\u003e25 gr. Té de Jazmín Negro Silvestre Jazz Bio Vietnam\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-jasmine-pearls-dragon-phoenix\/\"\u003e35 gr. Té Verde Perlas de Jazmín Ecológicas Dragon Phoenix\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/wild-jazz-jasmine-organic-vietnam\/\"\u003e25 gr. Té Verde Jazmín Salvaje Jazz Bio Vietnam\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/memories-of-albayzin-organic-jasmine\/\"\u003e35gr. Té Verde Jazmín Orgánico Recuerdos del Albayzín\u003c\/a\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"120 g","offer_id":39261288923180,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/IMG_20201023_115948-scaled-e1603546916474.jpg?v=1706915082"},{"product_id":"taiping-hou-kui-monkey-leader","title":"#271 Taiping Hou Kui \"Líder Mono\"","description":"\u003cp\u003eEste famoso té verde chino procede de las estribaciones de Huangshan (Montaña Amarilla) en la provincia de Anhui. Su nombre a menudo se traduce como Líder Mono, aunque los lugareños lo llaman Jiancha o té puntiagudo. Su apariencia es tan característica que no puede confundirse con ningún otro té, aunque, como la mayoría de los tés chinos famosos, a menudo se copia e imita. El auténtico té Hou Kui crece en lo profundo de los valles sombreados de Huangshan y las hojas desarrollan su color único en este terruño naturalmente sombreado. Las hojas son de una rara variedad local de hoja grande conocida como Shi Da Cha y pueden medir entre 10 y 15 cm de largo. Las hojas se cosechan en hermosos conjuntos de \"dos cuchillos y un palo\" o dos hojas largas y un cogollo grande y jugoso. Son una mezcla de verde oscuro y fluorescente con un acabado escamoso y rojizo, tostado, que adquiere durante su procesamiento cuando se prensa entre mallas con un rodillo durante el proceso de horneado a baja temperatura para que queden realmente planas y rectas. Este té es bastante ligero y refrescante con notas de bambú fresco, heno húmedo, albaricoque y judías verdes al vapor. Hojas tan grandes como estas se preparan mejor como Té de Tazón o en un gaiwan abierto o shiboridashi donde se vierte el agua caliente sobre las hojas y estas se doblan gradualmente de manera flexible en el recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién es un té muy interesante para preparar con la técnica \"hielo-fuego\". Para ello, simplemente toma un vaso alto, añade 3 gramos de las largas hojas de Hou Kui para que queden de pie. Añade un par de cubitos de hielo y luego vierte agua hirviendo en el vaso, apuntando a la circunferencia. Tapa y deja reposar durante 6 minutos. Obtendrás una primera infusión muy suave y equilibrada. Para infusiones posteriores, simplemente usa agua a 80 grados.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Huangshan, Anhui, China\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Mayo, 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo-verde pastel claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: bambú fresco, heno húmedo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: ligero, refrescante, albaricoque, judías verdes al vapor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 80º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 2min, 2min, 3min...\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"15gr.","offer_id":39660551536684,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50365434331477,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/TaiPingHouKui.jpg?v=1716473683"},{"product_id":"lu-an-gua-pian-melon-seed","title":"#273 Lu An Gua Pian \"Semilla de melón\"","description":"\u003cp\u003e¡Lu An Gua Pian (Semilla de Melón) es un té verde raro y delicioso de la provincia de Anhui que no habíamos ofrecido en Caj Chai en más de una década! Lu'an es la ciudad de donde proviene y Guapian significa \"Semilla de Melón\". Los chinos creen que cualquier cosa relacionada con la familia de la calabaza es fortuita y promueve la fertilidad. Este té fue mencionado originalmente en el famoso libro de Lu Yu, El Clásico del Té. Durante la Dinastía Ming, este té se usaba para prevenir los golpes de calor, lo que lo convierte en un té perfecto para el verano. También era un Gong Cha o \"Té de Tributo\" y se decía que era el favorito de la Emperatriz Viuda Cixi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA los chinos les encanta hacer listas y este té verde siempre está en su lista de los 10 tés chinos más famosos. Se diferencia de la mayoría de los tés verdes chinos famosos en que, en lugar de usar el brote, solo se elabora con la segunda hoja. Este té fue recolectado a principios de la primavera en Shexiang, provincia de Anhui, después del Día de los Muertos (Festival Qingming, alrededor del 5 de abril) pero antes del Día de la Lluvia de Grano (20 de abril). Su procesamiento es bastante elaborado y difícil de lograr, ya que implica un shaqing \"muerte-verde\" que tuesta las hojas a 100 grados centígrados antes de bajarlas a 80 grados y aplanarlas con cepillos de bambú, luego las hojas se hornean lentamente hasta que se secan y adquieren un tinte casi azulado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste té requiere una gran coordinación entre los recolectores y el maestro de té el día de la cosecha y es apreciado por su concentración de sabor y la falta de humedad extraña, ¡lo que los animo a experimentar ustedes mismos comiendo una hoja seca y crujiente! