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Tag - te verde japonés

Próximo Taller de Té: Profundizando en el Té Verde Japonés

Noticias

9 de Julio (11:00-13:30) Profundizando en el Té Verde Japonés Este taller de té de 2,5 horas está dirigida a aquellos que quieren profundizarse más en el gran mundo del té japones. Aprovechando que recién ha llegado la nueva…

Shincha 2016. La Primera Cosecha de Té Verde Japonés

Blog, Cultura

Uno de los mayores acontecimientos en el calendario de los amantes del té es la llegada de la primavera y las primeras cosechas de nuestros países productores favoritos. Los amantes del té Japonés anticipan esta temporada y la…

Feliz Año Nuevo! Buena Entrada con Té Envejecido!

Blog, El camino del té

Hace unos semanas inauguraremos una nueva carta de Té Envejecido "Aged Tea" / Té de Competición / Té Especial como Apéndice a nuestra carta de té en la tetería Caj Chai de Barcelona. Hicimos coincidir la ocasión con…

El Té Japonés Más Fresco y Perecedero: Shincha & Aracha

Blog, Cultura

Este mes nos han llegado muchos tés nuevos de la primera cosecha primavera 2015. En este Blog post profundizamos un poco en 2 de ellas que tienen la particularidad de necesitar ser consumidos muy frescos: Shincha Uji y…

Recomendación Cultural para el Verano

Blog, Cultura

Té Verde Japonés y Exposición Japonisme Čaj Chai os quiere recomendar un plan cultural para la próxima vez que haga calor y no sapais donde meteros. Esta recomendación es perfectamente apta para personas solitarias, parejas, amigos o familia!…

Bowl Tea (El método de preparación más antiguo)

Blog, El camino del té

Hace meses que introducimos Bowl Tea en nuestra carta de terraza y esta semana lo hemos introducido en nuestra carta interior también! Te comentamos un poco sobre este metodo de preparación antiguo, sencillo pero profundo y muy poco…

Próximo Taller: Preparación y Degustación de Té Verde de China y Japón

Blog, Catas de té y talleres

Taller de Preparación y Degustación de Té Verde de China y Japón: Si no los conoces ahora es el momento de aprender a preparar y degustar los tés verdes más populares de China y Japón. Daremos 2 talleres:…

Té Verde de la Competición Nacional de Japón

Blog, Cultura

Cada año se celebra la Competición Nacional de Té de Japón. En Čaj Chai nos sentimos muy afortunados de tener acceso a estos grandes tés y poder ofrecerlos a nuestros clientes cada año! Realmente somos unos privelegiados, somos…

La belleza de la artesanía de Petr Novák y Mirka Randová

Artesanía, Blog

Me acuerdo perfectamente de la primera vez que preparé un té en una pieza hecho por el gran ceramista Petr Novák. Era verano, y había pedido un té verde Nokcha Coreano que acababa de llegar fresco unos pocos…

Maridaje de Té y Queso

Blog, Catas de té y talleres

El 27 de Julio, 2013 hicimos un Taller de Maridaje de Queso y Té. Cuando primero lo anunciamos predominaron reacciones de sorpresa entre nuestros clientes e entusiastas del té. ¿De verdad? ¿Té y Queso? El arte de maridaje…