{"title":"Favoritos de los clientes","description":"\u003cp\u003eEsta colección reúne algunos de los favoritos y los más vendidos por nuestros clientes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"organic-chai-mix","title":"#1 Mezcla de Chai Orgánico","description":"\u003cp\u003eEl Chai es el té más popular de la India, a donde quiera que vayas, el sonido de un chai wallah que ofrece \"Chai, chai, chai, chai...\" te sigue. El Chai indio es una mezcla de té negro, especias aromáticas, leche y azúcar. Las especias utilizadas dependen de la región. Nosotros molemos nuestra propia mezcla orgánica de Čaj Chai, ¡pero podrías encontrar algo similar si viajaras por la región de Rajasthan, donde el Chai es fuerte y picante, dándote toda la energía que necesitas para cruzar el desierto! En nuestra tetería ofrecemos la posibilidad de pedir Chai con leche no láctea o sin teína para todos los Yoguis y Yoguinis…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaz clic aquí para nuestra receta de chai: \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/blogs\/news\/chai-recipe\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/receta-chai\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: té negro ecológico, canela ecológica, cardamomo ecológico, clavo ecológico, anís estrellado ecológico, pimienta negra ecológica, cilantro ecológico, jengibre ecológico\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gr.","offer_id":39247533899820,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":39247638790188,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/imgproducto205.jpg?v=1654843913"},{"product_id":"organic-yogi-tea","title":"#3 Té Yogi Ecológico","description":"Nuestro Té Yogi Orgánico está elaborado con la misma mezcla de especias que usamos en nuestro Chai Mix. La gran diferencia entre ambos es que el Yogi Mix no contiene té negro, lo que significa que no tiene teína. En nuestra tetería lo servimos con miel en lugar de azúcar y ofrecemos la posibilidad de pedir té Yogi sin leche o con leche no láctea. Haz clic aquí para ver nuestra receta de té yogi: \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/blogs\/news\/chai-recipe\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/receta-chai\/\u003c\/a\u003e Ingredientes: canela orgánica, cardamomo orgánico, clavo orgánico, anís estrellado orgánico, pimienta negra orgánica, cilantro orgánico, jengibre orgánico","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":39247606022188,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":39247606054956,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/imgproducto207.jpg?v=1654843945"},{"product_id":"2020-shincha-chumishi-saemidori","title":"#232 2025 Shincha Chumushi Saemidori","description":"\u003cp\u003eShincha, que significa \"té nuevo\", es el término utilizado para delimitar la primera cosecha de Japón y es uno de los tés más esperados cada temporada, ya que anuncia el comienzo de la nueva temporada de té. Este té proviene de la primera recolección de primavera (Ichibancha) utilizando hojas de la variedad Saemidori de Kakegawa, Shizuoka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste té ha sido procesado al estilo Chumushi, lo que significa que las hojas fueron cocidas al vapor durante 40-80 segundos, lo que descompone aún más las hojas y produce un té más intenso, dulce y con una mayor cantidad de micropartículas que le dan a la infusión una apariencia verde mucho más intensa y turbia que el estilo Asamushi, pero mucho menos que el estilo Fukamushi. Chumushi es el estilo de cocción al vapor más común que se encuentra en Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncontrará el sabor tradicional del Shincha que combina la frescura de la primavera, con un sabor fuerte y un ligero toque de amargor. El Shincha se distingue por su vivacidad. Muy recomendado y un imprescindible para esta época del año. Encontrará que este té soporta un número inusualmente alto de infusiones adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kakegawa, Shizuoka, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera (Ichibancha) Abril 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: verde ácido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: vegetal fuerte y a hierba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: rico, completo, a hierba, dulce, duradero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 55º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 3 min; 30 seg, 3 min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":34861218988076,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/20240606_133028.jpg?v=1717674774"},{"product_id":"organic-sencha-zen-cha-saemidori","title":"#230 2025 Sencha Ecológico Zen Cha Saemidori","description":"\u003cp\u003eEste excelente Sencha Orgánico Zen Cha Saemidori Premium o \"Zen Cha\" es un té de la primera cosecha de la variedad Saemidori de la Montaña Kirishima. ¡Es un sencha orgánico de primera calidad! Lo encontrarás muy profundo y fresco. Para hacer este té, las hojas se sombrearon durante 7 días antes de la cosecha. Esto fomenta la producción de aminoácidos que le dan al té un sabor más dulce que recuerda al té gyokuro. La variedad Saemidori es un cruce entre las variedades Yabukita y Asatsuyu. A menudo se utiliza para hacer gyokuro debido a su dulzura y cremosidad. Año tras año, ¡este es nuestro Sencha favorito! ¡No te lo pierdas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Makizono, Kirishima, Kagoshima, Isla de Kyushu, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Ichibancha, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor de la infusión: verde amarillento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: potente, cremoso, lechoso, cangrejo, crema de espinacas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: profundo, cremoso, denso, umami, espinacas, acelgas, retrogusto herbáceo de larga duración\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 65º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1,5min; 25 seg; 30seg; 40seg...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":39379527368748,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/sencha-saemidori-premium-e1535096936609.jpg?v=1654854617"},{"product_id":"organic-matcha-barcelona-caj-chai-midori-2","title":"#202 Matcha Ceremonial Ecológico Barcelona Caj Chai Midori #2","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEl matcha es un té verde japonés tradicional cultivado a la sombra y utilizado durante siglos en la ceremonia japonesa del té, y ahora de moda en Occidente. ¡Es muy importante que tu matcha sea ecológico! Incluso más importante que con otros tipos de té, ya que es un té en polvo fino. Esto significa que en realidad estamos consumiendo la hoja entera.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePara elaborar este exquisito matcha, las hojas de Tencha cultivadas a la sombra deben desvenarse y despalillarse, para luego molerse finamente en un molino de piedra.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEl Matcha Orgánico Barcelona Caj Chai Midori #2 es un té verde ecológico en polvo de grado Ceremonial de Introducción, cultivado en Kirishima utilizando la variedad Kanaya Midori. ¡Nos encanta tanto este matcha que lo hemos convertido en nuestro Matcha Ceremonial Introductorio Caj Chai oficial! Es extremadamente complejo y versátil, lo que lo hace apropiado para realizar la Ceremonia Japonesa del Té Chanoyu básica o para preparar bebidas de matcha de primera calidad, lattes y finas recetas culinarias.