Excelente té verde Sencha de hoja larga y oscura, producido por el Sr. Katahira a partir de hojas de arbustos jóvenes del cultivar Harumidori, un cruce entre Kanayamidori y Yabukita. Encontrarás que es un té muy fresco, floral y afrutado con muy poca astringencia. Es la primera vez que ofrecemos este té tan especial!
Cosecha: Primavera, Ichibancha, 2015
Color infusión: verde amarillento
Aroma: brisa marina, fresco, platano, máiz, crema de brocoli
Sabor: mentolado, refrescante, mucho umami, redondo, frutos secos
Temperatura: 75º c
Tiempo de infusión: 1,5min; 0,5min; 2min
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