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Shexiang, Qimen, Anhui, China\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo verdoso intenso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: carbón, maíz y berenjena asada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: con cuerpo, persistente, notas de espárragos, col rizada y frutos secos tostados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 75-80º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1min; 1min; 1,5min; 2min; 3min...\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"25 g","offer_id":40819680509996,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/LuAnGuaPian.jpg?v=1747331655"},{"product_id":"shincha-asanoka-kirishima-organic","title":"#231 2025 Shincha Sencha Asanoka Kirishima Orgánico","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCelebre la primavera con el fresco Té Shincha Asanoka Kirishima Orgánico. Este delicioso y refrescante sencha se puede disfrutar como un increíble té helado preparado en frío o como un fabuloso té verde japonés preparado de forma tradicional. Este exuberante té verde fue cosechado como un brote y dos hojas pequeñas. Fue elaborado con hojas de té de la variedad Asanoka, ligeramente cocidas al vapor \"asamushi\" durante menos de un minuto, lo que le da a sus hojas un color verde oscuro muy intenso y brillante y mucha profundidad. Encontrará que es elegante y noble con un aroma muy dulce y vivaz. Le recomendamos que prepare este té sin tapa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Este asombroso té verde shincha orgánico fue cultivado y producido por Shutaro Hayashi, productor de té de 5ª generación en la montaña Kirishima, utilizando la hermosa variedad Asanoka y viene empaquetado en bolsas de 80gr para que obtenga más por su dinero!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eOrigen: Kirishima, Kagoshima, Isla Kyushu, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCosecha: 30 de abril de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eColor del licor: verde amarillento\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAroma: frutal, cremoso, marino, hierba recién cortada,\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSabor: dulce, vivaz, brillante, vegetal, estimulante, refrescante\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTemperatura: 67º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTiempo de infusión: 1min; 30seg; 45 seg, 1 min...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"80g.","offer_id":46954569367893,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/P1070629-e1559909231671_b608640d-fc46-4e1a-be03-80d8b4ef6f41.jpg?v=1719934568"},{"product_id":"shincha-kabuse-saemidori-organic","title":"#220 2025 Shincha Kabuse Saemidori Orgánico","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCelebre la primavera con el fresco Organic Shincha Kabuse Saemidori. Este kabuse estuvo sombreado durante 15 días y se recolectó como un brote, dos hojas pequeñas. Este té verde exuberante se elaboró con nuestras hojas favoritas de la variedad Saemidori, ligeramente cocidas al vapor \"asamushi\" durante menos de un minuto, lo que le confiere a sus hojas un color verde oscuro muy intenso y brillante, y mucha profundidad. Descubrirá que es elegante y noble con un aroma muy dulce y vivaz. Le recomendamos que prepare este té sin tapa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl kabuse, o té \"cubierto\", es un té verde japonés que se cultiva bajo un escudo de paja o algodón, similar al té gyokuro. El proceso de sombreado inhibe la fotosíntesis, lo que significa que la planta de té debe sobrevivir con sus propias reservas de nutrientes. Esto cambia la composición química de las hojas, reduciendo la catequina (responsable de la amargura) y extrayendo L-teanina, mejorando su sabor dulce y propiedades aromáticas. La principal diferencia entre gyokuro y kabuse es el tipo de escudo y su duración. El té kabuse se sombrea parcialmente durante 3-14 días y el gyokuro se sombrea completamente durante 20-30 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eOrigen: Kagoshima, Isla Kyushu, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCosecha: abril de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eColor del licor: verde amarillento\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAroma: cremoso, marino, almejas, ostras, hierba,\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSabor: profundo pero vivaz, brillante, vegetal, estimulante, refrescante\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTemperatura: 60-65º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTiempo de infusión: 1 min; 30 seg; 45 seg, 1 min...