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eSu fragancia es fresca y cálida al mismo tiempo. En boca se encuentra una rica variedad de sabores indescriptibles, intensos y con un ligero amargor. Su equilibrio entre dulzura y amargor lo convierte en una excelente opción tanto para la preparación de Usucha (té fino) como de Koicha (té espeso). El matcha se utiliza casi exclusivamente en Chanoyu (ceremonia japonesa del té), aunque a veces los amantes del té lo preparan sin las formalidades tradicionales.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePreparación de Koicha: dos cucharaditas de té matcha en polvo por cada 1 dl de agua a 80 °C.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePreparación de Usucha: 1 cucharada de Matcha por cada 2 dl de agua a 80º C. Deje reposar el chasen (batidor de bambú) en el chawan (cuenco de té) durante 10 minutos para hacerlo más flexible y calentar el cuenco. Use el chashaku (cuchara de bambú) para tomar una cucharada colmada de matcha y tamizarla con el furui para eliminar pequeños grumos. Si no tiene un furui, puede usar agua fría para hacer una pasta. Agregue 2 dl de agua a 80 °C. Sostenga el batidor con la mano dominante, usando la otra mano para sujetar el cuenco firmemente. Comience revolviendo lentamente para mezclar el polvo y el agua, luego bata rápidamente mientras dibuja la forma de la letra M hasta que desarrolle una espuma cremosa. Termine haciendo movimientos circulares para eliminar las burbujas grandes, luego levante el batidor desde el centro del cuenco para que la espuma se vea suave y uniforme.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eEste té viene en envases sellados al vacío de 50 gramos o 1 kg. Le recomendamos que pruebe también: Matcha de Ceremonia Ecológico Barcelona #1 \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai\/\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai\/\u003c\/a\u003e Matcha Culinario Ecológico Barcelona #3 \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-3\/\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-3\/\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen: Kirishima, Kyushu, Japón\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eCosecha: Ichibancha (Primavera) 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eColor del licor: verde fosforescente\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eAroma: espinacas, algas, lubina al horno\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eSabor: umami, cuerpo sedoso, verduras verdes, dulce, denso, hierro\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura: 80º C\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":39247591112748,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46461508976981,"sku":"","price":242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/matcha-midori-2-e1535387805314.jpg?v=1654855340"},{"product_id":"private-gong-fu-tea-ceremony","title":"Ceremonia Privada de Té Gong Fu","description":"\u003cp\u003eUna Ceremonia del Té es una celebración del momento presente. Está abierta a cualquiera y es perfecta para honrar un momento especial en nuestras vidas, un evento importante, un cumpleaños, un aniversario, una declaración de amor o amistad, un regalo para nosotros mismos, un recordatorio para amarnos a nosotros mismos, la vida y la naturaleza... una apreciación agradecida del momento presente, efímero e infinito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA través de la Ceremonia del Té disfrutamos de una experiencia única y memorable. A través del silencio compartimos profunda y completamente y hacemos espacio para las posibilidades trascendentes de la ceremonia. A través del té nos conectamos con nosotros mismos, con nuestros amigos y familiares y la naturaleza de una manera pura, natural y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGong Fu Cha es considerado el pináculo de la preparación del té. Es el mejor método de preparación y los mejores tés deben prepararse al estilo gong fu si queremos sacar todo su potencial. Este método de preparación es altamente refinado y requiere un anfitrión hábil. La Ceremonia del Té Gong Fu Cha refleja el arte de la perfección humana a través del tiempo y el espacio. El anfitrión debe poner toda su atención y concentración en preparar el mejor té posible, honrando así a los invitados y a las hojas de té tan especiales que se utilizan en esta ceremonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisfrutar del té preparado al estilo tradicional gong fu invita al invitado a concentrar su atención, a relajar su mente y espíritu, compartiendo el té y el momento presente con amigos en una atmósfera abierta y tranquila que implica poner nuestra atención en los 5 sentidos. Después de una breve bienvenida e introducción, la Ceremonia del Té formal comenzará con silencio, a menudo acompañada de un álbum de música cuidadosamente elegido que sea apropiado para la ocasión. Disfrutaremos de varias rondas de té gongfu con plena presencia y conciencia de los cinco sentidos. El período de silencio durará entre 45 y 60 minutos y también servirá como una maravillosa meditación. Al final de la ceremonia, se invita a los invitados a compartir su experiencia, hacer preguntas, etc. Una vez que haya reservado su Ceremonia Privada, nos pondremos en contacto con usted para acordar una fecha y hora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Las ceremonias privadas se programan de acuerdo con nuestro horario y no podemos garantizar su elección preferida de fecha y hora. Escriba a info@cajchai.com para consultar sobre posibles fechas y horas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Las ceremonias privadas duran aproximadamente 90 minutos y se llevan a cabo en la tetería Caj Chai Barcelona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*** Pedimos que todos los invitados vengan sin perfume, colonia, cremas para la piel aromatizadas, lociones bronceadoras, etc., ya que esto afectará la experiencia de quienes se sienten cerca de usted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"1 persona: 120 euros","offer_id":34761871130668,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 personas: 125 euros","offer_id":34761871163436,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 personas: 150 euros","offer_id":34761871196204,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 personas: 175 euros","offer_id":34761871228972,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 personas: 200 euros","offer_id":34761871261740,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 personas (máximo): 215 euros","offer_id":34761871294508,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/DSC_0042-e1567765462576.jpg?v=1654876847"},{"product_id":"private-bowl-tea-ceremony","title":"Ceremonia privada del té con cuenco","description":"\u003cp\u003eLa Ceremonia del Té es una celebración del momento presente. Es perfecta para honrar un momento especial en nuestras vidas, un acontecimiento importante, un cumpleaños, un aniversario, una declaración de amor o amistad, un regalo para nosotros mismos, un recordatorio para amarnos a nosotros mismos, la vida y la naturaleza... una apreciación agradecida del momento presente, efímero e infinito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA través de la Ceremonia del Té disfrutamos de una experiencia única e inolvidable. A través del silencio compartimos profunda y plenamente y damos espacio a las posibilidades trascendentes de la ceremonia. A través del té nos conectamos con nosotros mismos, con nuestros amigos y familiares y con la naturaleza de una manera pura, natural y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ceremonia del Bowl Tea es una invitación a encontrar armonía, paz, relajación y bienestar a través del té. Es perfecta para conectar con uno mismo, con nuestros amigos y familiares y con la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta ceremonia nos ayuda a profundizar nuestra