Pinglin Chin Shin Baozhong Competitción

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El té Baozhong (o Pouchong) se distingue por su aspecto no enrollado, y su ligerísimo proceso de marchitado y oxidación de 8-10%, por lo que es el té oolong más verde, y a menudo en Taiwan se le otorga su propia sub-categoría de té entre té verde y té oolong. Este té oolong fue producida para la Competición de Té en Taiwan por Sr. Huang quien ha ganado en pasadas ocasiones y quien practica métodos de agricultura natural sin uso de pesticidas.

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El té Baozhong (o Pouchong) se distingue por su aspecto no enrollado, y su ligerísimo proceso de marchitado y oxidación de 8-10%, por lo que es el té oolong más verde, y a menudo en Taiwan se le otorga su propia sub-categoría de té entre té verde y té oolong. Este té oolong fue producida para la Competición de Té en Taiwan por Sr. Huang quien ha ganado en pasadas ocasiones y quien practica métodos de agricultura natural sin uso de pesticidas. Este té ofrece un buen equilibrio entre el frescor del té verde y las notas florales típicas de oolong de Taiwan. Su aroma es potente y persistente con notas a mantequilla y flores con un final largo y refrescante.

Origen: Pinglin, Taiwan
Cosecha: Primavera, 2015
Color de infusión: amarillo
Aroma: cassia, flor de almendra, sakura, cremoso, acelgas
Sabor: cremoso, miel, refrescante
Temperatura: 95º c
Tiempo de infusión: 1,5min; 2min; 3min…

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