Bei Dou Yi Hao Da Hong Pao

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Da Hong Pao original son solo 6 árboles madre ubicados en Jiu Long Keng. Estos árboles son un tesoro nacional, protegidos por guardias y raramente cosechados… y cuando se venden se venden por sumas astronómicas. Lo más cercano que podemos llegar al verdadero Da Hong Pao es Bei Dou Yi Hao o Bei Dou de primera generación como este. Leer más abajo:

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Da Hong Pao o «Gran Túnica Roja» es el oolong más famoso del lugar de nacimiento del oolong: las montañas Wuyi. Al té de Wuyi se le llama «Yancha», que se puede traducir como Té de las Acantilados o Té de Roca. El terroir especial de este parque natural es un factor determinante en términos de calidad y se le llama Zheng Yan al té que se cosechó dentro del mismo parque Wuyi.

¡Estamos encantados de ofrecer este auténtico, Zheng Yan, Bei Dou Da Hong Pao! En realidad, el Da Hong Pao original son solo 6 árboles madre ubicados en Jiu Long Keng. Estos árboles son un tesoro nacional, protegidos por guardias y raramente cosechados… y cuando se venden se venden por sumas astronómicas. Lo más cercano que podemos llegar al verdadero Da Hong Pao es Bei Dou Yi Hao o Bei Dou de primera generación como este.

Bei Dou es un lugar en el parque (Zheng Yan) donde en la década de 1970 un agricultor tomó esquejes de los árboles madre, convirtiéndolos en descendientes directos de los seis árboles madre. Bei Dou fue seleccionado como el lugar idóneo debido a su similitud con el terroir de Jiu Long Keng, donde están los árboles madre. Sus hojas preciosas, enrolladas sobre sí mismas, abren para dar una infusión de color naranja cobrizo oscuro. Este es un té asado al carbón tradicional que ha sido almacenado para dejar calmar sus notas tostadas y sacar a relucir sus notas cálidas a cacao sobre un fondo afrutado..

Es suficiente decir que esta es una oportunidad única, que no debe perderse, para descubrir este increíble té que es bastante diferente de las falsificaciones típicas de «Da Hong Pao» que abundan en el mercado.

Origen: Wu Yi Shan, Fujian, China
Cosecha: Primavera, 2018
Color infusión: Naranja cobrizo
Aroma: cacao, chocolate negro, tabaco, mango, lichi
Sabor: canela, nuez asada, chocolate negro
Temperatura: 100º c
Tiempo de infusión: 1min; 2min; 3min; 5min

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