relación con el té y rinde homenaje a la leyenda de cómo el emperador Sheng Nong \"El Divino Labrador\" descubrió el té y su potencial curativo. La ceremonia del Bowl Tea es perfecta para despojarse de la mente analítica y sumergirse en una profunda meditación del té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa esencia del Bowl Tea es zen, donde se nos invita a apreciar las cosas tal como son, no como nos gustaría que fueran. Es una oportunidad para practicar la apertura del corazón y simplemente disfrutar de ser y escuchar las lecciones que el té puede enseñarnos a través de nuestro silencio atento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta Ceremonia del Té invita al invitado a enfocar su atención, a relajar su mente y espíritu, compartiendo el té y el momento presente con amigos en una atmósfera abierta y tranquila que implica poner nuestra atención en los 5 sentidos. Después de una breve bienvenida e introducción, la Ceremonia del Té formal comenzará con silencio, a menudo acompañada de un álbum de música cuidadosamente elegido y apropiado para la ocasión. Disfrutaremos de varias rondas de Bowl Tea con plena presencia y conciencia de los cinco sentidos. El período de silencio durará entre 45 y 60 minutos y también servirá como una maravillosa meditación. Al final de la ceremonia, se invita a los invitados a compartir su experiencia, hacer preguntas, etc. Una vez que haya reservado su Ceremonia Privada, nos pondremos en contacto con usted para acordar una fecha y hora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Las ceremonias privadas se programan de acuerdo con nuestro horario y no podemos garantizar su elección preferida de fecha y hora. Escriba a info@cajchai.com para consultar sobre posibles fechas y horas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Las ceremonias privadas duran aproximadamente 90 minutos y se realizan en Caj Chai Teahouse Barcelona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*** Pedimos a todos los invitados que asistan sin perfume, colonia, cremas para la piel aromatizadas, protectores solares, etc., ya que esto afectará la experiencia de quienes se sienten cerca de usted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"1 persona: 95 euros","offer_id":34761871851564,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 personas: 100 euros","offer_id":34761871884332,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 personas: 115 euros","offer_id":34761871917100,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 personas: 130 euros","offer_id":34761871949868,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 personas: 145 euros","offer_id":34761871982636,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 personas: 160 euros","offer_id":34761872015404,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 personas: 175 euros","offer_id":34761872048172,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 personas: 190 euros","offer_id":34761872080940,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9 personas: 200 euros","offer_id":34761872113708,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 personas: 205 euros","offer_id":34761872146476,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/02290023-e1514119414804_90384da6-4602-4f34-bbd4-afa4fd500c5d.jpg?v=1654876809"},{"product_id":"gaba-green-tea-yabukita","title":"#250 Té Verde GABA Yabukita","description":"\u003cp\u003eTé verde GABA (ácido gamma-aminobutírico) elaborado con arbustos japoneses de la variedad Yabukita, naturalmente ricos en ácido glutámico, el precursor del GABA. Con 179 mg de GABA, supera el estándar japonés de 150 mg de GABA por cada 100 gramos de té. La producción de té GABA se diferencia en que se realiza en una atmósfera anaeróbica rica en nitrógeno, sin ninguna exposición al oxígeno. Este aminoácido GABA en el cuerpo humano actúa como neurotransmisor y ayuda a reducir el estrés, relajar los músculos y contrarrestar la ansiedad. Otros efectos sobre la salud, como la reducción de la presión arterial, la renovación muscular y la regeneración, se atribuyen a los tés con alto contenido de GABA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara leer más sobre la producción y las propiedades saludables del GABA, visita nuestro blog: \u003ca href=\"http:\/\/cajchai.com\/las-propiedades-del-te-gaba\/\" target=\"_blank\"\u003ehttp:\/\/cajchai.com\/blog\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Shizuoka, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera, Ichibancha, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: Amarillo dorado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: a mantequilla, ciruelas pasas, mermelada de fresa, cremoso, miel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: sedoso, aceitoso, umami, algas, cremoso, afrutado, miel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 75º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1min; 40 seg; 1.5min; 2.5min... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":39246700511276,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/gaba-yabukita-e1568893315951.jpg?v=1767041259"},{"product_id":"yellow-mountain-bird-song","title":"Canto de pájaro de la Montaña Amarilla","description":"\u003cp\u003eAnthony Moreno, fundador de Caj Chai, lanza el disco \u003cstrong\u003eYellow Mountain Bird Song\u003c\/strong\u003e. Es una invitación a sentarse durante 70 minutos y disfrutar del té y la música desde el corazón. Este disco de piano zen es el fruto de la alquimia de la transformación personal y la curación que el hermoso canto de un pájaro inspiró en Anthony Moreno en la Montaña Amarilla (Huangshan, China). Es una experiencia de té y música creada en colaboración con su amigo, músico y productor Juan Rodríguez Berbín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eY\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eellow Mountain Bird Song\u003c\/strong\u003e es música intuitiva, improvisada y meditativa para viajes interiores y relajación. Rinde homenaje a la famosa expresión \"ichi-go ichi-e\" (un momento, una oportunidad), un motivo central de la Ceremonia Japonesa del Té, una oda a lo efímero, que reside en la autenticidad del momento presente -la espontaneidad irrepetible del ahora- para invocar la expresión más pura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMúsica de Anthony Moreno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrabado por Jesús Rovira \u0026amp; Juan Rodríguez Berbín del 6 al 8 de abril de 2018 en la Casa Murada (Tarragona, España)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducido por Anthony Moreno \u0026amp; Juan R. Berbín\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngeniero de mezcla y masterización Juan Rodríguez Berbín\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersonal Anthony Moreno - Piano y Guitarra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJuan Rodríguez Berbín - Percusión\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e***este disco no se enviará, al comprar este disco puedes descargar una copia digital\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34761873227820,"sku":"","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/Portada-e1567767763714_9b969a2b-8f25-4a60-be36-486b547f7f30.jpg?v=1607624315"},{"product_id":"ali-shan-amber-gaba-tender-heart","title":"#301 Ali Shan Amber Gaba Corazón Tierno","description":"\u003cp\u003e33233GABA (Ácido Gamma-Aminobutírico) té oolong elaborado con arbustos de la variedad taiwanesa de alto grado Chin Shin (Corazón Tierno) que son naturalmente ricos en ácido glutámico - el precursor del GABA, y cumple o excede el estándar japonés de 150 mg de GABA por cada 100 gramos de té. La producción de té GABA difiere en que se elabora en una atmósfera rica en nitrógeno sin exposición al oxígeno. El té GABA es famoso por sus extensas propiedades saludables. ¡Este té GABA Ámbar fue cultivado en Ali Shan y se terminó con un tueste ligero que lo convierte en un té muy acogedor para el otoño y el invierno!