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Tag - te helado

Helado de Té! Entrevista con DelaCrem

Artesanía

Este mes entrevistamos a Massimo Pignata, creador de DelaCrem, una heladería considerada entre los mejores (si no “la mejor”) heladerías de la Ciudad Condal. Si me lo preguntas a mí, yo no tengo duda, por eso cuando decidimos…

Próximo Taller: Creación de Tés Fríos

Noticias

Sábado 11 de Junio, 2016 (11:00) Con la llegada del calor nos apetecen bajar las temperaturas con bebidas refrescantes. Čaj Chai propone un taller de creación de Tés Fríos para este verano.   Te enseñaremos como realizar 9…

Disfrutando el Té a Muchos Niveles Diferentes

Blog, El camino del té

Es bien sabido que el té se puede disfrutar a muchos niveles diferentes, pero el domingo pasado tuve un especie de epifanía. Había pasado la mañana haciendo una ceremonia de té en nuestra nueva terraza, disfrutando del té…

Taller de Cerámica de Petr Novak y Mirka Randová

Artesanía, Blog

El pasado 7 de Octubre la tetería Čaj Chai organizó un evento exclusivo para los miembros del Club Čaj Chai. Petr Novák y Mirka Randová, ceramistas extraordinarios que la mayoría de nuestros clientes conocen por sus maravillosas mesas…

Guía de Preparación de Té Verde Japonés

Blog, Recetas

Pautas de preparación para el té verde japonés: Usar agua mineral de baja mineralización. Hervir agua con gas, electricidad o fuego, pero nunca con microondas. Usar tetera japonés kyusu o shiboridashi, preferiblemente de cerámica o porcelana. Siempre pre-calentar…

22 & 23 Junio 2013: Taller de Creación de Tés Fríos

Blog, Catas de té y talleres

Con la llegada del calor nos apetecen bajar las temperaturas con bebidas refrescantes. Čaj Chai propone un taller de creación de Tés Fríos para este verano. Te enseñaremos como realizar 9 variedades de tés fríos, con y sin…

Fresh! 2012 Darjeeling Puttabong Ecológico 1a Cosecha

Blog, Catas de té y talleres

Este es el cuarto Darjeeling de la primera cosecha de 2012 que nos ha llegado, y es la que venía con más expectación, porque además de ser ecológico, este té está completamente hecho a mano en el famoso…