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Belleza Oriental

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Té Jazmín Oolong Salvaje

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0,15 - 0,25 / g 0,13 - 0,23 / g iva inc. Select options
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  • Belleza Oriental

    Belleza Oriental (Dong Fang Mei Ren), también conocido como Bai Hao Oolong, es un té oolong de alta oxidación creado por la picadura de un insecto. Belleza Oriental se cosecha en verano, justo después de que sus hojas y brotes jóvenes vuelven a ser picados por el pequeño grillo Cicadellidae:Jacobiasca formosana (Paoli). Al ser picado ocurre una reacción química en las hojas que contribuye a las notas dulces a miel tan características de este té. Este té proviene de un ecosistema natural con arbustos de la variedad Qing Xin Da Mo y es de altísima calidad, recogida manualmente con esmero y al infusionarse encontramos hojas perfectas con tonos violetas, marrones y verdes muy atractivos. Este té proviene de Beipu, Hsinchu provincia en el Norte de Taiwan, el origen de Dong Fang Mei Ren/Belleza Oriental. Sólo este ecosistema natural puede producir las características tradicionales de esta clase de té.

    0,55 - 0,60 / g iva inc.

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  • Chin Shin Baozhong Oxidacion Tradicional

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    Delicioso baozhong oolong hecho siguiendo su procesamiento tradicional con mayor oxidación, producido por Sra. Lin usando hojas del cultivar Chin Shin (Corazón Verde) cultivado de manera natural y, durante los últimos 7 años, de manera salvaje, sin riego etc.  Hoy en día el famoso té Baozhong se suele producir en Pinglin con muy baja oxidación, hasta casi pareciendo un té verde, un estilo que satisface el gusto contemporáneo taiwanés. Sra. Lin dejó que las hojas se oxidaran más en los bordes, y luego enrolló las hojas con mayor vigorosidad para crear este té tan especial, suave, dulce con notas a miel, frutas y flores. Muy Limitado. Altamente recomendado.

    0,32 - 0,40 / g iva inc.

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  • GABA Dorada Corazón Verde

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    Té oolong GABA (Gamma-Aminobutyric Acid) hecho con hojas de alta calidad de la variedad Chin Shin (Corazón Verde) escogidos por su alto contenido de ácido glutámico, el precursor de GABA, y contiene 190mg GABA por 100 gramos de té. La producción de té GABA se distingue por ser elaborado en un ambiente de nitrógeno en vez de oxigeno. El té GABA es famoso por sus beneficios para la salud. Para leer más sobre GABA, su producción y propiedades, por favor visite nuestro Blog: http://cajchai.com/blog

    0,25 - 0,37 / g iva inc.

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  • Jiang Mu Dan Cong Oolong

    Jiang Mu Xiang Dan Cong oolong o “Aroma de Jengibre” es una varietal natural de tipo Dan Cong que se ha ido desarrollando a lo largo de los últimos 200 años como un híbrido selectivo de la variedad Shui Xian “Ninfa de Agua”. Este varietal crece hasta ser árboles de 3-4 metros en una elevación de unos 1000 metros en un pequeño villa llamado Tou She, justo al norte del famoso villa de Fénix. El té tiene notas especiadas y florales con una combinación muy agradable de dulzura, amargura, astringencia y suavidad aterciopelado! Aguanta muchísimas infusiones, especialmente si lo preparas al estilo Gong Fu.

    0,54 - 0,65 / g iva inc.

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  • Leche Roja Milk Oolong Ecológico

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    Leche Roja Milk Oolong Ecológico está producido en el norte de Tailandia, usando plantas del cultivar Jin Xuan “Lirio Dorado” especialmente importados de Taiwan. Hojas de color verde oscuro fueron enrollados con destreza y procesado con mucho mayor oxidación que nuestro Milk Oolong Ecológico. Al infusionarse, abren para producir una infusión densa con notas afrutadas, tostadas y lácticas. Estas notas son auténticos y propios del cultivar Jin Xuan, su oxidación y tueste final. No confundáis este té por el Milk Oolong aromatizado que se vende comercialmente en la gran mayoría de tiendas de té. Hay varias maneras para distinguir la diferencia entre un té natural y un té aromatizado, el más sencillo sería oliendo las hojas secas. Por ejemplo, si son muy perfumados, lo más probable es que se trata de un té aromatizado.

    0,13 - 0,20 / g iva inc.

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  • Minamisayaka Oolong Japonés

    Té japonés parcialmente oxidado procesado al estilo Kamairi (tostado al wok) usando hojas del muy poco extendido Minamisayaka cultivar. Este té de baja oxidación fue hecho a partir de hojas que proceden del jardín ecológico más antiguo de la isla de Kyushu. Fue cosechado el 15 de mayo, procesado como kamairicha y después de una larga oxidación espontánea fue tostado el 16 de Mayo. Este combinación de estilos de procesamiento crea un té muy único que cae entre las categorías de té verde y té oolong. Tiene aroma y sabor muy potente y pronunciado con notas florales que evocan los mejores tés Gao Shan, de las altas montañas de Taiwan. Este té aguanta muchísimas infusiones, especialmente al prepararse al estilo gong fu.

