Ves a la informació del producte
1 de 1

Caj Chai

#656 Puerh Cao Bo Shou d'arbre antic salvatge 2007

#656 Puerh Cao Bo Shou d'arbre antic salvatge 2007

Preu habitual €12,00 EUR
Preu habitual Preu de venda €12,00 EUR
Rebaixes Esgotat
Impostos inclosos. Enviament calculat a la pantalla de pagament.
Shipping to Spain: Certified €9.68 | Express €15.00 | Free over €65
⚖ Since 2004 ★ Top 150 Tea Houses 🔒 Secure Payment
Pes

Aquest meravellós shou puerh es va fer amb fulles d'arbres vells que creixen salvatges a Cao Bo, Ha Giang, al nord de Vietnam. És bastant estrany trobar shou puerh fet amb una matèria primera de tanta qualitat i realment l'aprecies quan el beus, ja que el seu gust és molt net. Trobaràs que aquest te és molt suau i deliciós, amb un agradable sabor envellit ple d'elegants notes llenyoses que són molt càlides i reconfortants.

Aquest te es va premsar en un format bastant inusual. Es presenta en forma de maons de 9 a 10 grams que semblen petites xocolates o sabons d'hotel i després s'emboliquen en paper marró i es segellen amb cinta adhesiva. Recomanem utilitzar la peça sencera o només la meitat, depenent de quantes persones beguin. Però com que la compressió tendeix a ser dura, recomanem que el trenquis una mica abans de començar a infusionar-lo.

Aquest encantador Puerh vintage va ser elaborat per un productor de te que havia treballat durant molt de temps fent Puerh de fàbrica a Yunnan. Això és important perquè tradicionalment al Vietnam tenen un material d'arbre antic i salvatge encantador, però la gent local de Dzau fa Puerh Sheng cru, no Puerh Shou cuit.

Aquest te es va fer de manera similar a un puer cuit (shou) amb l'excepció que les fulles es van deixar fermentar sobre una base de fusta, en lloc d'un terra de ciment. El te també es va fer utilitzant els microorganismes naturals presents en lloc d'afegir qualsevol iniciador microbià.

Aquest te es va fer utilitzant fulles salvatges d'arbres antics de 200 a 800 anys que creixen a 1500 metres a la província de Ha Giang, una regió que comparteix una frontera de 270 quilòmetres amb Yunnan. Una zona que produeix te conegut com a "Te de la Frontera".

El trobaràs molt especial, amb un excel·lent emmagatzematge. Trobaràs que és un te fermentat fantàstic amb intenses notes terroses, llenyoses i minerals. És profund i ric, suportant moltes infusions.

Origen: Cao Ba, província de Ha Giang, Vietnam

Collita: primavera de 2007

Color del licor: ataronjat - vermell

Aroma: pinyons, cuir cru, arrels, terra seca, argila

Sabor: profund, envellit, terrós, llenyós, mineral amb dolçor duradora

Temperatura: 100ºc

Temps d'infusió: 1 min; 1 min; 1,5 min...

 

Veure tots els detalls