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Jade Rojo (Rubí 18)

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10,00 / 25 gr. iva inc. Select options
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Rooibos Ecológico

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5,00 / 100gr. iva inc. Select options
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Chai Ecológico

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8,00 / 100gr. iva inc. Select options
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  • Barcelona Té by Caj Chai

    Barcelona Té es una infusión refrescante, relajante y digestiva creada por Caj Chai Teahouse para calmar los nervios y suavizar tensiones. Nuestro propósito fue crear una infusión digestiva, fresca y ecológica que nos ayudara a coger otra perspectiva al final de la noche (o cualquier otro momento), desconectándonos de nuestras problemas y conectándonos con nuestra esencia más tranquila. Quisimos crear una mezcla que representara Barcelona, naturalmente dulce y refrescante. Todas las hierbas aromáticas que usamos son ecológicas y de cultivo local procedente de Gombreny en los Pirineos, donde nuestros amigos Aroa y Miki de Aromik los cultivan con amor y pasión. Recomendamos que visitéis este rincón del mundo, tan limpio, bello y inspiradora! Esta mezcla consiste de: Melisa, Verbena, Menta Chocolate, Serpol, Salvia y Ajedrea.

    6,00 / 50gr. iva inc.

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  • Mediterránea by Caj Chai

    La infusión Mediterránea fue creada por Caj Chai Teahouse como tónica restaurativa para animarnos cuando estamos decaídos o incubando. Nuestro objetivo fue crear una mezcla digestiva, deliciosa y de cultivo ecológica que suavizara la garganta, combatiera al tos y nos levantara el ánimo cuando nos empieza a fallar. Quisimos crear una infusión que representara al Mediterráneo, salvaje, airosa, vigorizante, restaurativa, sanadora. Todas las hierbas aromáticas que usamos son ecológicas y de cultivo local procedente de Gombreny en los Pirineos, donde nuestros amigos Aroa y Miki de Aromik los cultivan con amor y pasión. Recomendamos que visitéis este rincón del mundo, tan limpio, bello y inspiradora! Esta mezcla consiste de: Tomillo, Ajedrea, Hisopo de flor Azúl, Salvia, Menta Nana,

    6,00 / 50gr. iva inc.

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  • Sencha Ecológico “Mañana Calmada “

    Té verde sencha ecológico “Mañana Calmada” Asanagi es una mezcla original de las varietales Kanaya Midori, Asanoka y Yabukita cultivados por Shutaro Hayashi, la quinta generación de esta familia que fueron pioneros cultivando té en la montaña Kirishima (Montaña Brumosa). Es un fantástico sencha para todos los días, perfecto para introducirte en este gran mundo. Encontrarás que es muy fácil de preparar y su sabor es redondo y suave. Leer más abajo…

    9,50 / 50gr. iva inc.

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  • Jade Rojo (Rubí 18)

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    Este Jade Rojo es de primera categoría producido por Maestro Lin, uno de nuestros productores de té favoritos en todo el mundo! No sólo es un maestro de té, sino aún más importante, practica el cultivo ecológico con una dedicación plena a la sostenibilidad medioambiental! Para este té escogió la famosa varietal de Taiwan Ruby 18 (a veces llamado Jade Rojo), que crece cerca del impresionante lago del Sol y la Luna. Es un té de preciosas hojas grandes y algunos pequeños brotes plateados. Tiene un sabor dulce con unas notas mentolados y especiados muy características que le distinguen del resto de varietales. Te recordará a un bosque verde después de la lluvia con dulzura y frescor.

    10,00 / 25 gr. iva inc.

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  • Lengua de Gorrión Sejak (Árboles Salvajes) Eco.

    Delicioso té verde Coreano de la muy apreciada 2ª cosecha llamado Sejak. Además, este té es de muy alta calidad, llamado Jakseol, que se traduce como Lengua de Gorrión. Este té fue cultivado y producido por Dong Cheon, la misma Cooperativa que produce nuestro Nokcha. La diferencia entre estos dos tés es que Sejak es la segunda categoría más elevada en Corea y se hace con hojas tiernas primaverales cosechas en la tercera semana de Abril, y nuestro Nokcha procede de finales de verano. Las hojas de ambos tés, sin embargo, fueron cosechados de árboles viejos y salvajes de la variedad Hadong que crece en la famosa montaña Jiri. Encontrarás que este té es muy intenso, fresco y vegetal -un punto medio entre un fragante té verde chino secado al wok y un té verde japonés de cultivo en sombra, lleno de verdor, cuerpo, umami y notas marinas… especialmente si experimentas con la temperatura del agua! Recomendamos que lo preparéis de ambas maneras: a 75º (45seg, 80seg; 2 min) y a 60º (1.5min; 2.5min; 3.5min).

    9,00 iva inc. 15gr.

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  • Rooibos Ecológico

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    Rooibos solo crece en Sur África en las montañas Cedar, en el sur del país. Se prepara a base de sus hojas (con forma similar a las agujas del pino) y ramitas. Su infusión es de color rojo y es un poco dulce. Su color deriva de su proceso de fermentación, cuando sus agujas y ramas son expuestas al intenso sol de Sur África. El rooibos no contiene cafeína pero sí abunda en minerales que equilibran nuestro sistema nervioso. Nuestro rooibos es de cultivo ecologico y ha sido filtrado varias veces para garantizar un producto final equilibrado y de alta calidad.

    5,00 / 100gr. iva inc.

