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Matcha iri Genmaicha

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12,00 / 100gr. iva inc. Select options
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houjicha té verde japonés ecológico
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  • Sencha Ecológico “Mañana Calmada “

    Té verde sencha ecológico “Mañana Calmada” Asanagi es una mezcla original de las varietales Kanaya Midori, Asanoka y Yabukita cultivados por Shutaro Hayashi, la quinta generación de esta familia que fueron pioneros cultivando té en la montaña Kirishima (Montaña Brumosa). Es un fantástico sencha para todos los días, perfecto para introducirte en este gran mundo. Encontrarás que es muy fácil de preparar y su sabor es redondo y suave. Leer más abajo…

    9,50 / 50gr. iva inc.

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  • Shincha Kirishima Yabukita Ecológico

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    Té verde Shincha, que significa “té nuevo”, es el término usado para describir la primera cosecha en Japón y es de los tés que crean más expectación año tras año ya que anuncia el comienzo de la temporada. Este té viene de la primera recogida de primavera (Ichibancha) usando hojas Yabukita que provienen del jardín ecológico del Sr. Nishi que cultiva a 450 metros en la zona volcánica de Kirishima, Kagoshima.

    19,50 iva inc. 50gr.

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  • Tesoro Inmenso “Bao Hong”

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    Bao Hong, que se traduce como Tesoro Inmenso es un té verde muy especial, de primera categoría, de muy comienzos de primavera, época al que se refiere como pre-ching ming. Proviene de la preciosa y remota montaña Bao Hong en Yunnan. Hace 1200 años un monje budista trajo al monasterio Bao Hong Si la primera planta de té y desde entonces se sigue cultivando. El jardín de té está a 1600 metros de altura y a menudo está cubierto por nubes y bruma. Este té fue cosechado como un brote joven con una hoja pequeña durante 2 horas temprano por la mañana antes de que el sol sube demasiado. Este té verde realmente es un tesoro, muy fresco, intenso y aromático. Encontrarás que su infusión es muy denso, con mucha fragancia y mucha pelusa que se desprende en la taza. Este té aguanta muchas infusiones. Al ser tostado al sarten y con forma de lengua de gorrión, a menudo aficionados del té piensan que es un té Long Jing de Yunnan. Es verdad que pueda parecerse en forma y aroma, pero no te confundas, Bao Hong es Bao Hong y punto!

    9,95 iva inc. 30gr.

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  • Lengua de Gorrión Sejak (Árboles Salvajes) Eco.

    Delicioso té verde Coreano de la muy apreciada 2ª cosecha llamado Sejak. Además, este té es de muy alta calidad, llamado Jakseol, que se traduce como Lengua de Gorrión. Este té fue cultivado y producido por Dong Cheon, la misma Cooperativa que produce nuestro Nokcha. La diferencia entre estos dos tés es que Sejak es la segunda categoría más elevada en Corea y se hace con hojas tiernas primaverales cosechas en la tercera semana de Abril, y nuestro Nokcha procede de finales de verano. Las hojas de ambos tés, sin embargo, fueron cosechados de árboles viejos y salvajes de la variedad Hadong que crece en la famosa montaña Jiri. Encontrarás que este té es muy intenso, fresco y vegetal -un punto medio entre un fragante té verde chino secado al wok y un té verde japonés de cultivo en sombra, lleno de verdor, cuerpo, umami y notas marinas… especialmente si experimentas con la temperatura del agua! Recomendamos que lo preparéis de ambas maneras: a 75º (45seg, 80seg; 2 min) y a 60º (1.5min; 2.5min; 3.5min).

    9,00 iva inc. 15gr.

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  • Gyokuro Asatsuyu Kirishima Ecológico

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    Este gyokuro asatsuyu ecológico es una delicia tremenda cultivada por Shutaro Hayashi, la quinta generación de esta familia que fueron pioneros cultivando té en la montaña Kirishima (Montaña Brumosa). A menudo se refieren a Asatsuyu como “Tennen Gyokuro” o “Gyokuro Natural” porque la variedad en si es mucho más verde y dulce que otras varietales. Leer más abajo…

    29,50 / 50gr. iva inc.

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  • Té verde Cui Ming-Esmeralda Brillante

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    Té verde Cui Ming es un impresionante té verde de cosecha manual originario delos altiplanos de Simao, China. Las hojas de este té verde son muy uniformes, con notas afrutadas, mucho cuerpo y largo y dulce en boca.

