2008 Pu-erh Verde «sheng» Lingbo Quindai

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Producido con hojas de primera cosecha de arboles de jardínes naturales de 100-200 años (shengtai cha) de Mangla, Xishuangbanna. El proceso sha qing “quitar lo verde” se hizo salteando el té al wok en pequeños cantidades antes de ser prensado a la piedra por Guan Zi Zai. El prensado es suficientemente fuerte para mantener el té comprimido, pero lo suficiente suelto como para separar sus grandes y bellas hojas fácilmente.

Producido con hojas de primera cosecha de arboles de jardínes naturales de 100-200 años (shengtai cha) de Mangla, Xishuangbanna. El proceso sha qing “quitar lo verde” se hizo salteando el té al wok en pequeños cantidades antes de ser prensado a la piedra por Guan Zi Zai. El prensado es suficientemente fuerte para mantener el té comprimido, pero lo suficiente suelto como para separar sus grandes y bellas hojas fácilmente. Un buen ejemplo de un té “Yin” que es fácil de beber y perfecto para aquellos a quien le gusta el pu-erh de Yiwu, Jinggu o Yongde. Guan Zi Zai es una compañía de tamaño media basado en Kunming que colabora con el maestro Taiwanes Shi Kun Mu y es muy conocido por elaborar té con hojas selectas de arboles viejos, así como de plantaciones de alta calidad. Este disco de pu-erh se vende partido por gramos. Escribenos si deseas disco entero.

Origen: Yi Wu, Mengla, Yunnan

Cosecha: Primavera, 2008

Color infusión: amarillo dorado

Aroma: ligeramente ahumado, tabaco, tubérculos, brezo

Sabor: regaliz, madera joven, dulce

Temperatura: 99º c

Tiempo de infusión: 0,5min; 1min; 1,5min

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