Sencha Zen Cha Saemidori Ecológico

Delicioso té verde Sencha Zen Cha Saemidori Ecológico Premium es un té de comienzos de primavera (ichibancha) hecho a partir de hojas de la variedad Saemidori cultivados en la montaña Kirishima (Montaña Brumosa). Este Zen Cha Premium es su sencha de muy alta calidad y es muy profundo y cremoso. Para hacerlo mantuvieron las plantas en sombra durante los últimos 7 días antes de su cosecha. Este proceso fomenta la producción de aminoácidos que aportan dulzura al té que recuerda un poco al té Gyokuro. La variedad Saemidori un cruce entre Yabukita y Asatsuyu. A menudo se usa para hacer Gyokuro por su gran cremosidad y dulzura. Leer más abajo…

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Delicioso té verde Sencha Zen Cha Saemidori Ecológico Premium es un té de comienzos de primavera (ichibancha) hecho a partir de hojas de la variedad Saemidori cultivados en la montaña Kirishima (Montaña Brumosa). Este Zen Cha Premium es su sencha de muy alta calidad y es muy profundo y cremoso. Para hacerlo mantuvieron las plantas en sombra durante los últimos 7 días antes de su cosecha. Este proceso fomenta la producción de aminoácidos que aportan dulzura al té que recuerda un poco al té Gyokuro. La variedad Saemidori un cruce entre Yabukita y Asatsuyu. A menudo se usa para hacer Gyokuro por su gran cremosidad y dulzura.

Origen: Makizono, Kirishima, Kagoshima, Kyushu, Japón
Cosecha: Ichibancha, 24 Abril, 2019
Color de infusión: verde amarillento
Aroma: potente, cremoso, cangrejo, crema de espinacas
Sabor: profundo, cremoso, denso, umami, espinacas, acelgas, dulzón, regusto largo a hierba recién cortada
Temperatura: 72-74º c
Tiempo de infusión: 1min; 25seg; 40seg; 1min…

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