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":47116064653653,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/20230730_153038.jpg?v=1706913530"},{"product_id":"organic-houjicha-kirishima-powder","title":"#253 Houjicha Orgánico Kirishima en Polvo","description":"\u003cp\u003eEste Houjicha Orgánico Kirishima es cultivado por Shutaro Hayashi, productor de té de quinta generación en la montaña Kirishima. Este té verde fue elaborado utilizando hojas de bancha de la cosecha de otoño. Fueron cuidadosamente tostadas en una olla de porcelana sobre carbón hasta que adquirieron un color marrón rojizo y desarrollaron un agradable aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de tostado reduce la cantidad de cafeína en este té, lo que lo convierte en una excelente opción para las noches, y su rico sabor tostado combina bien con el desayuno matutino. Esta es una versión en polvo de Houjicha, ideal para lattes, batidos y postres. El Sr. Hayashi se mantiene fiel a su filosofía de producción al insistir en una clasificación fina, incluso al producir tés cotidianos. Encontrará que este té es complejo, con sabor a nuez y un poco dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kirishima, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Otoño, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: marrón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: café o cebada tostados, nuez, caramelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: completo, sedoso, dulce, nuez, tostado, mineral, caramelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 90º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 2 min; 3 min; 5 min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":49407357059413,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":52593610260821,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/houjicha_latte_powder.jpg?v=1773596889"},{"product_id":"258-organic-gyokuro-karigane","title":"#258 Gyokuro Karigane Asanoka\/Yamanami","description":"\u003cp\u003eMuchos amantes del té están familiarizados con el Kukicha, ya que es bastante fácil de encontrar en el mercado. El Kukicha se elabora con tallos, ramitas, peciolos y algunas hojas. Los tallos y las ramitas constituyen aproximadamente el 5% de la cosecha. El Karigane se elabora de manera similar, pero a partir de Gyokuro sombreado en lugar de Sencha. El Kukicha tiene más Teanina que el Sencha y menos catequinas antioxidantes. El té sombreado tiene más teanina que el té ordinario porque la Teanina se convierte en catequinas con más luz solar. Pero el Karigane tiene aún más Teanina porque, dado que los tallos y las ramitas están cubiertos por hojas, no reciben tanta luz solar como las hojas. De hecho, la cantidad de Teanina en tallos y ramitas duplica la de las hojas. La Teanina es un aminoácido que construye proteínas. Tiene un sabor dulce y nos ayuda a relajarnos, creando ondas alfa calmantes en nuestro cerebro y sistema nervioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKari significa ganso salvaje. ¡Karigane es en realidad un nombre poético para sugerir que este té se parece a gansos salvajes posados en las ramas de los árboles sobre el agua!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Karigane se elaboró con una mezcla de hojas y tallos de los cultivares Asanoka y Yamanami. Descubrirá que este té produce una primera infusión especialmente deliciosa, densa y rica en umami. La segunda infusión seguirá siendo bastante agradable, pero carecerá de la densidad y el umami de la primera infusión. La tercera infusión le recordará un delicioso té verde chino con un sabor que evoca guisantes frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kirishima, Kagoshima, Kyushu, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: verde espuma de mar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: intenso, hierba recién cortada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: delicioso, dulce y denso. Rico en umami. Las infusiones posteriores evocan guisantes frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 75-80º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1min; 1min; 1.5min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":50699083678037,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/Gyokuro_karigane_kukicha.jpg?v=1751645505"},{"product_id":"294-organic-sencha-citrus","title":"#294 Sencha orgánico cítrico","description":"\u003cp\u003eEsta es una maravillosa mezcla de té verde orgánico y afrutado que es perfecta para el desayuno y por la mañana, ya que además del té verde sencha también tiene mate brasileño, lo que hace que este té sea un poco más estimulante que el té verde promedio. Además del mate brasileño, esta mezcla de té cuidadosamente elaborada también contiene hierba limón, cáscara de limón, cáscara de naranja, aceite esencial de limón, aceite esencial de naranja, aceite esencial de lima y flores de aciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":51265138196821,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/20250812_155142.jpg?v=1755007315"},{"product_id":"287-orient-rose-cha-camelia","title":"#295 Rosa Oriental \"Cha Camelia\"","description":"\u003cp\u003eEstamos muy contentos de poder finalmente apoyar esta hermosa iniciativa y ofrecer un té orgánico delicioso cultivado cerca en Oporto en Cha Camelia. Esta es una oportunidad increíble para probar té bien hecho, producido localmente y elaborado con amor. Nina y Dirk plantaron por primera vez semillas de té japonés en 2012 y el fruto de su trabajo ahora está realmente comenzando a mostrarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún Cha Camelia, este té recibe su nombre porque a principios del siglo XVI, después del descubrimiento de la ruta marítima a la India, el impacto de Oriente fue tan grande en los portugueses que ya no representaban la rosa de los vientos apuntando al norte, sino al este. En esta época, también trajeron las primeras camelias a Portugal y las llamaron rosas de Oriente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste té se produjo como la mayoría de los tés verdes chinos y tiene una apariencia de hoja larga y delgada, pero el té en realidad sabe más a un té verde sencha japonés ligero. ¡Un té local agradable, que vale la pena descubrir!