    9,50 / 50gr. iva inc.

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  • Shincha Chumishi Saemidori

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    Té verde Shincha, que significa “té nuevo”, es el término usado para describir la primera cosecha en Japón y es de los tés que crean más expectación año tras año ya que anuncia el comienzo de la temporada.

    14,50 / 50gr. iva inc.

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  • Sencha Japón Rocío Matinal Kagoshima Eco.

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    Delicioso té verde sencha japón ecológico de Kagoshima en la isla de Kyushu. Este té fue elaborado con hojas del cultivar Asatsuyu, que literalmente significa “Rocío Matinal” pero a menudo es llamado “gyokuro natural” por su dulzura natural. Encontrarás que este té es muy suave, refinado y equilibrado con un aroma fresco y característico y sabor cremoso! Leer más abajo…

    12,50 / 50 gr. iva inc.

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  • Té Verde Pozo del Dragón Long Jing

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    Té Verde Pozo del Dragón procede de arboles que tienen más de 100 años, que crecen en alta elevación de 1300 metros y que han sido siempre respetados. Se caracteriza por un sabor curioso a castaña asada, semilla de loto, habas frescas.

    10,00 iva inc. 20gr.

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  • Té verde Matcha Mucha Marcha #3 Eco.

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    Té verde Matcha Mucha Marcha! #3 es muy bueno para usar en recetas culinarias batidos, matcha lattes así como la preparación de matcha tradicional batido en un chawan (bol para té). Será un pelín más amargo que un matcha de calidad más alta como nuestros Matcha #2 y Matcha #1, pero aún se puede disfrutar mucho la experiencia. Leer más abajo…

    9,50 / 50gr. iva inc.

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  • Té verde Matcha para cocinar

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    Té verde Matcha es muy bueno para usar en recetas culinarias. Este té verde es un poco más amargo que un matcha de primera calidad, pero aún se puede disfrutar la experiencia.

    7,00 / 50gr. iva inc.

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  • Matcha Barcelona Caj Chai Ecológico #1

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    Matcha Barcelona Caj Chai Ecológico Cerimonial #1 es un impresionante té verde ecológico que procede de Kirishima. Está hecho a base de hojas tencha de la famosa varietal Okumidori y es extremadamente complejo, siendo apropiado para la ceremonia de té japonés Chanoyu. Su fragancia es fresco y al mismo tiempo cálido. En boca se despliega una riqueza de sabores indescriptibles, intensa y, sin embargo, casi sin amargura. Este matcha es tan bueno que lo hemos seleccionado como matcha oficial de la tetería Caj Chai! Leer más abajo:

    39,95 / 30gr. iva inc.

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  • Matcha Barcelona Caj Chai Midori #2 Eco.

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    Matcha Barcelona Caj Chai Midori #2 Ecológico es un impresionante té verde ecológico que procede de Kirishima. Está hecho a base de hojas tencha de la varietal Kanaya Midori. Es extremadamente complejo y es perfecto como matcha introductorio para principiantes que practican la ceremonia del té japonés Chanoyu. También se puede usar en la preparación de bebidas de alta calidad, como matcha lattes y/o para uso gastronómico. Su fragancia es fresco y al mismo tiempo cálido. Leer más abajo:

    19,50 / 50gr. iva inc.

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  • Matcha iri Genmaicha

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    Té verde Genmaicha Ecológico mezclado con arroz integral tostado e inflado cubierto por polvo de té verde matcha.  Su sabor es parecido al genmaicha sólo que el polvo de macha lo hace más fuerte y más vegetal, además de hacerla bastante más estimulante!

    12,00 / 100gr. iva inc.

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  • Té Verde Kabuse Okumidori Kagoshima

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    Delicioso té verde ecológico de cultivada en penumbra parcial en las montañas Kagoshima usando hojas del cultivar Okumidori que se mantuvieron en sombra durante los últimos 14 días antes de cosecha. 

    15,00 / 50gr. iva inc.

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  • Houjicha Kirishima Ecológico

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    Este Kirishima Houjicha Ecológico fue cultivado por Shutaro Hayashi, la quinta generación de esta familia que fueron pioneros cultivando té en la montaña Kirishima (Montaña Brumosa). Para producir este té tuestan las hojas de té bancha y algunas ramitas en una olla de porcelana sobre carbón hasta que vuelven un color marrón-rojizo. Leer más abajo…

    9,50 / 100gr. iva inc.

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