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl té GABA es famoso por sus extensas propiedades para la salud, incluidas sus propiedades calmantes que tienen un efecto positivo en el estado de ánimo y ayudan a regenerar el sistema nervioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener más información sobre la producción y las propiedades para la salud del GABA, visite nuestro Blog: \u003ca href=\"https:\/\/teabarcelona.com\/en\/las-propiedades-del-te-gaba-2\/\"\u003ehttps:\/\/teabarcelona.com\/en\/las-propiedades-del-te-gaba-2\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Ali Shan, Chiayi, Taiwán\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Verano, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: naranja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: tueste ligero, chocolate con leche afrutado, miel, moras, pasas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: pan tostado, afrutado, regaliz, azúcar moreno, chirivía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 100º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1,5min; 2min; 3 min...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"25 g","offer_id":39246646804524,"sku":"","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/ALI-SHAN-GABA.jpg?v=1654855566"},{"product_id":"organic-jasmine-pearls-dragon-phoenix","title":"#101 Perlas de jazmín orgánicas Dragón Fénix","description":"\u003cp\u003ePerlas de Jazmín Ecológicas elaboradas de forma natural al colocar el té en capas con frescas flores de jazmín sambac. Las flores se retiran y el proceso se repite numerosas veces hasta que el aroma ha penetrado a la perfección. Las perlas se despliegan con el agua caliente y liberan lentamente su delicada fragancia primaveral y su sabor dulce. Una vez que están completamente abiertas, se puede apreciar la delicada técnica de recolección de \"una hoja, dos brotes\" que se ha utilizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Yunnan, China\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo anaranjado brillante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Jazmín, intenso, floral, dulce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: Limpio, dulce, refrescante, delicado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 85º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: \u003cspan class=\"s1\"\u003e1,5 min; 2 min; 2min; 3min\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"35 g","offer_id":39247559229484,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/Screenshot_20220816-164343_Chrome.jpg?v=1706915119"},{"product_id":"ancient-moonlight-butterfly-gu-shu-white-tea-cake","title":"#105 Pastel de Té Blanco Gu Shu Mariposa Salvaje","description":"\u003cp\u003eComo habrás adivinado, en Caj Chai nos encanta el té orgánico, pero aún más nos encanta el té silvestre y el té de árboles centenarios. ¡Así que puedes imaginar lo entusiasmados que estamos de ofrecerte este delicioso y dulce té blanco de árbol antiguo (Gu Shu) de Yunnan! Este pastel de té blanco prensado muy especial se elaboró a partir de hojas grandes de la variedad Camellia Taliensis de Yunnan en Simao, más específicamente de árboles antiguos (Gu Shu) en Yang Ta, Jinggu. ¡El té blanco es famoso por sus propiedades antioxidantes y con razón! El té se marchita ligeramente y luego se seca suavemente al aire. Este té es vivaz, fresco, floral, afrutado y de sabor dulce, y se puede preparar muchas veces. Este té viene en un pastel de 100gr. ¡y es un regalo de Navidad verdaderamente maravilloso para alguien a quien quieres!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Yang Ta, Jinggu, Simao, Yunnan, China\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera, 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: amarillo dorado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Floral, melocotón, caquis, miel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: espeso, dulce, aceitoso, miel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 90º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 20 seg; 30 seg; 45 seg; 1 min; 1,5 min; 1,5 min; 2 min...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":40839185924140,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/2024_wild_butterfly_white_tea_old_trees.jpg?v=1731583086"},{"product_id":"organic-sweet-dreams-chai-mix","title":"#6 Mezcla Chai Orgánica Sweet Dreams","description":"\u003cp\u003eEl Chai es el té más popular de la India, a dondequiera que vayas el sonido de un chai wallah ofreciendo \"Chai, chai, chai, chai...\" te sigue. Este Sweet Dreams Chai es un Chai relajante para la noche, perfecto antes de acostarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rooibos tiene muchas propiedades maravillosas y una de ellas es que reduce el cortisol, lo que disminuye el estrés y la ansiedad y nos ayuda a relajarnos para poder tener un sueño reparador. ¡Y si combinas esto con un poco de nuestro \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/collections\/chai\/products\/organic-reishi-powder\"\u003eReishi Orgánico\u003c\/a\u003e en polvo obtendrás resultados aún mejores!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaz clic aquí para nuestra receta de chai: \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/blogs\/news\/chai-recipe\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/receta-chai\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: rooibos orgánico, canela orgánica, cardamomo orgánico, clavo orgánico, anís estrellado orgánico, pimienta negra orgánica, cilantro orgánico, jengibre orgánico.\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":41011157041196,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":41011157073964,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/20230217_182810.jpg?v=1706913773"},{"product_id":"2017-shou-puerh-awakening","title":"#657 Puerh Shou 2017 - Despertar de Loto","description":"\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eLa flor de loto es el símbolo del Despertar y la Pureza. Cada mañana, las flores emergen de aguas turbias y están perfectamente limpias. Abren sus capullos al salir el sol y cada noche regresan a las aguas fangosas. Las flores de loto simbolizan el renacimiento y la pureza del habla, el cuerpo y la mente.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eEste Shou Puerh Awakening de 2017 es elaborado por la gente Dzao en Cao Bo, la misma gente que elabora nuestro delicioso Bamboo Puerh.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eEste té se\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e hizo de manera similar a un puerh cocido (shou) con la excepción de que las hojas se dejaron fermentar durante 3 a 4 meses, un proceso mucho más largo y lento que utiliza los microorganismos naturales presentes en lugar de añadir cualquier iniciador microbiano. Este té se hizo utilizando hojas silvestres de árboles antiguos de 200 a 800 años que crecen a 1500 metros en la provincia de Ha Giang, una región que comparte una frontera de 270 kilómetros con Yunnan. Un área que produce té conocido como \"Té Fronterizo\". El té en sí fue cosechado como una yema y una o dos hojas, en la primavera de 2017, pero comprimido en 2018 y envejecido en Vietnam hasta la primavera de 2022.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003ePuede disfrutar de este té ahora ya que no encontrará un \"wo dui\" (sabor a fermentación). Lo encontrará profundo y rico, resistiendo muchas infusiones. Es un té puerh perfecto para el día a día para beber durante la estación fría. