• 2002 Shou Puerh Árboles viejos salvajes
1 1

Caj Chai

#665 2002 Puerh d'Arbre Mil·lenari Salvatge Cao Bo Shou

#665 2002 Puerh d'Arbre Mil·lenari Salvatge Cao Bo Shou

€15,00 EUR
€15,00 EUR
Rebaixes Esgotat
Impostos inclosos. Enviament calculat a la pantalla de pagament.
Shipping to Spain: Certified €9.68 | Express €15.00 | Free over €65
⚖ Since 2004 ★ Top 150 Tea Houses 🔒 Secure Payment
Pes
Aquest te Puerh Shou d'Arbre Antic Salvatge del 2002 és molt especial per a nosaltres. Vam trobar aquest te Gu Shu (arbre antic) l'any passat quan érem al Vietnam. Aquest encantador Puerh vintage va ser elaborat per un productor de te que havia treballat durant molt de temps fent Puerh de fàbrica a Yunnan. Això és important perquè tradicionalment al Vietnam tenen un material d'arbre antic i salvatge encantador, però la gent local Dao elabora Puerh Sheng cru, no Puerh Shou cuit.

Aquest te es va fer de manera similar a un puer cuit (shou) amb l'excepció que les fulles es van deixar fermentar sobre una base de fusta, en lloc d'un sòl de ciment. El te també es va fer utilitzant els microorganismes naturals presents en lloc d'afegir qualsevol iniciador microbià.

Aquest te es va fer amb fulles silvestres d'arbres antics de 200 a 800 anys que creixen a 1500 metres a la província de Ha Giang, una regió que comparteix una frontera de 270 quilòmetres amb Yunnan. Una zona que produeix te anomenat "Te de la Frontera".

El trobareu molt especial, amb un emmagatzematge excel·lent. Trobareu que aquest és un fantàstic te fermentat amb intenses notes terroses, amaderades i minerals. És profund i ric, suportant moltes infusions.


Origen: Cao Bo, Província de Ha Giang, Vietnam

Collita: Primavera, 2002

Color del licor: ataronjat - vermell

Aroma: cuir, arrels, terra humida, fusta, argila

Sabor: profund, terrós, amaderat, mineral amb dolçor persistent

Temperatura: 100ºc

Temps d'infusió: 1 min; 1 min; 1,5 min...

 

Veure tots els detalls