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Tag - te oolong

Viaje a Wuyi. Té y Zen. Yancha.

Blog, Cultura

Hace poco estuve un tiempo en Wuyishan, el lugar donde muy posiblemente primero originaron las cTorres de Sanui,1 Lleidaategorías de té oolong y té negro (té rojo o hong cha en chino). Palabras mayores! Wuyi es un parque…

Las Propiedades del Té GABA

Blog, Cultura

GABA (Gamma-Aminobutyric Acid) oolong se produce con hojas que son naturalmente ricas en ácido glutámico.  Ácido γ-aminobutírico fue descubierto por casualidad por el Dr. Tsushida Tojiro en 1987 mientras estaba estudiando el metabolismo de amino ácidos en el…

Té Oolong Salvaje San Lin Xi: Primavera y Invierno

Blog, Cultura

Hace unas semanas nos llegó el fantástico té oolong de invierno Dong Pian Salvaje “Pétalos de Invierno”. Cuando hablamos de Dong Pian siempre se trata de un té muy especial y muy apreciado por ser un té realmente…

Las 3 Hijas de Taiwan

Blog, Cultura

Esta semana llegaron las nuevas cosechas invernales de té oolong (té azul) de Taiwan. Aprovechamos este momento para hablar sobre “Las 3 Hijas de Taiwan”, ya que recién volvemos a tener los 3 en stock y todos de…

Tie Guan Yin

Blog, Cultura

No podéis imaginar lo contentos que estamos de volver a ofrecer un Tie Guan Yin!   El té oolong Tie Guan Yin (Diosa de la Compasión de Hierro) está llena de historia. Guan Yin es la Diosa de…

Cata de Té Oolong Dan Cong

Blog, Catas de té y talleres

Hace poco empezamos un ciclo de catas de té para aficionados al té y para profesionales, donde cada módulo es independiente para que cada uno pueda escoger profundizar sus conocimientos en las áreas que más le interesan. Para…

Wuyi Yancha Te de Barranco

Blog, Cultura

Esta semana nos llegó un nuevo té oolong de Wuyi de clase Ban Yan. Al té de Wuyi se le llama “Yancha" ("Té de Roca" o "Té de Barranco") por los bellos acantilados que predominan en la zona…

Celebración Año Nuevo Chino

Blog, Cultura

Este Sabado 9 de Febrero os invitamos a venir a celebrar con nosotros la entrada al Año Nuevo Chino! El 10 de Febrero comienza el Año de la Serpiente! Un año muy bueno para profundizar en temas del…