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEncontrará que este es un fantástico té fermentado con un retrogusto largo, dulce y terroso. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Cao Ba, Provincia de Ha Giang, Vietnam\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCosecha: Primavera, 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColor del licor: anaranjado - rojo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAroma: cuero, raíces, tierra seca, madera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSabor: cremoso, sedoso, madera, dulzura duradera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura: 100ºc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiempo de infusión: 1min; 1min; 1,5min...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"Torta de 100gr.","offer_id":41013217067052,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/20230217_182520.jpg?v=1706913813"},{"product_id":"gaba-summer-4-seasons-spring","title":"#302 GABA 4 Estaciones Primavera Oolong Orgánico","description":"\u003cp\u003eTÉ GABA (Ácido Gamma-Aminobutírico) elaborado a partir de arbustos taiwaneses de alta calidad de la variedad Si Ji Chun (Oolong de las 4 estaciones de primavera) cultivados orgánicamente, que son naturalmente ricos en ácido glutámico, el precursor del GABA, y cumple o supera el estándar japonés de 150 mg de GABA por cada 100 gramos de té. La producción de té GABA se diferencia en que se elabora en una atmósfera anaeróbica rica en nitrógeno sin exposición al oxígeno. Este té procede de jardines cultivados de forma natural que no utilizan productos químicos agrícolas. El té GABA es famoso por sus amplias propiedades para la salud, incluidas sus propiedades calmantes, que tienen un efecto positivo en el estado de ánimo y ayudan a regenerar el sistema nervioso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara saber más sobre la producción y las propiedades saludables del Gaba, visite nuestro Blog: \u003ca href=\"https:\/\/teabarcelona.com\/en\/las-propiedades-del-te-gaba-2\/\"\u003ehttps:\/\/teabarcelona.com\/en\/las-propiedades-del-te-gaba-2\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Ming Jian, Nantou, Taiwán\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Primavera, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: dorado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: profundo, dulce, bayas silvestres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: suave, dulce, mantecoso, afrutado, miel, canela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 100º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1min; 1min; 1.5min; 2.5min...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":46533391450453,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/F6D86DE1-C761-4254-BB2D-FFDE3FF5B110_602f79d8-8e70-412a-9b7e-036e2b13808d.jpg?v=1767041158"},{"product_id":"caj-chai-gift-card","title":"Tarjeta de Regalo Caj Chai","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e¿Buscas un regalo para alguien a quien le encanta el té? ¡La tarjeta regalo de té Čaj Chai es la solución perfecta! Simplemente elige la cantidad que te gustaría regalar y el destinatario podrá elegir cómo gastarla, ya sea en té o accesorios de té de nuestra tienda de té en línea o de nuestra Teahouse de Barcelona, o incluso en uno de nuestros talleres. Las tarjetas de regalo se pueden usar durante 90 días después de la compra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"30,00 €","offer_id":47840521027925,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50,00 €","offer_id":47840521060693,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100,00 €","offer_id":47840521093461,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"120","offer_id":50714527662421,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/Tea-Gift-Card_206416fa-8d3c-4df3-b0a7-19cdbaddb970.jpg?v=1706909536"},{"product_id":"organic-houjicha-kirishima-powder","title":"#253 Houjicha Orgánico Kirishima en Polvo","description":"\u003cp\u003eEste Houjicha Orgánico Kirishima es cultivado por Shutaro Hayashi, productor de té de quinta generación en la montaña Kirishima. Este té verde fue elaborado utilizando hojas de bancha de la cosecha de otoño. Fueron cuidadosamente tostadas en una olla de porcelana sobre carbón hasta que adquirieron un color marrón rojizo y desarrollaron un agradable aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de tostado reduce la cantidad de cafeína en este té, lo que lo convierte en una excelente opción para las noches, y su rico sabor tostado combina bien con el desayuno matutino. Esta es una versión en polvo de Houjicha, ideal para lattes, batidos y postres. El Sr. Hayashi se mantiene fiel a su filosofía de producción al insistir en una clasificación fina, incluso al producir tés cotidianos. Encontrará que este té es complejo, con sabor a nuez y un poco dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Kirishima, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Otoño, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: marrón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: café o cebada tostados, nuez, caramelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: completo, sedoso, dulce, nuez, tostado, mineral, caramelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 90º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 2 min; 3 min; 5 min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":49407357059413,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":52593610260821,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/houjicha_latte_powder.jpg?v=1773596889"},{"product_id":"water-nymph-zhang-pin-hong-cha","title":"#506 Ninfa del Agua Zhang Pin Hong Cha","description":"\u003cp\u003e¡Toma nota, esta es una delicia especial! Ninfa del Agua, Duende del Agua, Hada del Agua o Narciso son todos nombres para esta famosa variedad que crece en Wuyi Shan y las áreas vecinas de Fujian, así como en Taiwán. En chino se llama Shui Xian o Shui Hsien. Lo más típico es encontrar a la Ninfa del Agua procesada como té Oolong. Sin embargo, esta Ninfa del Agua especial fue procesada de manera diferente como Hong Cha tostado con carbón, lo cual es una delicia para los oídos de los amantes del oolong procesado tradicionalmente, ya que claramente tenemos un lugar especial en nuestros corazones para el té tostado con carbón. ¡No querrás perderte este!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste delicioso té fue prensado en pequeños cuadrados de 6 gramos, lo cual es bastante típico en Zhang Ping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Este té es extremadamente paciente y soporta bien más de 10 infusiones!\u003c\/p\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Translation\" id=\"tw-target-text\" data-ved=\"2ahUKEwjHuZKJtrOJAxU5Q6QEHS1jMEEQ3ewLegQIChAU\" aria-label=\"Translated text: ad. In addition to a wide range of Oolong teas, it is also extensively processed into black tea, white tea, green tea, and in certain regions, it is even used to produce yellow tea and dark tea. This Shui Xian Hong serves as an excellent example of Hong Cha (black tea) made from the versatile Shui Xian varietal.