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Brotes de Bambú Verde – Zhu Ye Qing

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Brotes de Bambú Verde es un té cosechado y procesado a mano usando 1 brote y 1 o 2 hojas tiernas para darle una forma plana parecida a la de la hoja de bambú. Fue creado por un monje budista del Templo Wannian y descubierto en los años 1960s. El monje desarrolló una técnica especial de moldeamiento de la hoja donde las dos puntas acaban en forma punteada como la hoja de bambú. Se necesita más de 35,000 hojas para producir medio kilo de este té y bailan hermosas al infusionarse. Una vez infusionado nos sorprenden sus brotes carnosos, su fragancia pura y fresca, y sabor un poco salado al paladar. Este té es de la calidad más preciada denominado Ming Qian, al ser recogido a muy comienzos de la temporada el 16 marzo, 2018. 

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Categorías: , Etiqueta: ID: 5426

Brotes de Bambú Verde es un té cosechado y procesado a mano usando 1 brote y 1 o 2 hojas tiernas para darle una forma plana parecida a la de la hoja de bambú. Fue creado por un monje budista del Templo Wannian y descubierto en los años 1960s. El monje desarrolló una técnica especial de moldeamiento de la hoja donde las dos puntas acaban en forma punteada como la hoja de bambú. Se necesita más de 35,000 hojas para producir medio kilo de este té y bailan hermosas al infusionarse. Una vez infusionado nos sorprenden sus brotes carnosos, su fragancia pura y fresca, y sabor un poco salado al paladar. Este té es de la calidad más preciada denominado Ming Qian, al ser recogido a muy comienzos de la temporada el 16 marzo, 2018. 

Origen: Emei Shan, Mengding, Sechuan, China
Cosecha: Qing Ming, Primavera, 2018
Color infusión: verde-amarillento
Aroma: cacahuetes saladas, habas, flores
Sabor: fresco, fruto secos, dulce, floral
Temperatura: 75º c
Tiempo de infusión: 1min; 1,5min, 2min…

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