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Oporto, Portugal\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Mediados de abril de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo verdoso claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: guisantes frescos, espinacas, floral, bambú fresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: refrescante, maíz con mantequilla, evoca un sencha ligero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 75-80º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1min; 1min; 1,5min; 2min...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":51516098511189,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/OrientRoseGreenTea.jpg?v=1758641529"},{"product_id":"297-wild-snow-mountain-green-tea","title":"#297 Té Verde de Montaña Nevada Salvaje","description":"\u003cp\u003eEste té verde silvestre proviene de hojas silvestres de la variedad Shan Tuyet \"Montaña de Nieve\", que crecen en condiciones ideales en Lai Chau, Vietnam (1600 m), un tranquilo pueblo de montaña a lo largo de los 270 km de la frontera con Yunnan, China. Las hojas de té provienen de árboles antiguos que luego se tuestan a mano en una sartén de hierro fundido sobre fuego de leña, lo que le da un ligero toque ahumado al té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste té fue elaborado cosechando \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehojas silvestres de árboles antiguos de 200 a 800 años\u003c\/span\u003e. Su carácter es salvaje y fuerte, por lo que, a menos que le guste el té intenso, le recomendamos que se acostumbre al té con tiempos de infusión más cortos. Encontrará que este té verde comienza con prominentes sabores marinos y minerales, con ligeras notas ahumadas en el fondo. A medida que continúe preparándolo, en infusiones posteriores notará notas terrosas y amaderadas con un regusto dulce que perdura en la parte posterior de la garganta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Lai Chau, Vietnam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo ocre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: incienso, nueces tostadas, maíz con mantequilla, espárragos a la parrilla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: intenso, castañas, ligeramente tostado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 70-75º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 45 seg; 1 min; 1 min; 1,5 min...\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50","offer_id":51931653800277,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/wild_vietnamese_green_tea.jpg?v=1763983586"},{"product_id":"296-korean-sejak-organic","title":"#296 Sejak orgánico coreano","description":"\u003cp\u003eIncreíble té verde coreano Sejak de cosecha salteado en sartén, elaborado con gran habilidad. Sejak, después de Ujeon, es el segundo grado más alto de té en Corea y se elabora con hojas de primavera de la tercera semana de abril. Este té proviene de la isla de Jeju, famosa por su volcán y parque natural. Este té crece en este suelo volcánico, lo que lo hace muy robusto en minerales. Las hojas de té se cuecen al vapor como el sencha japonés y también se tuestan ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubrirá que este té es muy intenso, fresco y vegetal, algo entre un té verde chino aromático salteado en sartén y un té verde japonés sombreado con mucho cuerpo, ¡especialmente si juega con la temperatura del agua!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Isla de Jejudo, Corea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: 3ra semana de abril de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo verdoso claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: marino, pescado blanco, langosta, cremoso, pan de maíz con mantequilla,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: dulce, espinacas, panecillos de maíz tostados, sensación en boca completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 60º o 75º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: Para una suavidad y dulzura adicionales, le sugerimos que pruebe infusionarlo a 60º (1.5min; 2.5min; 3.5min). Pero si prefiere un té más cálido e intenso, es agradable a 75º (45seg; 80seg; 2 min)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":51931731231061,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/Organic_Sejak_green_tea_korea.jpg?v=1763983634"},{"product_id":"204-organic-matcha-oishi-hayari","title":"#204 Matcha Ecológico Oishii Hayari","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEl Matcha es un té verde japonés tradicional cultivado a la sombra, utilizado durante siglos en la Ceremonia del Té japonesa y ahora de moda en Occidente. ¡Es muy importante que tu matcha sea orgánico! Incluso más importante que con otros tipos de té, ya que es un té en polvo fino. Esto significa que en realidad estamos consumiendo la hoja entera.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003ePara hacer este exquisito matcha, las hojas de Tencha sombreadas deben ser desvenadas, sin tallos y luego finamente molidas en un molino de piedra.