\n\n \n\nZhang Ping Shui Xian has been the only conventionally compressed Oolong since the 1930s. Recently, with the introduction of black tea processing techniques in the Zhang Ping area, a new member has emerged in the Zhang Ping Shui black tea version. This Shui Xian Hong is produced in the same factory as our popular Zhang Ping Shui Xian Oolong Tea. Unlike the few similar products from other factories in the same region, this tea is subjected to charcoal roasting processes following the Oolong tradition, which gives it a smoother mouthfeel. In addition, after compression into blocks and the first roasting at low temperature, it undergoes a second fermentation, which gives the tea a much deeper flavor. This Zhang Ping Shui Xian black tea version is still a fragrant tea, although its aroma is quite different from that of the Oolong version, leaning more towards fruity notes than floral ones. Above all, it unmistakably displays the typical characteristics of the varietal, making it instantly recognizable as Shui Xian from the first sip.\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"en\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Longyan, Zhangpin, Fujian, China\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: abril de 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: naranja rojizo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: intenso, chocolate negro, tostado medio claro con carbón, profundas notas afrutadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: suave y dulce, cremoso, sedoso, vainilla, afrutado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 95º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: 1min; 1min; 1.5min; 1.5 min...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"6 g.","offer_id":49787451801941,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/Zhang_Ping_Shui_Xian.jpg?v=1731587136"},{"product_id":"664-2007-wild-ancient-tree-cao-bo-shou-puerh","title":"#656 Puerh de árbol salvaje ancestral de 2007, Cao Bo Shou","description":"\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003eEste maravilloso shou puerh fue elaborado con hojas de árboles viejos que crecen silvestres en Cao Bo, Ha Giang Vietnam, en el norte de Vietnam. Es bastante raro encontrar shou puerh elaborado con una materia prima de tan alta calidad y realmente lo aprecias cuando lo bebes, ya que su sabor es muy limpio. Encontrarás que este té es muy suave y delicioso, con un agradable sabor añejo lleno de elegantes notas amaderadas que son muy cálidas y reconfortantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste té se prensó en un formato bastante inusual. Vienen en forma de ladrillos de 9 a 10 gramos que se asemejan a pequeños bombones o jabones de hotel y luego se envuelven en papel marrón y se sellan con cinta. Recomendamos usar la pieza entera o solo la mitad, dependiendo de cuántas personas lo beban. Pero dado que la compresión tiende a ser dura, recomendamos que lo rompas un poco antes de comenzar a infusionarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eEste precioso Puerh añejo fue elaborado por un productor de té que había trabajado durante mucho tiempo elaborando Puerh de fábrica en Yunnan. Esto es importante porque tradicionalmente en Vietnam tienen un material de árboles silvestres y antiguos encantador, pero la gente local de Dzau hace Puerh Sheng crudo, no Puerh Shou cocido.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eEste té se elaboró de manera similar a un puerh cocido (shou) con la excepción de que las hojas se dejaron fermentar sobre una base de madera, en lugar de un piso de cemento. El té también se elaboró utilizando los microorganismos naturales presentes en lugar de añadir ningún iniciador microbiano.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste té fue elaborado con hojas silvestres de árboles antiguos de 200 a 800 años que crecen a 1500 metros en la provincia de Ha Giang, una región que comparte una frontera de 270 kilómetros con Yunnan. Un área que produce té conocido como \"Té de Frontera\".\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eLo encontrarás muy especial, con un excelente almacenamiento. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescubrirás que es un té fermentado fantástico con intensas notas terrosas, amaderadas y minerales. Es profundo y rico, y aguanta muchas infusiones.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Cao Ba, Provincia de Ha Giang, Vietnam\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCosecha: Primavera, 2007\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColor del licor: rojizo - rojo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAroma: piñones, cuero crudo, raíces, tierra seca, arcilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSabor: profundo, añejo, terroso, amaderado, mineral con dulzura duradera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura: 100ºc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiempo de infusión: 1min; 1min; 1,5min...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"3 x 9-10 g","offer_id":49825534738773,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/2007_wild_old_tree_shou_puerh_vietnam.jpg?v=1731584212"},{"product_id":"522-2024-relaxing-gaba-ceremonial-red-matcha-hong-cha","title":"#522 Hong Cha Ceremonial de Matcha Rojo Orgánico Relajante con GABA","description":"\u003cblockquote\u003eEl GABA Ceremonial Red Matcha es un Hong Cha orgánico en polvo con calidad de Ceremonia del Té. Hong Cha es lo que en Asia llaman té rojo y que a menudo se confunde con el té \"negro\" en Occidente. Este polvo de Matcha Rojo fue elaborado mezclando hojas de los cultivares Kanayamidori y Asatsuyu.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003eAhora, si escuchas Hong Cha o té negro occidental, podrías pensar que será una bebida altamente estimulante... pero en realidad no lo es... es un té relajante gracias al GABA. Es posible que ya estés familiarizado con el GABA y sus muchas propiedades maravillosas, como que promueve un sueño nocturno profundo y saludable. Esto significa que puedes disfrutar de este té durante el día y obtener los beneficios de una conciencia tranquila y aumentada, o disfrutarlo por la noche y obtener un sueño reparador y profundo.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cspan\u003eEl GABA es un aminoácido (ácido γ-aminobutírico), un neurotransmisor principal del sistema nervioso central humano. Este compuesto también está presente en otros tés y es beneficioso para nuestra salud de muchas maneras. Sin embargo, gracias a un procedimiento de procesamiento natural desarrollado por el Instituto Nacional de Ciencias Vegetales y del Té, el GABA Matcha es mucho más rico en GABA que otras variedades; el efecto de este té podría ser más de 10 veces más fuerte que el del Matcha habitual. El ácido gamma-aminobutírico (GABA) puede actuar como regulador de la presión arterial. Su consumo diario podría ayudar a quemar grasa y tener un efecto beneficioso sobre la presión arterial o los problemas de estrés. El GABA también es excelente para una buena noche de sueño, lo que hace que este Matcha sea adecuado para beber a última hora de la tarde. No puedo enfatizar lo suficiente lo increíble que es beber este matcha antes de acostarse... se obtiene un descanso tan profundo y maravilloso. Y sin embargo, también es increíble beberlo durante el día, ya que te proporciona un estado mental atento, pero soñador. ¡Toda una contradicción! ¡Pruebalo y compruébalo tú mismo y comenta a continuación!\u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003eEn boca, uno se encuentra con una rica variedad de sabor indescriptible, intenso con notas amaderadas, terrosas, algunas notas ligeramente tostadas y un toque de cacao. Puedes preparar este té como un cremoso latte o como un matcha tradicional a base de agua, en cuyo caso notarás más los sabores terrosos y también su interesante astringencia y sabor duradero en la boca.