    0,32 - 0,37 / g iva inc.

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  • Ta Ku Hou Dan Cong Salvaje

    Este fabuloso té salvaje de pequeña producción proviene de la villa de Ta Ku Hou. Ubicado a 1350 metros es uno de los pueblos más altos en la montañas Wu Dong. Allí crecen de manera salvaje los árboles Dan Cong de 60-120 años que se usaron para este fantástico té. Las hojas fueron recogidos, seleccionados y procesados a mano para crear un té muy redondo, complejo y afrutado con muy agradable sensación en boca. Este té aguanta muchísimas infusiones, especialmente si se prepara al estilo gong fu.

    0,54 - 0,65 / g iva inc.

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  • Túnica de 9 Dragones (Wuyi Jiu Long Pao)

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    Túnica de 9 Dragones (Jiu Long Pao), es un nuevo cultivar de Wuyi desarrollado por el Departamento de Té de Fujian al cruzar una variedad de camellia assamica de mutación natural de color violeta con el famoso Wu Yi Da Hong Pao (Gran Túnica Roja) una varietal de camellia sinensis. En el arbusto sus hojas son de color rojo-violeta y verdes pero al procesarlos vuelven un color marrón-rojizo con matices verde oliva. Este té es sumamente interesante y delicioso, con un perfil típico de Wuyi Yancha, dulce, mineral y ligeramente tostado. Su cuerpo es grande, dulce y untuoso con sabor en boca largo y persistente.

    0,29 - 0,80 / g iva inc.

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  • Té Jazmín Oolong Salvaje

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    Este lote es un té jazmín experimental hecho a partir de hojas de té salvajes recogidas por un tribu de personas indígenas que luego trajeron las hojas al pueblo para ser procesados como té oolong, aromatizandolo naturalmente con flores de jazmín recolectados en Tay Ho, Hanoi. Encontrarás que es muy suave y redondo y combina notas de malta con los potentes aromas florales del jazmín.

    0,15 - 0,25 / g 0,13 - 0,23 / g iva inc.

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  • Dong Ding (Sin asar)

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    Fantástico y auténtico té oolong Dong Ding hecho por Su Yio Zhou, sobrino del gran maestro Su Shi Tei que lleva más de 50 años haciendo Dong Ding tradicional a 750m. en el altiplano de la montaña Dong Ding.  Normalmente asan este té a la manera tradicional pero a petición nuestra nos dieron este té antes de asar del todo porque nos pareció tan interesante y diferente.

    0,27 - 0,70 / g iva inc.

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  • Milk Oolong Cremoso Ecológico

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    Milk Oolong Cremoso Ecológico está producido en el norte de tailandia, usando plantas del cultivar Jin Xuan “Lirio Dorado” especialmente importados de Taiwan. Hojas de color verde oscuro fueron enrollados con destreza. Al infusionarse, abren para producir una infusión densa con notas florales y lácticos. Estas notas son auténticos y propios del cultivar Jin Xuan. No confundáis este té por el Milk Oolong aromatizado que se vende comercialmente en la gran mayoría de tiendas de té. Hay varias maneras para distinguir la diferencia entre un té natural y un té aromatizado, el más sencillo sería oliendo las hojas secas. Por ejemplo, si son muy perfumados, lo más probable es que se trata de un té aromatizado.

    0,11 - 0,60 / g iva inc.

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  • Shen Bei Taza Celestial Té Amarillo Oolong

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    Taza Celestial es un té muy especial hecha a partir de hojas de la variedad Chin Shin (Corazón Tierna) que crecen sin agroquímica en los jardines naturales del Sr. Kuo a 1600 metros en un pueblo llamado  Cun Yang. Las hojas fueron marchitados, ligeramente calentados, envueltos en bolsas de tela y metidos dentro de vasijas metálicas y vaporizados durante 6 horas. Este proceso es típico de té amarillo y se llama “sellar la fragancia”. Se trata de que las hojas suelten y reabsorben su propio aroma de manera continua a lo largo del proceso de vaporización. Leer más abajo…

    0,45 - 0,55 / g iva inc.

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  • Chuang Tong Si Ji Chun Rojo Tradicional

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    Té oolong de media oxidación, llamado Chuang Tong, por su oxidación tradicional que es un poco más intensa, más roja, que la que hoy se hace normalmente para satisfacer el gusto más moderno y popular, más verde. Últimamente también se llama a este tipo de té tradicional “Hong Shui” (Agua Roja). Hojas de la variedad Si Ji Chun (4 Estaciones Primavera) fueron cultivadas por Sr. Xie en Mingjian, Nantou, Taiwan y, como todos sus tés, es certificado ecológico M.O.A.

    0,22 - 0,30 / g iva inc.

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