Té verde Matcha Mucha Marcha #3 es muy bueno para usar en recetas culinarias, batidos, matcha lattes así como la preparación de matcha tradicional batido en un chawan (bol para té). Se le puede añadir a los postres, haciendo tartas o galletas con té verde, a los batidos, o incluso al arroz o al marisco. Pero, también se puede tomar como matcha ceremonial batiéndolo con el chasen y sirviéndolo en un chawan. Para este té verde de sombra usaron hojas de las variedades Kanaya Midori y Asanoka. Será un pelín más amargo que un matcha de calidad más alta como nuestros Matcha #2 y Matcha #1, pero aún se puede disfrutar mucho la experiencia.
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Té verde Matcha para cocinar. Características:
Origen: Mt. Kirishima, Kagoshima, Kyushu, Japón
Cosecha: Ichibancha, Primavera 2020
Color infusión: Verde fosforito
Aroma: algas, lubina al horno
Sabor: denso, vegetal, metálico
Temperature: 80º c
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