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003ePreparación Usucha: 1 cucharada de Matcha para unos 2dl de agua a 80º C. Deja el chasen (batidor de bambú) en el chawan (tazón de té) durante 10 minutos para que sea más flexible y para calentar el tazón. Usa el chashaku (cuchara de bambú) para tomar una cucharada colmada de matcha y tamizarlo con un furui para eliminar pequeños grumos. Si no tienes un furui, puedes usar agua fría para hacer una pasta. Agrega 2 dl de agua a 80 °C. Sostén el batidor con la mano dominante, usando la otra mano para sujetar el tazón firmemente. Comienza batiendo lentamente para mezclar el polvo y el agua, luego bate rápidamente mientras escribes la forma de la letra M hasta que desarrolles una espuma cremosa. Termina haciendo movimientos circulares para eliminar las burbujas grandes, luego levanta el batidor desde el centro del tazón para que la espuma se vea suave y uniforme.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEste té viene en bolsas de 50 gramos selladas al vacío y se puede disfrutar como un latte o como un matcha tradicional a base de agua. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl té GABA es famoso por sus amplias propiedades para la salud, incluyendo sus propiedades calmantes que tienen un efecto positivo en el estado de ánimo y ayudan a regenerar el sistema nervioso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara leer más sobre la producción de Gaba y sus propiedades para la salud, visita nuestro Blog: \u003ca href=\"https:\/\/teabarcelona.com\/en\/las-propiedades-del-te-gaba-2\/\"\u003ehttps:\/\/teabarcelona.com\/en\/las-propiedades-del-te-gaba-2\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Ogura, Uji, Kioto, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: marrón moca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: hojas de otoño, cacao tostado, plátano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: amaderado, terroso, duradero, dulce con algo de astringencia (sin leche) como latte la astringencia desaparece\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 90º c  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":50466602385749,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/Gaba_Red_Matcha_Tea.jpg?v=1767041207"},{"product_id":"667-2021-reishi-shou-puerh","title":"#667 Puerh Shou Ecológico de Reishi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta es una fantástica mezcla simbiótica de shou puerh maduro y Reishi (Ganoderma lucidum). Le sorprenderá lo perfectamente que se mezclan y fusionan estos dos y se vuelven casi inseparables en sabor. Lo que tenemos aquí es un té fantástico que se puede disfrutar por su sabor o por su potencial terapéutico. Probablemente ya conozca las muchas virtudes del té puerh, específicamente para el sistema digestivo y para la salud del corazón, pero ¿qué hay del Reishi? \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos hongos Reishi aumentan la actividad de los glóbulos blancos, lo que los hace excelentes para el sistema inmunológico. El Reishi también es excelente para aliviar el estrés y la ansiedad y ayuda a promover un sueño mejor y más profundo. El Reishi también contiene antioxidantes y se cree que reduce la fatiga y la depresión, el nerviosismo (dolor de cabeza, mareos) y mejora la calidad de vida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara la seguridad del usuario, los siguientes grupos deben evitar el uso de hongos Reishi: mujeres embarazadas o en período de lactancia, personas con trastornos sanguíneos, aquellos que están a punto de someterse a una cirugía y personas con presión arterial baja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePero no confíe en mi palabra... investigue por su cuenta y vea cómo puede funcionar para usted. ¡En cualquier caso, siempre puede disfrutarlo por su sabor! ¡Es un té perfecto, cálido y relajante para el invierno! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Té: Simao, Yunnan, China. Reishi: Cataluña, España\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCosecha: Té de primavera de 2021. Hongos reishi secos de 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColor del licor: rojo parduzco intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAroma: húmedo y terroso, cuero, batata asada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSabor: dulce, denso, tierra húmeda, amaderado con amargor noble del Reishi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura: 100º C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiempo de infusión: 1min; 1,5 min; 2min; 3min; 4min ...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50 g.","offer_id":51555488858453,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/Puerh_Reishi.jpg?v=1759067653"},{"product_id":"302-gaba-ruby-oolong","title":"#306 Oolong rojo rubí GABA","description":"\u003cp\u003eRuby 18 o “Jade Rojo” es un cultivar especial taiwanés que se desarrolló con la vista puesta en producir un sabor novedoso en el mundo del Hong Cha. El proceso comenzó en 1962 y finalmente en 1999 quedaron satisfechos con los resultados del té que llaman Hong Yu. Es un cruce de una variedad silvestre taiwanesa tipo Chin Shin con Assam birmano. Tiene una característica nota de gaulteria, así como pino, mentol, eucalipto, alcanfor y canela. Es un té robusto, pero mucho más dulce y ligero que el Assam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Oolong GABA Rojo Rubí proviene del municipio de Yu Chi en el condado de Nantou. Lo encontrará más ligero que el Jade Rojo Hong Cha, con notas mentoladas más suaves pero notas frutales más pronunciadas como pasas y grosellas. Es un té de sabor más fuerte que los oolongs Gaba con los que quizás esté más familiarizado, así que asegúrese de no remojarlo demasiado o notará la astringencia de su herencia genética assamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Yu Chi, Nantou, Taiwán\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: Septiembre de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor del licor: naranja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: gaulteria, pino, mentol, eucalipto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: dulce, afrutado, miel, alcanfor, canela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 100º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: Preparación como té en cuenco: 1,5 gr. 95-100 grados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTé Gongfu; 5gr. 100 grados. infusiones muy cortas que se vuelven progresivamente más largas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShiboridashi 120ml. 3 gramos de té. 1min; 1min; 1,5min, 2min... \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"25g.","offer_id":51931851981141,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/Ruby_Red_GABA_oolong.jpg?v=1763983733"},{"product_id":"309-1971-aged-baozhong","title":"#309 Baozhong Chin Shin Añejo de 1971","description":"\u003cp\u003eEs extremadamente raro encontrar tés de más de 50 años que puedan ser perfectamente trazados como este. Este fue elaborado por el abuelo del productor y etiquetado como Chin Shin (variedad Corazón Tierno) de 1971. Maduró tranquilamente y desarrolló notas medicinales añejas, agradables y limpias, a las que se refieren como \"chen xiang\" o \"aroma añejo\", y notas de ginseng muy agradables, ligeramente dulces. ¡Es bastante difícil encontrar oolongs añejos en Taiwán que no hayan sido recalentados con el tiempo! Este té es brillante y claro con notas dulces, florales y de madera noble, pero con un retrogusto muy fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién encontrará notas aromáticas muy sorprendentes que nunca encontraría en un baozhong fresco, que evocan alcanfor, eucalipto y aire fresco de montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Pinglin, Nueva Taipéi, Taiwán\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha: 1971\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 100º c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de infusión: Idealmente infusión gong fu. 5gr. 120ml. Infusiones rápidas que se vuelven progresivamente más largas.