Orquídea de Miel – Mi Lan Dan Cong

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Este Orquídea de Miel oolong fue recogido, procesado y tostado completamente a mano, usando hojas de arbustos semi-salvajes “Dan Cong” cultivados a los pies de Wu Dong Shan. El término Dan Cong significa “arbusto único”. La mayoría de arbustos de té salen de la tierra como un grupo de ramas, pero las plantas Dan Cong salen de la tierra como un solo tronco que se divide en ramas más arriba.

15,00 / 25gr. iva inc.

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Este oolong Orquídea de Miel fue recogido, procesado y tostado completamente a mano, usando hojas de arbustos semi-salvajes “Dan Cong” cultivados a los pies de Wu Dong Shan. El término Dan Cong significa “arbusto único”. La mayoría de arbustos de té salen de la tierra como un grupo de ramas, pero las plantas Dan Cong salen de la tierra como un solo tronco que se divide en ramas más arriba. Sus hojas son largos y ligeramente enroscados. Sin embargo, lo más impresionante de esté té es su impresionante olor y sabor intenso… A primeras uno hasta podría pensar que se tratara de un té aromatizado pero sus notas dulces, florales y afrutadas son puros y auténticos logros de su variedad y oxidación al 40%. Este té aguanta muchas infusiones.. sus notas comienzan siendo más florales pero van evolucionando progresivamente a notas más afrutadas.

Origen: Wu Dong Shan, Chao Zhou, Guangdong
Cosecha: Primavera, 2018
Color infusión: Naranja brillante
Aroma: Almendras tostadas, floral, melocotón, madera
Sabor: aterciopelado, mango, lichee, orquídea
Temperatura: 100º c
Tiempo de infusión: 1min; 1.5min; 2.5min; 3.5min

 

1 valoración en Orquídea de Miel – Mi Lan Dan Cong

  1. jalberti26

    Un té para tener en cuenta, sabor suave, floral y afrutado, sin astringencia, quizás una ligera aspereza en la lengua en las últimas tazas (yo lo tomo en Gaiwan). Realmente se aprecian notas de mango y orquídea, la verdad es que me ha impresionado bastante, un té muy reconfortante.
    Como recomendación, 1- tomarlo en Gaiwan
    2- se aprecian mucho mejor todos sus sabores y aromas si no lo tomas muy caliente.

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