#296 Sejak orgánico coreano

Increíble té verde coreano Sejak de cosecha salteado en sartén, elaborado con gran habilidad. Sejak, después de Ujeon, es el segundo grado más alto de té en Corea y se elabora con hojas de primavera de la tercera semana de abril. Este té proviene de la isla de Jeju, famosa por su volcán y parque natural. Este té crece en este suelo volcánico, lo que lo hace muy robusto en minerales. Las hojas de té se cuecen al vapor como el sencha japonés y también se tuestan ligeramente.

Descubrirá que este té es muy intenso, fresco y vegetal, algo entre un té verde chino aromático salteado en sartén y un té verde japonés sombreado con mucho cuerpo, ¡especialmente si juega con la temperatura del agua!

Origen: Isla de Jejudo, Corea

Cosecha: 3ra semana de abril de 2025

Color del licor: amarillo verdoso claro

Aroma: marino, pescado blanco, langosta, cremoso, pan de maíz con mantequilla,

Sabor: dulce, espinacas, panecillos de maíz tostados, sensación en boca completa

Temperatura: 60º o 75º c

Tiempo de infusión: Para una suavidad y dulzura adicionales, le sugerimos que pruebe infusionarlo a 60º (1.5min; 2.5min; 3.5min). Pero si prefiere un té más cálido e intenso, es agradable a 75º (45seg; 80seg; 2 min)