#322 Orquídea de Miel Phoenix - Mi Lan Dan Cong Gao Shan Oolong

Este oolong de orquídeas de miel semi-silvestre Phoenix Dan Cong es completamente cosechado a mano, procesado y tostado, producido a partir de arbustos semi-silvestres "Dan Cong" de principios de primavera al pie de Wu Dong Shan. El término "Dan Cong" significa arbusto único. La mayoría de los arbustos de té crecen del suelo en un grupo de ramas, pero las plantas Dan Cong emergen como un tronco único que se ramifica un poco más arriba del suelo. Sus hojas de color marrón caoba son largas y ligeramente retorcidas, y se vuelven verde oliva una vez que se infusionan y preparan una taza de color naranja muy brillante.

Sin embargo, lo más sorprendente de este té es su increíblemente intenso aroma y sabor... Al principio, uno podría pensar que es un té aromatizado, pero sus notas dulces, florales y afrutadas son productos puros y auténticos de la variedad de té y su 40% de oxidación. Este té soporta muchas infusiones y notará una amplia gama de matices en aroma y sabor que van desde almendras tostadas y madera hasta notas florales con un toque de melocotón en nariz y sabor afrutado que recuerda al mango, el lichi, las orquídeas (por supuesto) y un final aterciopelado.

Origen: Mt. Wu Dong, Chao Zhou, Guangdong

Cosecha: Primavera, 2024

Color del licor: Naranja brillante

Aroma: Almendras tostadas, floral, melocotón, madera

Sabor: mango, lichi, orquídea, aterciopelado

Temperatura: 100º c

Tiempo de infusión: 1min; 1.5min, 2.5min; 3.5min