Ping Dong Shan Cha

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Un oolong muy interesante de árboles salvajes que crecen naturalmente a sólo unos metros de la orilla del océano en el sur-oeste de Taiwan. Estos árboles salvajes son d ella variedad salvaje “Shan”. Encontraras que su apariencia es muy llamativa, con hojas enrolladas de un color grisáceo. Es un té de media oxidación y asado medio. Delicioso para otoño, invierno y noches frescas durante todo el año.

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Un oolong muy interesante de árboles salvajes que crecen naturalmente a sólo unos metros de la orilla del océano en el sur-oeste de Taiwan. Estos árboles salvajes son d ella variedad salvaje “Shan”. Encontraras que su apariencia es muy llamativa, con hojas enrolladas de un color grisáceo. Es un té de media oxidación y asado medio. Delicioso para otoño, invierno y noches frescas durante todo el año.

Origen: Man Zhou Xiang, Ping Dong, Taiwan

Cosecha: primavera, 2014

Color infusión: amarillo intenso

Aroma: tostado, cacahuetes asados, mostaza, fondo flores rosas

Sabor: redondo, mineral, suave en boca, zanahoria caramelizada

Temperatura: 100º c

Tiempo de infusión: 1min; 1,5min; 2,5min

 

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