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2016 Jingmai Shou Puerh Cha Gao

Jingmai Shou Puerh Cha Gao es un tipo de puerh especial que  fue desarrollado en las dinastias Tang y Song y perfeccionado en la dinastia Qing. Se produce al terminar el proceso de fermentación (en este caso 45 días), someten las hojas a un proceso de decocción para producir un cha gao concentrado. Después el cha gao fue dividido en porciones de 0,5 gramos y envueltos individualmente. Sólo tienes que coger uno y añadir agua hirviendo y disfrutar viendo como disuelve. Puedes agitarlo para conseguir una reacción más rápida pero resta de la experiencia de ver como se desintegra de manera lenta y natural. Descubrirás un puerh cocido muy suave y dulce con algunas notas de cacao. El Cha gao puede aguantar varias infusiones antes de terminar de disolverse.

Recomendamos que se disuelva una pieza en aprox. 400ml de agua. Cada bolsita contiene 10 piezas.

6,00 iva inc.

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Categoría: ID: 43853

Jingmai Shou Puerh Cha Gao es un tipo de puerh especial que  fue desarrollado en las dinastias Tang y Song y perfeccionado en la dinastia Qing. Se produce al terminar el proceso de fermentación (en este caso 45 días), someten las hojas a un proceso de decocción para producir un cha gao concentrado. Después el cha gao fue dividido en porciones de 0,5 gramos y envueltos individualmente. Sólo tienes que coger uno y añadir agua hirviendo y disfrutar viendo como disuelve. Puedes agitarlo para conseguir una reacción más rápida pero resta de la experiencia de ver como se desintegra de manera lenta y natural. Descubrirás un puerh cocido muy suave y dulce con algunas notas de cacao. El Cha gao puede aguantar varias infusiones antes de terminar de disolverse.
Recomendamos que se disuelva una pieza en aprox. 400ml de agua. Cada bolsita contiene 10 piezas.

Origen:  Jingmai, Yunnan, China
Cosecha: Primavera, 2016
Color de infusión: marrón rojizo oscuro
Aroma: cuero, regaliz negra, chocolate caliente
Sabor: sedoso, suave, dulce, melaza, dátiles, sopa de setas, salvado de avena
Temperatura: 100º c

 

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