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Tag - Té Japonés

2017 Té Shincha de Japón ha llegado!

Noticias

Shincha  2017... El momento que lleváis esperando: la llegada de la nueva cosecha de principios de Primavera! No vais a querer perder ninguna de esta 4 selecciones de comienzo de temporada que seleccionamos de 3 regiones diferentes: Yame, Fudoyama…

Profundizando en el Té Japones

Blog, Catas de té y talleres

Profundizando en el Té Japones El mes pasado realizamos un taller de té de 2,5 horas dirigida a aquellos que quieren profundizarse más en el gran mundo del té japones donde degustamos 25 diferentes tés japoneses!!! El té…

El Té Japonés Más Fresco y Perecedero: Shincha & Aracha

Blog, Cultura

Este mes nos han llegado muchos tés nuevos de la primera cosecha primavera 2015. En este Blog post profundizamos un poco en 2 de ellas que tienen la particularidad de necesitar ser consumidos muy frescos: Shincha Uji y…

Novedad Japonesa: Té Fermentado Yamabuki Nadeshiko

Blog, Cultura

Los japoneses han usado su maestría en fermentar sake, miso o salsa de soja para crear un nuevo té fermentado! Sr. Denbei Kawamura, el "padre de la levadura de Shizuoka" desarrolló el método de producción aprobado por Japanese…