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eMatcha Oishii Hayari es un nuevo Matcha que mejora en gran medida el Matcha Mucha Marcha #3 que hemos estado ofreciendo durante los últimos 7 años. Ese era estrictamente Matcha Culinario para usar en Lattes o postres. Este Oishii Hayari es mucho mejor para esos propósitos y, lo que es más importante, también se puede disfrutar sin leche.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEs realmente perfecto para cocinar, batidos saludables, matcha lattes e incluso para el matcha batido tradicional a base de agua preparado en un chawan (cuenco para té). Se puede añadir a postres, como pasteles o galletas, o batidos, o incluso se puede añadir a platos salados como arroz o mariscos. Pero la calidad es tal que también puedes usarlo como matcha ceremonial para principiantes, batiéndolo con un chasen y sirviéndolo en un chawan.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003ePara este té verde sombreado, utilizaron hojas de Kanaya Midori. Será solo ligeramente más amargo que un matcha ceremonial de primera categoría, ¡pero su verde vibrante y su suavidad te encantarán!\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTambién deberías echar un vistazo a: Matcha Orgánico Barcelona Caj Chai Ceremonia del Té #1 \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai\/\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai\/\u003c\/a\u003e Matcha Orgánico Barcelona Caj Chai Ceremonia del Té Introductoria #2 \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai-midori-2\/\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai-midori-2\/\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eOrigen: Mt. Kirishima, Kagoshima, Kyushu, Japón\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCosecha: Ichibancha, Primavera 2025\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eColor del licor: Verde fosforescente\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eAroma: herbáceo, matcha, alga marina\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSabor: denso, vegetal\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTemperatura: 80º C\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50","offer_id":51991800414549,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g.","offer_id":51991800447317,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":51991800480085,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/matcha_oishii_hayari.jpg?v=1773144218"},{"product_id":"200-organic-ceremonial-matcha-seimei-1","title":"#200 Matcha ceremonial orgánico Seimei #1","description":"\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eEl Matcha es un té verde japonés tradicional cultivado a la sombra y utilizado durante siglos en la Ceremonia del Té japonesa y ahora en boga en Occidente. ¡Es muy importante que tu matcha sea orgánico! Incluso más importante que con otros tipos de té, ya que es un té en polvo fino. Esto significa que realmente estamos consumiendo la hoja entera.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003ePara elaborar este exquisito matcha, las hojas de Tencha sombreadas deben ser desvenadas, despalilladas y luego finamente molidas en un molino de piedra.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eEl Matcha Ceremonial Orgánico Seimei #1 es un té verde en polvo orgánico de grado ceremonial cultivado en Kagoshima utilizando la famosa variedad Seimei.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eSeimei es una nueva variedad desarrollada en 2017 pensando en el matcha. La variedad es especialmente adecuada para el matcha debido a su vibrante color, su fuerte sabor umami y su dulzura equilibrada.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eEs extremadamente complejo y de calidad ceremonial, lo que lo hace apropiado para realizar la Ceremonia del Té japonesa Chanoyu. Su fragancia es fresca y cálida al mismo tiempo.\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eEn boca, uno se encuentra con una rica variedad de sabores indescriptibles que son intensos y, sin embargo, casi sin amargor. Su equilibrio entre dulzura y amargor lo convierte en una excelente opción para la preparación de Usucha (té fino) o Koicha (\"té espeso\"). El Matcha se utiliza casi exclusivamente en Chanoyu (ceremonia del té japonesa), aunque a veces los amantes del té lo preparan sin las formalidades tradicionales.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003ePreparación Koicha: dos cucharaditas de té Matcha en polvo para aproximadamente 1 dl de agua a 80 °C. Preparación Usucha: 1 cucharada de Matcha para aproximadamente 2 dl de agua a 80 ºC. Deje el chasen (batidor de bambú) en el chawan (tazón de té) durante 10 minutos para que se vuelva más flexible y caliente el tazón. Use el chashaku (cuchara de bambú) para tomar una cucharada colmada de matcha y tamícelo con un furui para eliminar pequeños grumos. Si no tiene un furui, puede usar agua fría para hacer una pasta. Agregue 2 dl. de agua a 80 °C. Sostenga el batidor con la mano dominante, usando la otra mano para sostener el tazón firmemente. Comience revolviendo lentamente para mezclar el polvo y el agua, luego bata rápidamente mientras dibuja la forma de la letra M hasta que desarrolle una espuma cremosa. Termine haciendo movimientos circulares para eliminar las burbujas grandes, luego levante el batidor del centro del tazón para que la espuma se vea suave y uniforme.