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  • 2017 Yamabuki Nadeshiko “Belleza Japonesa”

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    Los japoneses han usado su maestría en fermentar sake, miso o salsa de soja para crear un nuevo té fermentado! Lo hemos clasificado con “Puerh y Hei Cha, pero es algo innovador y aparte elaborado con hojas de té ecológicas de la montaña Haruno en Shizuoka. No es terroso ni húmedo como el pu-erh rojo, es mucho más dulce, afrutado y intenso sin wodui o sabor de fermentación. Casí se parece más a un té negro en sabor que a un Puerh. Es un té sumamente interesante que recomendamos disfrutar en sorbitos pequeños por su intensidad. Pues leer más en nuestro Blog: http://cajchai.com/blog

    9,75 / 25gr. iva inc.

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  • Milk Oolong Cremoso Ecológico

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    Milk Oolong Cremoso Ecológico está producido en el norte de tailandia, usando plantas del cultivar Jin Xuan “Lirio Dorado” especialmente importados de Taiwan. Hojas de color verde oscuro fueron enrollados con destreza. Al infusionarse, abren para producir una infusión densa con notas florales y lácticos. Estas notas son auténticos y propios del cultivar Jin Xuan. No confundáis este té por el Milk Oolong aromatizado que se vende comercialmente en la gran mayoría de tiendas de té. Hay varias maneras para distinguir la diferencia entre un té natural y un té aromatizado, el más sencillo sería oliendo las hojas secas. Por ejemplo, si son muy perfumados, lo más probable es que se trata de un té aromatizado.

    7,50 / 50gr. iva inc.

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  • Chai Ecológico

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    El té más famoso de la India, en todas partes se puede escuchar la voz de algún Chai-wallah ofreciendo “Chai, chai, chai, chai…”
    El chai indio es una mezcla de té negro ecológico, especias aromáticas, leche y azúcar. La selección de especias usados depende de la región. Nuestra mezcla de especias Čaj Chai es de elaboración propia, es nuestra propia receta, y más parecida a lo que encontrarías en la zona de Rajasthan, donde el chai es más fuerte y picante, dándote la energía que necesitarás para cruzar el desierto! En nuestra casa de té ofrecemos la posibilidad de pedirlo con leche vegetal o sin teína para los Yoguis y Yoginis…

    Para ver nuestra receta chai: https://cajchai.com/en/receta-chai/

    Ingredientes: Te negro ecológico, canela ecológico, cardamomo ecológico, clavo ecológico, anís estrellado ecológico, pimienta negra ecológico, coriandro ecológico, jengibre ecológico

     

    8,00 / 100gr. iva inc.

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  • Sencha Japón Rocío Matinal Kagoshima Eco.

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    Delicioso té verde sencha japón ecológico de Kagoshima en la isla de Kyushu. Este té fue elaborado con hojas del cultivar Asatsuyu, que literalmente significa “Rocío Matinal” pero a menudo es llamado “gyokuro natural” por su dulzura natural. Encontrarás que este té es muy suave, refinado y equilibrado con un aroma fresco y característico y sabor cremoso! Leer más abajo…

    12,50 / 50 gr. iva inc.

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  • Té verde Matcha Mucha Marcha #3 Eco.

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    Té verde Matcha Mucha Marcha! #3 es muy bueno para usar en recetas culinarias batidos, matcha lattes así como la preparación de matcha tradicional batido en un chawan (bol para té). Será un pelín más amargo que un matcha de calidad más alta como nuestros Matcha #2 y Matcha #1, pero aún se puede disfrutar mucho la experiencia. Leer más abajo…

    9,50 / 50gr. iva inc.

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  • Matcha Barcelona Caj Chai Ecológico #1

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    Matcha Barcelona Caj Chai Ecológico Cerimonial #1 es un impresionante té verde ecológico que procede de Kirishima. Está hecho a base de hojas tencha de la famosa varietal Okumidori y es extremadamente complejo, siendo apropiado para la ceremonia de té japonés Chanoyu. Su fragancia es fresco y al mismo tiempo cálido. En boca se despliega una riqueza de sabores indescriptibles, intensa y, sin embargo, casi sin amargura. Este matcha es tan bueno que lo hemos seleccionado como matcha oficial de la tetería Caj Chai! Leer más abajo:

    39,95 / 30gr. iva inc.

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  • Matcha Barcelona Caj Chai Midori #2 Eco.

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    Matcha Barcelona Caj Chai Midori #2 Ecológico es un impresionante té verde ecológico que procede de Kirishima. Está hecho a base de hojas tencha de la varietal Kanaya Midori. Es extremadamente complejo y es perfecto como matcha introductorio para principiantes que practican la ceremonia del té japonés Chanoyu. También se puede usar en la preparación de bebidas de alta calidad, como matcha lattes y/o para uso gastronómico. Su fragancia es fresco y al mismo tiempo cálido. Leer más abajo:

    19,50 / 50gr. iva inc.

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  • Té Verde Kukicha Ecológico

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    Té Verde Kukicha Ecológico es el té verde perfecto para aquellos momentos cuando antojas el sabor herbal de un té verde japonés fresco pero sin que te estimula el cuerpo demasiado. 

    13,00 / 100 gr. iva inc.

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  • Té Verde Kabuse Okumidori Kagoshima

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    Delicioso té verde ecológico de cultivada en penumbra parcial en las montañas Kagoshima usando hojas del cultivar Okumidori que se mantuvieron en sombra durante los últimos 14 días antes de cosecha. 

    15,00 / 50gr. iva inc.

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  •  Té verde Gunpowder Ecológico

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    Té verde Gunpowder ecológico es famoso internacionalmente y este lote proviene de Zhejiang, China. Sus hojas son enrollados en pequeñas pelotillas redondos. Típicamente se mezcla con menta nana para crear el famoso “Té Moruno” o “Whisky Marroquí”.

    6,50 / 100gr. iva inc.

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