2014 Hunan Hei Cha Tian Jian Gong Fu

Hunan Hei Cha Tian Jian es un té fermentado que proviene de la zona de An Hua, Hunan. El té es tostado a mano sobre un fuego de madera de pino y luego marchitado. Antes de que esta completamente seco se prensa a mano en pequeñas cestas. Esta comprensión suave permite que el té se seque lentamente y fermente un poco. La fermentación es más ligera que shou puerh, y su sabor recuerda un poco a té oolong y a sheng puerh envejecido, pero con su propia personalidad. Su sabor es compleja y llena la boca con notas de tabaco, melaza y mucho umami con un toque floral. El té evoluciona mucho a lo largo de muchas infusiones por lo que es perfecto para prepara al estilo gong fu cha.

Al pedir una unidad recibirás 2 bolsas de 5gr. (10gramos en total)

 

5,00 iva inc.

Hay existencias

Hunan Hei Cha Tian Jian es un té fermentado que proviene de la zona de An Hua, Hunan. El té es tostado a mano sobre un fuego de madera de pino y luego marchitado. Antes de que esta completamente seco se prensa a mano en pequeñas cestas. Esta comprensión suave permite que el té se seque lentamente y fermente un poco. La fermentación es más ligera que shou puerh, y su sabor recuerda un poco a té oolong y a sheng puerh envejecido, pero con su propia personalidad. Su sabor es compleja y llena la boca con notas de tabaco, melaza y mucho umami con un toque floral. El té evoluciona mucho a lo largo de muchas infusiones por lo que es perfecto para prepara al estilo gong fu cha.

Al pedir una unidad recibirás 2 bolsas de 5gr. (10gramos en total)

Origen: An Hua, Hunan, China
Cosecha: Primavera, 2014
Color de infusión: naranja
Aroma: albaricoque seco, cerezas negras, anís estrellado, piñones, resina, uvas pasas
Sabor: sedoso, complejo, pino, tabaco, melaza, floral, afrutado, bergamota, umami pronunciado
Temperatura: 100º c
Tiempo de infusión: 1min; 1,5min; 2,5min

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “2014 Hunan Hei Cha Tian Jian Gong Fu”