\u003c\/p\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"10g","offer_id":51933489529173,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/1971_baozhong_oolong.jpg?v=1763921747"},{"product_id":"204-organic-matcha-oishi-hayari","title":"#204 Matcha Ecológico Oishii Hayari","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEl Matcha es un té verde japonés tradicional cultivado a la sombra, utilizado durante siglos en la Ceremonia del Té japonesa y ahora de moda en Occidente. ¡Es muy importante que tu matcha sea orgánico! Incluso más importante que con otros tipos de té, ya que es un té en polvo fino. Esto significa que en realidad estamos consumiendo la hoja entera.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003ePara hacer este exquisito matcha, las hojas de Tencha sombreadas deben ser desvenadas, sin tallos y luego finamente molidas en un molino de piedra.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eMatcha Oishii Hayari es un nuevo Matcha que mejora en gran medida el Matcha Mucha Marcha #3 que hemos estado ofreciendo durante los últimos 7 años. Ese era estrictamente Matcha Culinario para usar en Lattes o postres. Este Oishii Hayari es mucho mejor para esos propósitos y, lo que es más importante, también se puede disfrutar sin leche.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEs realmente perfecto para cocinar, batidos saludables, matcha lattes e incluso para el matcha batido tradicional a base de agua preparado en un chawan (cuenco para té). Se puede añadir a postres, como pasteles o galletas, o batidos, o incluso se puede añadir a platos salados como arroz o mariscos. Pero la calidad es tal que también puedes usarlo como matcha ceremonial para principiantes, batiéndolo con un chasen y sirviéndolo en un chawan.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003ePara este té verde sombreado, utilizaron hojas de Kanaya Midori. Será solo ligeramente más amargo que un matcha ceremonial de primera categoría, ¡pero su verde vibrante y su suavidad te encantarán!\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTambién deberías echar un vistazo a: Matcha Orgánico Barcelona Caj Chai Ceremonia del Té #1 \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai\/\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai\/\u003c\/a\u003e Matcha Orgánico Barcelona Caj Chai Ceremonia del Té Introductoria #2 \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai-midori-2\/\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai-midori-2\/\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eOrigen: Mt. Kirishima, Kagoshima, Kyushu, Japón\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCosecha: Ichibancha, Primavera 2025\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eColor del licor: Verde fosforescente\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eAroma: herbáceo, matcha, alga marina\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSabor: denso, vegetal\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTemperatura: 80º C\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"50","offer_id":51991800414549,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g.","offer_id":51991800447317,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":51991800480085,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/products\/matcha_oishii_hayari.jpg?v=1773144218"},{"product_id":"200-organic-ceremonial-matcha-seimei-1","title":"#200 Matcha ceremonial orgánico Seimei #1","description":"\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eEl Matcha es un té verde japonés tradicional cultivado a la sombra y utilizado durante siglos en la Ceremonia del Té japonesa y ahora en boga en Occidente. ¡Es muy importante que tu matcha sea orgánico! Incluso más importante que con otros tipos de té, ya que es un té en polvo fino. Esto significa que realmente estamos consumiendo la hoja entera.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003ePara elaborar este exquisito matcha, las hojas de Tencha sombreadas deben ser desvenadas, despalilladas y luego finamente molidas en un molino de piedra.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eEl Matcha Ceremonial Orgánico Seimei #1 es un té verde en polvo orgánico de grado ceremonial cultivado en Kagoshima utilizando la famosa variedad Seimei.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eSeimei es una nueva variedad desarrollada en 2017 pensando en el matcha. La variedad es especialmente adecuada para el matcha debido a su vibrante color, su fuerte sabor umami y su dulzura equilibrada.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eEs extremadamente complejo y de calidad ceremonial, lo que lo hace apropiado para realizar la Ceremonia del Té japonesa Chanoyu. Su fragancia es fresca y cálida al mismo tiempo.\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eEn boca, uno se encuentra con una rica variedad de sabores indescriptibles que son intensos y, sin embargo, casi sin amargor. Su equilibrio entre dulzura y amargor lo convierte en una excelente opción para la preparación de Usucha (té fino) o Koicha (\"té espeso\"). El Matcha se utiliza casi exclusivamente en Chanoyu (ceremonia del té japonesa), aunque a veces los amantes del té lo preparan sin las formalidades tradicionales.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003ePreparación Koicha: dos cucharaditas de té Matcha en polvo para aproximadamente 1 dl de agua a 80 °C. Preparación Usucha: 1 cucharada de Matcha para aproximadamente 2 dl de agua a 80 ºC. Deje el chasen (batidor de bambú) en el chawan (tazón de té) durante 10 minutos para que se vuelva más flexible y caliente el tazón. Use el chashaku (cuchara de bambú) para tomar una cucharada colmada de matcha y tamícelo con un furui para eliminar pequeños grumos. Si no tiene un furui, puede usar agua fría para hacer una pasta. Agregue 2 dl. de agua a 80 °C. Sostenga el batidor con la mano dominante, usando la otra mano para sostener el tazón firmemente. Comience revolviendo lentamente para mezclar el polvo y el agua, luego bata rápidamente mientras dibuja la forma de la letra M hasta que desarrolle una espuma cremosa. Termine haciendo movimientos circulares para eliminar las burbujas grandes, luego levante el batidor del centro del tazón para que la espuma se vea suave y uniforme.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eEste té viene en bolsas de 30 gramos selladas al vacío. También le recomendamos que pruebe: Matcha Midori Barcelona Caj Chai #2 Introducción Chanoyu: \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai-midori-2\/\"\u003ehttps:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-caj-chai-midori-2\/\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cajchai.com\/en\/product\/organic-matcha-barcelona-3\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eOrigen: Kagoshima, Kyushu, Japón\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eColor del licor: verde fosforescente\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eAroma: espinacas, algas, lubina al horno\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eSabor: verduras verdes, dulce, denso, hierro\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eTemperatura: 80º C\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Caj Chai","offers":[{"title":"30g.","offer_id":52475701166421,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/files\/Matcha_Ceremonial_Ecol_ogico_Barcelona.jpg?v=1772201844"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/5910\/9676\/collections\/615497_10151223148177042_473242437_o.jpg?v=1774734229","url":"https:\/\/cajchai.com\/es\/collections\/top-sellers.oembed","provider":"Caj Chai ","version":"1.0","type":"link"}