#230 2025 Sencha Ecológico Zen Cha Saemidori

Este excelente Sencha Orgánico Zen Cha Saemidori Premium o "Zen Cha" es un té de la primera cosecha de la variedad Saemidori de la Montaña Kirishima. ¡Es un sencha orgánico de primera calidad! Lo encontrarás muy profundo y fresco. Para hacer este té, las hojas se sombrearon durante 7 días antes de la cosecha. Esto fomenta la producción de aminoácidos que le dan al té un sabor más dulce que recuerda al té gyokuro. La variedad Saemidori es un cruce entre las variedades Yabukita y Asatsuyu. A menudo se utiliza para hacer gyokuro debido a su dulzura y cremosidad. Año tras año, ¡este es nuestro Sencha favorito! ¡No te lo pierdas!

Origen: Makizono, Kirishima, Kagoshima, Isla de Kyushu, Japón

Cosecha: Ichibancha, 2025

Color de la infusión: verde amarillento

Aroma: potente, cremoso, lechoso, cangrejo, crema de espinacas

Sabor: profundo, cremoso, denso, umami, espinacas, acelgas, retrogusto herbáceo de larga duración

Temperatura: 65º c

Tiempo de infusión: 1,5min; 25 seg; 30seg; 40seg...