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eEste té viene en bolsas de 30 gramos selladas al vacío. También le recomendamos que pruebe: Matcha Midori Barcelona Caj Chai #2 Introducción Chanoyu: \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai-midori-2\/\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai-midori-2\/\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-3\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eOrigen: Kagoshima, Kyushu, Japón\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eColor del licor: verde fosforescente\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eAroma: espinacas, algas, lubina al horno\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eSabor: verduras verdes, dulce, denso, hierro\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eTemperatura: 80º C\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"30g.","offer_id":52475701166421,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/Matcha_Ceremonial_Ecol_ogico_Barcelona.jpg?v=1772201844"},{"product_id":"284-wild-mint-green-tea","title":"#284 Té Verde de Menta Silvestre","description":"\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEs raro que ofrezcamos tés aromatizados y estamos encantados de haber encontrado este increíble (¡y su encantadora hermana vietnamita \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/products\/ylang-ylang-wild-green-tea\"\u003eTé Verde Salvaje Ylang Ylang\u003c\/a\u003e)! Este té es silvestre, orgánico y de comercio justo, elaborado por los pueblos Dao y H'mong, fieles a sus tradiciones culturales de hacer té como lo han hecho durante siglos. Este es un té aromatizado naturalmente muy raro, hecho de delicioso té verde silvestre y orgánico que creció a 1200 metros en Lao Cai, cerca de la frontera con Yunnan. Estos árboles de Snow Mountain tienen entre 3 y 5 metros de altura y crecen en un ambiente ideal que es fresco, húmedo, brumoso y nuboso. El té Snow Mountain es Camellia sinensis var. Sinensis y la nieve se refiere a esta gran altitud y a los vellos blancos y suaves de las hojas jóvenes y tiernas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEste té de alta calidad fue luego elegantemente mezclado a mano con menta piperita orgánica, de comercio justo y producida artesanalmente. ¡No solo es delicioso, sino que también es muy saludable para tu cuerpo! La menta piperita tiene maravillosas propiedades digestivas y también es excelente para la garganta y para respirar mejor. Encontramos que puede ser muy refrescante en primavera y verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEste té no contiene aceites esenciales, aromas o sabores artificiales o \"naturales\"... ¡solo menta piperita pura y orgánica y té verde silvestre y orgánico!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Lao Cai, Vietnam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: abril de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo dorado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: fresco y potente, vigorizante aroma a menta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: completo, vivo, mentolado, ligeramente especiado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 75º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1min; 1min; 1,5min...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":53139242811733,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/Wild_Peppermint_Green_Tea.jpg?v=1774468812"},{"product_id":"254-bancha-organic-green","title":"#254 Bancha Verde Ecológico","description":"\u003cp\u003eEste Kirishima Aki Bancha es un té verde de cosecha otoñal cultivado por Shutaro Hayashi, agricultor de té de quinta generación en la montaña Kirishima. \"Aki\" significa otoño, pero sus grandes hojas de un verde oliva brillante evocan la sensación de los últimos días del verano. De hecho, la mayoría de los Bancha se elaboran con hojas de verano, pero el Sr. Hayashi prefiere usar hojas de otoño, ya que el sol de principios de otoño no es tan intenso como en verano, lo que da como resultado un té menos amargo y con un agradable y prolongado regusto. Además, el Sr. Hayashi se mantiene fiel a su filosofía de producción al insistir en una cuidadosa selección, incluso al elaborar tés sencillos. El té Bancha tiene un bajo contenido de teína y es famoso por ser recomendado para quienes siguen una dieta macrobiótica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kirishima, Kagoshima, Kyushu, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Otoño de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor de la infusión: verde amarillento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: paja seca, mejorana, mantequilla, maíz dulce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: fresco, a nuez, heno, ligeramente astringente, vegetal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 75 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de maceración: 1 min; 45 s; 2 min\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":53558854156629,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/aki-bancha-eco-e1522487583584.jpg?v=1654841582"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/collections\/matcha-midori-2-scaled.jpg?v=1628062272","url":"https:\/\/cajchai.com\/es\/collections\/green-tea.oembed","provider":"Caj Chai ","version":"1.0","type":"link"}