1999 Hua Yuan Jing Puerh

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Este té fue producido por Hua Yuan tea factory en Kunming en 1999. Hua Yuan Tea Factory fue absorbido por CNNP (Kunming Tea Factory) en 2000. Es una producción excepcional, hecho a base he hjojas de primavera 1999 fermentados muy ligeramente y almacenado en Shanghai hasta ahora. Té semi-fermentado es fermentación wo dui en 15-30 días, mientras que una fermentación completa “shu” dura unos 45 días. En este caso la fermentación parcial sólo fue de 7-10 días, lo cual es muy raro de encontrar. Además, aparece una pequeña cantidad (menos de 5%) de hojas shu totalmente fermentados mezclados con las hojas sheng. El sabor final se parece mucho a un sheng puerh crudo de 20+ años. Muy limpio y complejo! Aprovecha!

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Este té fue producido por Hua Yuan tea factory en Kunming en 1999. Hua Yuan Tea Factory fue absorbido por CNNP (Kunming Tea Factory) en 2000. Es una producción excepcional, hecho a base he hjojas de primavera 1999 fermentados muy ligeramente y almacenado en Shanghai hasta ahora. Té semi-fermentado es fermentación wo dui en 15-30 días, mientras que una fermentación completa “shu” dura unos 45 días. En este caso la fermentación parcial sólo fue de 7-10 días, lo cual es muy raro de encontrar. Además, aparece una pequeña cantidad (menos de 5%) de hojas shu totalmente fermentados mezclados con las hojas sheng. El sabor final se parece mucho a un sheng puerh crudo de 20+ años. Muy limpio y complejo! Aprovecha!
Origen: Kunming, Yunnan, China
Cosecha: Primavera, 1999
Temperatura: 100º c
Tiempo de infusión: 30sec, 45sec, 1min; 1,5min; 2min; 3min

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